Whiskyspace Espana 1519
6 jun 2026, 11:20:50
Bueno, al principio me quedé un poco en el limbo, como que no sabía si me convencía del todo. Pero luego... uff, empezaron a salir capas. Fue como abrir una caja de madera vieja con un fondo de hollín. Después me vino un recuerdo muy vivo: la grasa brillante de un jamón ibérico cortado en la taberna de mi abuelo. 🤯 Al mismo tiempo, había algo ahí que me recordaba al aceite de linaza calentado en un taller, mezclado con el olor de castañas asadas en una sartén vieja. Un toque ácido, como limones muy tostados sobre leña de pino. El final era largo, con un dejo que me hacía pensar en una cerveza ale oscura... y luego, como una ráfaga extraña, el sabor del humo de un coche clásico en un garaje, como si le hubieran dado brasa a naranjas con los gases de escape. 😅 Es de esos licores que no dejan indiferente. Hubo un segundo donde me supo un poquito a ese líquido que echas en los frenos, pero enseguida lo compensó con una untuosidad a aceite de nuez. En el fondo, me quedé pensando que es un espíritu con mucho carácter. No es suave ni fácil; es como si tuviera vida propia. Estoy en la cuerda floja, pero me dejó intrigado.
















