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Tobermory 2001 8 años Single Malt Whisky

Tobermory

Islas · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
8 años
Graduación Alcohólica
60.9%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Tobermory
Año de Destilación
2001
Año de Embotellado
2010
Tipos de Barril
Ex-Bourbon Hogshead

Precio de Mercado

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Historia reciente

Precio más bajo:53,00 €(2024-02-28)

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Tobermory Distillery, located on the Isle of Mull in the Inner Hebrides of Scotland, boasts a rich heritage dating back to its founding in 1798. In spring 2017, the distillery embarked on an extensive renovation project that extended well beyond initial projections, remaining closed for over two years. This prolonged closure was partly attributed to parent company Distell Group's simultaneous renovation of their Bunnahabhain Distillery on Islay. During this extended hiatus, Tobermory utilized the downtime for innovative experimentation, developing Tobermory Hebridean Gin using a small-scale experimental still. Launched in 2019, this gin uniquely combines neutral grain spirit with Tobermory's new make whisky spirit and incorporates botanicals foraged from the Isle of Mull. Historically, all whisky from the distillery was marketed under the Tobermory name until the 1930s closure. Following that period, the distillery adopted a dual-brand strategy, producing both unpeated Tobermory whisky and peated Ledaig whisky, with the latter featuring a phenol content of 38-40ppm. The renovation period saw significant equipment modernization. In 2019, the distillery replaced its 45-year-old, 5-ton cast iron mash tun with a brand-new vessel of identical capacity. The facility also operates four new wooden fermentation vats with fermentation times ranging from 48-100 hours, and two sets of copper pot stills. Two stills were replaced in August 2014, with the remaining two updated in 2019. Prior to the 2017 closure, Tobermory operated at full capacity, mashing eight batches weekly and producing 750,000 liters of new make spirit annually, with a production split of 55% Ledaig and 45% Tobermory. Post-renovation production targets for 2019 were set at 500,000 liters. The distillery's core range includes the redesigned Tobermory 12 Year Old (replacing the previous 12-year expression), Tobermory 10 Year Old, and Ledaig 18 Year Old. Recent limited releases showcase innovative cask finishes, including Tobermory 19 Year Old Marsala cask, Ledaig 13 Year Old Port cask, and Ledaig 21 Year Old Manzanilla cask. At the time of writing, the distillery has also introduced Tobermory 2007 Vintage Sherry cask and Ledaig 1997 Vintage Port cask expressions.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 2283

Whiskyspace Espana 2283

4 jul 2026, 23:37:13

Al probarlo, siento una nota cristalina y casi ahumada, como cigar ashes y un toque de Almonds and tar. Me recuerda a un lapsang souchong mezclado con el olor de una garden bonfire under the rain. Tiene ese punch que te tears you apart, pero al mismo tiempo es pure y bien estructurado, como un older bottling de smoked tea con un susurro de seawater y un toque de Lemon. Todo eso es All that is very good, me deja con ganas de stay tuned para el siguiente trago. Oh sugar, es sorprendentemente flawless, un joven peat bomb bien bien. La textura es well‑chiselled, parece un white wine largo y largo, con un final que se queda long. 🥃

Whiskyspace Espana 2001

Whiskyspace Espana 2001

25 jun 2026, 04:28:25

Este whisky me sorprendió de inmediato. Al primer sorbo, es como si un jardín húmedo estuviera ardiendo con leña mojada, mezclando humo de cigarro y cenizas con un toque salado, como agua del mar. Pero entonces... oh, pero qué gran sabor. Tiene ese toque a té ahumado con mantequilla de yak, algo inolvidable y casi místico, como si monjes tibetanos lo hubieran bendecido. La larga persistencia te deja con notas de almendras, brea y un toque cítrico de limón, mientras el humo se apodera de tu paladar con elegancia. Casi puedo oír a un anciano botellero susurrar "tamed the beast" mientras lo saboreo. Al final, el licor es tan puro y bien tallado que incluso un whisky joven y explosivo como un bombardeo de turba se siente equilibrado, como si hubiera absorbido la esencia de un lugar remoto y secreto. Cough, cough... y después, solo queda el eco de algo que te parte el alma.

Whiskyspace Espana 1943

Whiskyspace Espana 1943

24 jun 2026, 06:02:48

Esta copa es pura sorpresa, cristalina y fresca al primer sorbo, como si el humo del jardín mojado se mezclara con un té ahumado y un toque raro de mantequilla de yak. De repente, boom, salta un sabor a nuez moscada y alquitrán que te parte el alma. ¡Cuidado, cuidado! Más dulce de lo esperado, casi como un vino blanco jugoso, y ese final largo que te hace suspirar. Me recuerda a esas llamas bajo la lluvia, intensas pero con algo dulce escondido. Qué desconcierto más interesante…

Whiskyspace Espana 1435

Whiskyspace Espana 1435

4 jun 2026, 16:20:49

Pues anoche abrí una botella que llevaba tiempo en el estante y... uf, sorpresa total. Al primer trago, lo que sentí fue como estar al lado de una hoguera en el jardín, pero con lluvia, ¿sabes? Ese humo húmedo y tierra. Luego vino algo más oscuro, como un té ahumado fuerte, de esos que toman los monjes en el Tíbet, con un retrogusto salino, casi como agua de mar. Un poco agresivo al principio, incluso me hizo toser un poco 😅. Pero después se suavizó. Apareció un toque de limón que lo equilibró, y ese humo... ya no era bruto, sino como de cenizas de cigarro, muy limpio y puro. Es raro, pero este whisky joven tiene una potencia que te desgarra, pero a la vez está tan bien hecho que te deja con ganas de más. Al final, el sabor es largo, casi cristalino. Me hizo pensar que este whisky domó a la bestia. En serio, muy bueno.

Whiskyspace Espana 1358

Whiskyspace Espana 1358

2 jun 2026, 20:53:32

Qué whisky más loco, el primer sorbo me da almendras con un toque de alquitrán, ¡me desgarra! 😅 Me hace pensar en un té ahumado, como el lapsang souchong con un poco de mantequilla de yak. Es cristalino y puro, todo eso es muy bueno. Luego vienen cenizas de cigarro y agua de mar, con un matiz de limón. Como una fogata en el jardín bajo la lluvia. Tos, tos 😂 Es una bomba de turba joven que sorprende por lo impecable, casi como vino blanco.

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