Auchroisk Vintage Collection 2007 11 ans Whisky Single Malt

Auchroisk

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Auchroisk
Âge
11 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Auchroisk
Année de Distillation
13.03.2007
Année d'Embouteillage
25.04.2018
Types de Fûts
Hogsheads

Prix du Marché

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Prix le plus bas:39,64 €(2024-02-28)

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Auchroisk est la quatrième distillerie fondée par Justerini & Brooks (aujourd'hui filiale de Diageo), rejoignant Knockando, Strathmill et Glen Spey. La production a débuté en 1974 après que l'eau de la source découverte Dories Well ait répliqué avec succès le style de Glen Spey lors de tests. Située en Speyside le long de l'A95 entre Keith et Craigellachie, sur la B9103, la distillerie moderne ne possède pas de toit en pagode traditionnel. Elle opère 24/7 avec une cuve de mouture en acier inoxydable de 12 tonnes, huit cuves de fermentation de 53 heures et quatre paires d'alambics, produisant environ 5,8 millions de litres annuels de nouveau brut aux notes de noix et de malt (auparavant herbacées). Le Singleton lancé en 1986 était le premier single malt d'Auchroisk, désormais une marque Diageo couvrant Dufftown, Glendullan et Glen Ord. Remplacé par Flora & Fauna 10 ans en 2001, les éditions limitées incluent des Special Releases de 20 et 30 ans, ainsi qu'un 25 ans (millésime 1990, 51,2 % vol.) en octobre 2016.

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Notes de Dégustation & Avis

Martin Benard

Martin Benard

21 mai 2026, 08:20:44

Nez doux, un peu fruité, avec une touche boisée 🥃 En bouche, ça chauffe doucement, miel, épices légères, finale assez longue. Franchement agréable, facile à siroter le soir 🙂

Charles de Schmitt

Charles de Schmitt

20 mai 2026, 01:20:47

Nez doux, un peu vanille et fruits secs 🍯 En bouche c’est rond, légèrement épicé, avec une touche boisée. La finale reste chaude, pas trop lourde, plutôt agréable 😊

Étienne Paris

Étienne Paris

14 mai 2026, 00:30:53

mmmh, j'sens un truc genre... fumé doux ? 🌲 et des petits fruits rouges, genre fraise des bois Ah oui ! Un p'tit goût épicé aussi, comme du poivre... mais vite, ça fond on dirait presque un caramel salé, tu vois ? mmh c'est weird mais j'aime bien. 👃✨ Bon c'est pas parfait hein, y'a un petit truc d'alcool qui pique parfois... mais globalement, c'est chaleureux, ça va bien pour l'automne 🍂 Ah et aussi j'sens... de la vanille ? Comme un gâteau, mais pas trop sucré c'est étrange, j'ai même un goût de... réglisse ? Non, plutôt de pomme cuite 🍎 En tout cas c'est complexe, ça change à chaque gorgée 😮 ...et là, une touche florale discrète ? genre fleur séchée 💐 c'est le genre de whisky qui surprend !

Michelle Lesage

Michelle Lesage

13 mai 2026, 06:21:23

Mmm, hier soir j'ai essayé un whisky... franchement surprenant ! 🥃 Au nez, ça sentait le caramel et un peu de bois grillé. En bouche, c'était riche, avec des notes de fruits confits et une légère fumée. 😊 La finale longue et chaleureuse, on dirait du miel et des épices douces. 🔥 Très agréable, vraiment ! Ça se boit facilement, même si c'est un peu fort par moments. 😄

Margaux-Thérèse Gonzalez

Margaux-Thérèse Gonzalez

11 mai 2026, 18:11:54

Ah ce whisky là... un vrai régal 🥃✨ Beaucoup de miel et de fruits au nez, genre poire, pêche. Un petit côté vanillé qui se dégage avec le temps. En bouche c'est super doux 🍯 Les épices arrivent doucement, un peu de cannelle et de boisé. Y'a une touche de fumée légère qui reste en fond, pas agressive du tout. La finale est longue avec un goût de caramel... franchement c'est un truc que je pourrais boire tous les soirs 😋 Ah et y'a une petit note de noisette à la fin aussi, j'aime bcp 👍

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