Port Ellen 1983 25 años Single Malt Whisky

Raúl Santillán

25 may 2026, 17:05:30

Madre mía, vaya dram… 🔥 Desde el primer aroma ya te golpea ese ungüento afilado casi medicinal, mezclado con un humo de turba enorme, como de botiquín viejo. Luego salen tés ahumados bien ricos y un fondo profundamente alquitranado que enseguida deriva hacia sal marina. Es desafiante, de los que te enganchan o te noquean. Al paladar, se despliega un jarabe de cerveza de raíz raro, aceitunas negras, espresso y mantequilla salada, todo envuelto en una salmuera que aquí casa de maravilla con el jerez. Hay hierbas secas, una melaza turbada extraña y hasta una mezcla de salmuera y zumo de limón que me trae un mazapán caro, pero atravesado por chocolate negro bien amargo. Tiene esa guarrería “costera”, llena de arpillera y regaliz salado, con un punto más sucio evolucionando a mariscos carbonizados sobre las brasas. Es grasote, con ecos de carnes de caza curadas y un rollo umami espeso y tremendamente salado. Al final quedan notas ligeramente amargas de semilla de hinojo, y vuelve ese alquitrán profundo junto a almendras saladas, pimentón ahumado picante y humo de caldera. El color es un oro ámbar intenso, y es de esos maltas de Islay poderosísimos, exageradamente grandes, que saben a botas de pesca de goma, a tinta y a embrocaciones médicas. Realmente duplica todas estas impresiones, y ese regaliz salado con un toque ahumado es… brillante. 🥃

Beatriz Verduzco

21 may 2026, 19:31:19

Me sabe cálido y suave, con un toque dulce como vainilla y miel 🥃 Luego sale algo de madera, especias suaves y un final un poco seco. Fácil de disfrutar, sin pensarlo demasiado.

Dr. Iker Sosa

14 may 2026, 01:31:52

¡Qué whisky tan delicioso! 😊 Al probarlo, primero siento un dulzor suave de miel y vainilla, como abrazo calentito. Luego llega un toque ahumado, recuerda a una chimenea encendida 🔥, y al final unas notas frutales con un pelín de especias. ¡Me encanta esta combinación! 🥃🍯🍎 A veces, escribo "vanila" en lugar de "vainilla", pero se entiende, ¿no? 😄

Lic. Sofía Ornelas Segundo

13 may 2026, 06:31:12

¡Jo, qué whisky más interesante! 🥃 El color es como miel vieja, brilla un poco con la luz. El aroma... uf, me recuerda a frutos secos tostados y un toquecito de vainilla, como cuando pasas por una panadería. Al probarlo, primero nota caramelo suave, luego algo de madera y un final que pica un poquito sin ser agresivo. "Deja una sensación cálida en la garganta", como dicen. A veces me parece que percibo un poco de especias, canela quizá... Es de esos que invitan a beber despacio, sin prisa. 👍 Lo disfruto más solo, sin hielo, para captar todos sus matices. Algunas noches pide algo dulce al lado, como un trozo de chocolate negro. Es complejo pero no abruma. "Tiene cuerpo pero no es pesado", justo lo que busco.

Verónica Solís

11 may 2026, 08:41:09

¡Qué interesante! 😄 Esta experiencia con el whisky me recordó a... Al acercar la nariz: ¡Uf! Notas ahumadas que me recuerdan a una fogata en la playa, y detrás... ¿será vainilla? 🍦 Un toque dulzón como de caramelo quemado. En boca: Al principio pica un poco (¡vaya sorpresa!), pero luego se abre como un abrazo cálido. 🤗 Sabor a madera vieja, como ese viejo armario de mi abuela. El final: Deja un regusto largo... como cuando terminas de pelar una naranja y te quedas oliendo los dedos. 🍊 Un poquito de picante al final. Con hielo cambia mucho: ¡Se suaviza! Como un perro bravucón que se vuelve cachorro. ❄️🐶 Más frutal, más fácil de beber. Parece un whisky para noches tranquilas, con una buena charla o leyendo un buen libro. 📖😌