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Port Ellen is one of the most legendary silent distilleries in the whisky world, located on the southern shore of Islay. After ceasing production in 1983, its remaining stocks have become some of the most sought-after and collectible Islay single malts, commanding premium prices at auction. In autumn 2017, Diageo announced an ambitious £35 million plan to resurrect this iconic distillery, which had been completely demolished save for its kilns and warehouses. The reconstruction will see an entirely new distillery built between the existing maltings and historic warehouses, faithfully recreating the original design with a pair of stills featuring shell and tube condensers, plus an additional smaller still for experimental peated whisky production. Production is slated to begin in 2021 with an annual capacity of 800,000 liters. The new facility will include a state-of-the-art visitor experience center, branded as a "brand home," celebrating Port Ellen's rich heritage. Founded in 1825 by Alexander Mackay, the distillery flourished under John Ramsay's ownership in the 19th century, primarily producing spirit for blends rather than single malts. The distillery's modern era ran from 1967 until its final closure in 1983, during which time it operated four stills producing 1.7 million liters annually. While official releases through Diageo's Special Releases and Rare Malts series have made Port Ellen a connoisseur's grail, the distillery's remaining stocks are now being showcased through the exclusive "Untold Stories" collection, launched in Spring 2019 with a remarkable 39-year-old expression.
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Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
NutsIng. Mireia Campos
9 may 2026, 02:11:39
¡Qué whisky tan interesante! 😄 Tiene un sabor ahumado que me hace pensar en una fogata nocturna 🌲🔥, y luego aparecen notas dulces de miel y vainilla. 🍯✨ A veces, pica un poco la garganta, pero no me molesta, ¡al contrario! Me gusta cómo se siente después de un largo día. 💆♂️ También noté algo de frutas secas y un toque de especias, como canela. 🍂🌰 En general, es un whisky reconfortante y lleno de matices. ¡Me encanta probarlo lentamente! 🥃😋
Asier Solorio
7 may 2026, 23:00:52
¡Ay, qué whisky tan interesante! 🥃 Primer aroma... frutas secas, un toque de vainilla y algo de madera. En boca es untuoso, con ese característico "waxy" que tanto me gusta. 😋 Sabor a manzana asada y canela. El final es medio largo, con un retrogusto a nueces tostadas. Un poco picante pero no molesta. 👍 Para ser un blend, sorprende. Lo tomaría con un poco de agua para abrirlo más. 🧊
Naiara Haro Hijo
5 may 2026, 01:01:46
¡Oye, este whisky me vuelve loco! Tiene un sabor ahumado que recuerda a la leña, con un toque dulce de miel y algo de frutas secas. La textura es suave, casi cremosa, y deja un final largu y cálido. 🌲🍯🔥 A veces, siento notas de vainilla y un poco de especias como canela. ¡Es como un abrazo en un día frío! 😊 Vaya, el aroma también es increíble... huele a bosque húmedo y un poquito de chocolate. 🍫
Irene Corona
2 may 2026, 02:02:05
¡Qué whisky más interesante! 😮 Primero, el aroma me llega como humo suave, como de leña encendida. 🔥 Luego, un sabor frutal que me hace pensar en frutas maduras. 🍎 El final es dulce y persistente, con un toque de miel. 🍯 A veces, siento un poco de picor, pero nada que no me guste. 🌶️ ¡Me encanta! Es perfecto para una tarde tranquila. 😊
Gabriel Garica Segundo
29 abr 2026, 00:21:24
ostras, este whisky tiene un naso ahumao 🔥 con un dulzor a caramelo y vainiya al primer sorbo es melosito 🍯, luego salen peras asadas y nueces tostás el final te deja un calorcito de especias, pimienta negra y un leve recuerdo a roble invita a beberlo despasito, muy rico 🥃✨
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