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Auchentoshan 1998 12 ans Whisky Single Malt

Auchentoshan

Lowlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
62.9%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Auchentoshan
Année de Distillation
1998
Année d'Embouteillage
2011
Types de Fûts
Fût de Bourbon

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:79,90 €(2024-02-28)

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La distillerie Auchentoshan, située près de Glasgow dans les Lowlands écossaises, est la seule distillerie écossaise à pratiquer la triple distillation pour l'intégralité de sa production. Alors que d'autres producteurs comme Springbank proposent des expressions triples distillées (Hazelburn) et Benriach expérimente à petite échelle, Auchentoshan demeure unique dans son engagement absolu. Les archives historiques suggèrent que la triple distillation était autrefois la norme dans les Lowlands. Lors de la visite d'Alfred Barnard en 1885, il ne documenta que deux alambics, laissant la date exacte du passage à trois alambics dans le mystère. L'inspiration provient probablement d'Irlande, où cette technique était répandue au XIXe siècle, conférant aux distilleries irlandaises un avantage concurrentiel avec des spiritueux plus légers, purs et stables. Le whiskey irlandais dominait en effet les préférences britanniques à la fin du XIXe et au début du XXe siècle. Le processus de triple distillation avec un cœur de chauffe étroit à 82%-80% alc. produit un new make exceptionnellement délicat, caractérisé par des notes sucrées, d'agrumes et de malt. Ce caractère raffiné exige une sélection de fûts minutieuse – des fûts trop actifs pourraient facilement écraser le profil subtil. Les fûts de bourbon premier remplissage s'avèrent idéaux, mais l'approche reste ouverte à divers types de fûts. Les installations comprennent une cuve de mouture semi-lauter (6,8 tonnes), quatre cuves de fermentation en pin d'Oregon et trois cuves inoxydables (capacité totale 38 000 litres, fermentation de 50 à 120 heures), ainsi que trois alambics: wash still (17 500 L), intermediate still (8 200 L) et spirit still (11 500 L). La planification 2019 prévoyait 10-15 tonnes de mouture par semaine, soit environ 1,5 million de litres de new make annuel. La gamme principale comprend American Oak (sans indication d'âge, élevage en fûts de bourbon premier remplissage), 12 ans, Three Woods, 18 ans et 21 ans. L'exclusivité travel retail Blood Oak (élevage en fûts de bourbon et de vin rouge) a remplacé les précédentes exclusivités en 2015. Le Noble Oak 24 ans combine fûts de bourbon et de xérès oloroso. Heartwood et Springwood ont été récemment relancés. L'édition limitée Bartender's Malt a été lancée à l'été 2017, suivie d'une seconde version en 2018.
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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2309

Whiskyspace France 2309

5 juil. 2026, 23:12:54

Ce whisky est mega-fruity, on ressent direct les pommes et la papaye, avec une petite pointe de gingembre et un soupçon de cannelle. En bouche c’est assez court à moyen, vraiment puissant, presque comme un jus de citron bien sucré, voire comme de la gelée avec du sucre glace coûteux. Après un peu d’eau, ça devient plus pur et frais, l’arrière-goût laisse une agréable terreuse et un léger goût de bubblegum. 😊

Whiskyspace France 2119

Whiskyspace France 2119

27 juin 2026, 17:22:08

J’ai senti du bubblegum et du citron squash, avec une pointe de cannelle et une touche de Jell-O 🍹 La finale est assez courte à moyenne, un peu caoutchouteuse, mais le fruité méga présent ressort même après un peu d’eau. Le vieillissement en fût ajoute une terre agréable, presque comme une pomme pelée.

