Whiskyspace Espana 1439
4 jun 2026, 17:54:55
Qué whisky más curioso... Al abrir la botella ya me sorprende el aroma, muy terroso, como tierra húmeda después de la lluvia, mezclado con algo herbal que me recuerda a ciertos jarabes de la farmacia. Al probarlo, lo primero es un toque salado, como regaliz salado, y luego aparecen notas tostadas, como pan de centeno recién hecho o frutos secos al horno. No es dulce, sino más bien seco, con un fondo que evoca el humo de leña o incluso un poco de metal frío. Lo más interesante es la sensación umami, casi como miso o esa profundidad de carnes de caza. El final es largo, con retazos de cáscaras de naranja vieja y un amargor herbal que no es desagradable, sino intrigante. Sin duda, un whisky que invita a tomarse su tiempo. 🥃
















