
Sra. Ángela Mascareñas
25 may 2026, 10:40:55
Esto es super curioso… Nada más olerlo me vino una mezcla cerosa y como de arcilla húmeda, casi a destilado recién salido del alambique, new make total 😅. Hay algo que me recuerda a esos glimpses de una época improbable, como si no fuera el perfil moderno al que estamos acostumbrados. Es divertido, pero con un punto mecánico raro, el alcohol se siente bastante suave en nariz, aunque al probarlo recupera uno o dos puntitos de fuerza.
Me flipa ese eco a destilado de agave, nada que ver con lo actual. Tiene una mineralidad muy agradable y una acidez láctica ligera, tipo yogur aguado… new make indeed! Ese toque láctico se junta con aceite mineral, cáscaras de cítricos y todo un poco caótico. También me sale crema facial, eh. En copa es muy pálido, y en boca mucho más suave de lo que esperaba. Luego aparecen notas de gasolina, aceite de oliva y agua de jarrón con flores olvidadas.
Es un destilado encantador, un poco más whacky de lo normal, cuerpo medio. El final me trae cereales recién molinos y hierba machacada, como recién cortada. No se parece en nada a lo que conozco de esta casa hoy, pero tiene su rollo. Me saca una sonrisa.