Whiskyspace France 2012

Whiskyspace France 2012

25 juin 2026, 16:21:11

C'est un whiskey qui frappe fort dès la première gorgée, vraiment puissant avec un ABV super élevé. Mais en y ajoutant un peu d'eau, c'est tout de suite plus maniable. Le goût est super frais et pur, presque comme un bon white wine, avec des tonnes de bubblegum et des notes de pommes qui éclatent. C'est encore plus fruité que prévu, jusqu'à une touche de papaye ou de confiture qui rappelle les fruits trop mûrs. Le bois est presque absent, juste un peu de caramel et de cinnamon, et la texture... un peu bizarre, pas loin d'un caoutchouc, mais ça reste agréable. L'aftertaste est long, sucré, presque comme de la cassonade pas chère. Un distillat super fruité, pas compliqué, mais pas non plus mon style habituel. Un whiskey facile, presque un Auchentoshan déjanté, mais marrant à essayer.

Whiskyspace France 1828

Whiskyspace France 1828

23 juin 2026, 18:37:56

Bon, alors... celui-là il est corsé hein ! 😅 Avec son degré vraiment élevé, faut lui mettre un peu d'eau sinon ça pique trop. Mais une fois dilué un peu... wouah, que c'est bon ! D'abord ça sent le bubblegum, genre bonbon d'enfance, et carrément des confiseries chères, du sucre glace tout fin. Puis y'a des trucs de gelée, des confitures de fruits tropicaux 🍈 En bouche c'est mega-fruiteux, on retrouve des pommes, des papayes, un truc presque comme une limonade citronnée avec un petit piquant de gingembre qui réveille 🍋 Ce qui est fou c'est que c'est super propre et frais, comme un bon blanc légèrement pétillant. Le bois se fait très très discret, on est vraiment sur du distillat pur qui joue sur les fruits. La terre est agréable, ça apporte un petit fond sympa sans être lourd 🌱 Enfin bref, c'est plus que correct pour se faire plaisir un soir tranquille. Ça dure pas hyper longtemps en bouche mais c'est frais et joyeux ! 🥃✨

Whiskyspace France 1750

Whiskyspace France 1750

23 juin 2026, 10:04:24

Wouah, c'est un vrai feu d'artifice de fruits ! 🍋🍎 D'abord une explosion de citron pressé et de pommes pelées, puis ça part sur des trucs plus exotiques, genre papaye et confiture de fruits. Un côté chewing-gum super présent, presque trop, mais ça reste fun. La cannelle et le gingembre donnent un petit piquant en fond, et cette touche de terre humide équilibre bien. Par contre, faut vraiment ajouter un peu d'eau, sinon l'alcool pique un max... Et l'après-goût, un mélange de sucre glace et de gelée, un peu bizarre mais pas désagréable. Vraiment fruité, presque trop, mais j'aime bien ! 😄

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AuchentoshanLowlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

117,80 €

40 Notes

★★★½
Auchentoshan 1998 15 ans Whisky Single Malt

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AuchentoshanLowlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Barrel

107,45 €

23 Notes

★★★
Auchentoshan 2002 13 ans Whisky Single Malt

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AuchentoshanLowlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

63,50 €

22 Notes

★★★
Auchentoshan Cask Strength Collection 2000 21 ans Whisky Single Malt

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AuchentoshanLowlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
58.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

226,68 €

43 Notes

★★★★
Auchentoshan 1992 23 ans Whisky Single Malt

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AuchentoshanLowlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
23 ans
Taux d'Alcool
52%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

136,00 €

21 Notes

★★★
Auchentoshan 1998 17 ans Whisky Single Malt

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AuchentoshanLowlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
17 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Barrel

119,45 €

54 Notes

★★★
Auchentoshan 1998 24 ans Whisky Single Malt

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AuchentoshanLowlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
24 ans
Taux d'Alcool
48.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon

296,26 €

38 Notes

★★★½
Auchentoshan 1988 21 ans Whisky Single Malt

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AuchentoshanLowlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
52.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bordeaux Wine Finish

1 868,00 ¥

37 Notes

★★½
Auchentoshan Old Particular 1997 17 ans Whisky Single Malt

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AuchentoshanLowlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
17 ans
Taux d'Alcool
48.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

106,90 €

28 Notes

★★★
Auchentoshan 1997 16 ans Whisky Single Malt

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AuchentoshanLowlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
16 ans
Taux d'Alcool
48%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

127,24 €

27 Notes

★★½