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Ardmore 2006 14 ans Whisky Single Malt

Ardmore

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Ardmore
Âge
14 ans
Taux d'Alcool
58.9%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Ardmore
Année de Distillation
04.2006
Année d'Embouteillage
08.2020
Types de Fûts
American Oak Hogshead

Prix du Marché

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Prix le plus bas:74,95 £(2024-08-27)

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Les changements récents à la distillerie Ardmore illustrent la complexité de la chaîne de production du whisky. Pour réduire l'impact environnemental des résidus de distillation, Ardmore a introduit deux nouvelles étapes qui ont considérablement modifié son modèle de production. Entre 2015 et 2016, la distillerie a installé un évaporateur de vinasse et une usine de traitement des eaux usées. Pour garantir leur bon fonctionnement, la distillerie ne pouvait pas utiliser d'anti-moussants pendant la fermentation. Elle souhaitait produire un moût plus clair, mais cela risquait de créer de la mousse dans les cuves de fermentation, nécessitant des mesures pour l'éliminer. Ainsi, elles ont réduit la teneur en sucres de 0,5 tonne, diminuant le remplissage des cuves de maîche, permettant de réduire la mousse par des inverseurs. Ardmore est équipée d'un filtre à maîche en fonte de 12 tonnes avec couvercle en cuivre, de 14 cuves de fermentation en douglas (4 grandes, 10 petites) et de 4 paires d'alambics. Actuellement, l'usine opère 23 maîches par semaine sur 7 jours, produisant 4,3 millions de litres de new spirit. Ardmore est la seule distillerie de la région à produire du whisky tourbé à partir d'orge avec une teneur en phénols de 12-14 ppm. Elle utilise cette tourbe highland terreuse provenant de St Fergus. Elle produit également du Ardlair non tourbé pendant les 6-7 premiers mois de l'année (environ la moitié de la production annuelle). Le temps de fermentation pour Ardlair est de 70 heures contre 55 heures pour l'Ardmore standard. Ardmore fournit du whisky de base pour le blended whisky Teacher's tout en produisant ses propres single malts. Les expressions régulières incluent Legacy (assemblage de 80% de whisky tourbé et 20% non tourbé), un whisky de 12 ans et un finish de 4 ans en fûts de porto. En 2015, Ardmore a lancé en exclusivité duty-free Tradition et Triple Wood (sans indication d'âge), Triple Wood ayant mûri en fûts de bourbon, quarter et sherry. En 2017, elle a lancé un whisky de 20 ans mûri en fûts de bourbon first-fill et refill, puis en 2018 un second lot et une expression de 30 ans.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2349

Whiskyspace France 2349

28 juil. 2026, 07:00:51

Alors là, c'est une claque ! Dès le départ c'est tendu, vif, avec un côté distillat qui s'impose. Des céréales toutes simples, du porridge nature, et cette fumée de tourbe éthérée qui flotte. Mais en même temps des chiffons huileux, de la craie mouillée, du camphre… C'est minéral, austère, presque rigide avec ce pétrole. Un côté acide et poivré, mais pas sans charme, loin de là. C'est intellectuel, presque idéologique, un truc brut qui pousse le concept à fond. Texture moyenne, le fût est un poil plus actif, ça amène du piquant. Des galets, de la pâte à modeler, du vin blanc pâle… Vraiment classique dans l'approche mais avec une raideur mécanique que j'adore. Un whisky sans compromis, droit, qui claque.

Whiskyspace France 2041

Whiskyspace France 2041

26 juin 2026, 06:59:48

C’est sec, vraiment sec, comme de la pierre mouillée ou des cailloux dans la bouche. Un peu d’échappée avec ce léger peps poivré, mais l’ensemble reste très austère, presque éthéré. J’imagine une touche de pâte à modeler, ou peut-être des chiffons d’atelier gras… Bizarre, mais pas sans charme. Le côté céréales simples, presque porridge, se mélange à une pointe de minéral et de calcaire. Un peu plus de vie en fût aurait aidé, pour adoucir ce caractère si « droit ». Un peu comme un vin blanc pale, mais pas vraiment. Secouant, mais pas trop. Hmm… 🤔

Margot Antoine

Margot Antoine

27 mai 2026, 06:21:35

En le versant, ça ressemble presque à un vin blanc pâle, un peu inattendu 👀 Au nez, des notes minérales et crayeuses, presque de la pâte à modeler fraîche. Étrangement, je pense à des vieux chiffons graisseux dans une boîte à outils… oui, c’est ça. En bouche, c’est sec, assez austère. Très céréalier, comme une porridge nature un peu terne. Le fumé est là, mais humide, un peu acide, comme une chaleur étrange qui sèche la gorge. On sent une pointe de camphre. C’est vraiment porté par le distillat, très pur, presque austère. Une touche d’huile minérale et de craie à la fin, avec un peu de plastiline fondue 🤔 Très « classique » dans le style, très direct. Un whisky à la personnalité très affirmée, presque idéologique dans sa simplicité.

Franck Charpentier-Devaux

Franck Charpentier-Devaux

9 mai 2026, 04:41:36

Ah, ce whisky... 😌 D'abord, le nez me rappelle des fruits mûrs 🍎 et un peu de miel 🍯, avec une touche de pain grillé 🍞. En bouche, c'est doux et rond, comme du caramel fondant 🍬, avec une légère note de cuir 🐄 et de chocolat noir 🍫. La finale est longue, épicée 🌶️, avec un soupçon de fumée. Vraiment sympa, j'aimerais bien en redécouvrir ! 😊

Maggie Techer

Maggie Techer

5 mai 2026, 04:10:54

Alors... j'ai trop aimé ce whisky ! 🍯 Le nez d'abord, ça sentait le caramel fondant et un petit peu de vanille, comme un dessert dans un verre. 😋 En bouche, c'était rond, doux, avec des notes de fruits confits... peut-être des abricots ? Et une longue finale épicée, ça picotait gentiment sur la langue. ✨ Vraiment, ça glisse tout seul, c'est un bonheur à savourer tranquillement. 👌

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Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
57.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry Hogsheads

76,52 €

31 Notes

★★★½
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Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
59.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

RB HHD · 10mon.finish Chateau Latour-Martillac

100,00 €

13 Notes

★★½
Ardmore 2000 14 ans Whisky Single Malt

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ArdmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
49.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

91,26 €

53 Notes

★★★
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Whisky Single Malt

Âge
17 ans
Taux d'Alcool
52.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Bourbon

160,00 £

12 Notes

★★★½
Ardmore 1977 26 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
26 ans
Taux d'Alcool
58.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry butt

499,95 €

39 Notes

★★★★
Ardmore 1968 20 ans Whisky Single Malt

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ArdmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
58.4%
Volume
750 ml

Types de Fûts

—

1 000,00 £

37 Notes

★★★★
Ardmore 2008 10 ans Whisky Single Malt

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ArdmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
54%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fresh Bourbon

72,55 €

14 Notes

★★★½
Ardmore 1977 30 ans Whisky Single Malt

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ArdmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
58.1%
Volume
750 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

97,50 €

13 Notes

★★★½
Ardmore Old Malt Cask 1977 30 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry Butt

339,00 €

51 Notes

★★★½
Ardmore 1992 20 ans Whisky Single Malt

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ArdmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

126,74 €

30 Notes

★★★½