Port Ellen 1983 25 años Single Malt Whisky

Whiskyspace Espana 1323

1 jun 2026, 20:01:38

¡Vaya whisky más potente y complejo! 😮 Al verlo en la copa ya me atrajo su color ambarino profundo, casi dorado oscuro. A la nariz me llegaron esas notas tan intensas de ahumado, como tés ahumados o incluso ese humo de caldera, mezclado con un toque medicinal y algo herbáceo, como semillas de hinojo. También recordaba a cuero viejo y cuerdas alquitranadas. En boca es realmente “gordo” y untuoso, con ese perfil seco y salino que tanto me gusta de los sherries. 💪 Sentí sabores que me hicieron pensar en mazapán caro, chocolate amargo, almendras saladas y, sorpresa, ¡algo que me recordó a la salsa mole! El toque de humo ahumado picante y la salinidad me evocaron mariscos asados en brasas. El final es larguísimo, con ese alquitrán persistente, notas amargas de café espresso y una salinidad que recuerda a anchoas o aceitunas negras. Dejó una sensación grasa en el paladar, muy sabrosa. Sin duda, un whisky con carácter, de los que te desafían pero que si te gusta el estilo, ¡es absolutamente brillante! 👏

Whiskyspace Espana 1263

27 may 2026, 09:29:26

¡Qué whisky tan sorprendente! 😊 Al probarlo, me viene a la mente un sabor a almendras saladas y un toque ahumado de pimentón, como si estuviera en una costa con redes de pesca. Tiene ese perfil seco de jerez que es maravilloso, pero también notas de alquitrán y cuerda alquitranada, mezclado con un poco de grasa. ¡Es realmente punchy! Me hace pensar en carnes curadas y pescados salados, como anchoas y aceitunas negras. El fondo es medicinal, con humo de turba y un toque de sal de mar. Hay algo de grosor y un sabor umami que se queda largo, casi como salsa de miso o pasta de anchoas. 🥃 A veces ve hacia lo gomoso, pero con una riqueza de té ahumado y mantequilla salada. ¡Brillante, de verdad!

Raúl Santillán

25 may 2026, 17:05:30

Madre mía, vaya dram… 🔥 Desde el primer aroma ya te golpea ese ungüento afilado casi medicinal, mezclado con un humo de turba enorme, como de botiquín viejo. Luego salen tés ahumados bien ricos y un fondo profundamente alquitranado que enseguida deriva hacia sal marina. Es desafiante, de los que te enganchan o te noquean. Al paladar, se despliega un jarabe de cerveza de raíz raro, aceitunas negras, espresso y mantequilla salada, todo envuelto en una salmuera que aquí casa de maravilla con el jerez. Hay hierbas secas, una melaza turbada extraña y hasta una mezcla de salmuera y zumo de limón que me trae un mazapán caro, pero atravesado por chocolate negro bien amargo. Tiene esa guarrería “costera”, llena de arpillera y regaliz salado, con un punto más sucio evolucionando a mariscos carbonizados sobre las brasas. Es grasote, con ecos de carnes de caza curadas y un rollo umami espeso y tremendamente salado. Al final quedan notas ligeramente amargas de semilla de hinojo, y vuelve ese alquitrán profundo junto a almendras saladas, pimentón ahumado picante y humo de caldera. El color es un oro ámbar intenso, y es de esos maltas de Islay poderosísimos, exageradamente grandes, que saben a botas de pesca de goma, a tinta y a embrocaciones médicas. Realmente duplica todas estas impresiones, y ese regaliz salado con un toque ahumado es… brillante. 🥃

Beatriz Verduzco

21 may 2026, 19:31:19

Me sabe cálido y suave, con un toque dulce como vainilla y miel 🥃 Luego sale algo de madera, especias suaves y un final un poco seco. Fácil de disfrutar, sin pensarlo demasiado.

Dr. Iker Sosa

14 may 2026, 01:31:52

¡Qué whisky tan delicioso! 😊 Al probarlo, primero siento un dulzor suave de miel y vainilla, como abrazo calentito. Luego llega un toque ahumado, recuerda a una chimenea encendida 🔥, y al final unas notas frutales con un pelín de especias. ¡Me encanta esta combinación! 🥃🍯🍎 A veces, escribo "vanila" en lugar de "vainilla", pero se entiende, ¿no? 😄