Port Ellen 1983 25 años Single Malt Whisky

Whiskyspace Espana 1888

23 jun 2026, 23:43:43

Esta botella es un monstruo de color ámbar profundo, casi dorado, y al primer sorbo te golpea con una potencia increíble. El humo del té de paprika ahumado se mezcla con el salitre del mar, como si hubieras encontrado un puñado de sal en la orilla del mar. Luego viene el regusto a carne curada, quizás un poco de mole y chorizo, con un toque a chocolate amargo que te hace fruncir el ceño. Al principio es un poco fuerte, con notas a alcanfor y resina de pino que te recuerdan a estar en un porche de pescador, oliendo a redes de cáñamo mojadas. Pero poco a poco se suaviza, dejando un rastro salado de licorice y un toque a cafe espresso en el fondo. Es largo, muy largo, como una noche de verano sin luna. No sé si es un vodka o un whisky, pero me recuerda a esas botellas que te dejan con la boca seca y el estómago vacío. Un trago que te hace pensar en cosas viejas, como si hubiera estado esperando décadas para contarte su historia. 🥃

Whiskyspace Espana 1850

23 jun 2026, 19:24:48

¡Dios mío, qué cosa más intensa! 🔥 Primero ese color ámbar profundo que parece miel vieja con un toque de tinta… luego el primer sorbo me golpea como un barco chocando contra los acantilados: alquitrán, salitre, algo que sabe a redes de pesca enmohecidas y kippers ahumados. 🌊 Pero luego… ¡uf! Aparece esa base de jerez seco, elegante, como un buen olor a taberna antigua donde guardan barriles de amontillado. La grasa del destilado se enrosca en la lengua, mezclando anchoas en salmuera con un toque de regaliz salado y algo que recuerda a la pasta de miso… pero con más carácter. Y el final… ¡qué viaje! Notas a chocolate negro amargo, pimienta negra recién molida, hierbas secas quemadas en una hoguera de carbón… y de fondo, ese regusto a marisma, a botas de goma viejas y a algo que podría ser mole pero con un toque medicinal raro. 🌶️ Es grande, es sucio, es un monstruo… pero joder, qué bien sabe. 😤 Me quedo con ganas de otro trago, aunque sé que mañana me va a pasar factura. ¡Brillante!

Whiskyspace Espana 1427

4 jun 2026, 11:49:59

¡Vaya! Este whisky tiene una nariz que te llena de sensaciones... Humo medicinal muy intenso, como esas pomadas viejas, mezclado con un toque de salitre y cuero. ¡Huele a una lancha de pescador! Al paladar es un bombazo. Es graso, untuoso, con ese perfil de jerez seco que te encanta. Ahí están las especias ahumadas, como pimentón picante y algo de tierra de chimenea. Sabe a sal de mar aliñada con limón, y hay algo que me recuerda a la mantequilla salada y almendras tostadas. El final es larguísimo, residual, deja una capa de humo de turba medicinal y un amargor a chocolate negro 70%. Tiene ese punto costero y sucio que me vuelve loco. ¡Es una bestia isleña que encanta! 🥃

Whiskyspace Espana 1397

3 jun 2026, 14:46:23

哇，这杯的颜色真漂亮，深琥珀金色的。第一感觉是它冲劲儿很大，非常厚重。 闻起来有股浓重的焦油和煮过的沥青味，夹杂着烟熏辣椒和咸杏仁的气息。深吸一口，还有点像穿过的钓鱼橡胶靴子的味道，挺奇特的。 喝下去，口感很“肥”，油脂感十足。先是强烈的黑巧克力苦味，然后马上涌上咸黄油和海盐的鲜味，最后变成了厚厚的，带着美妙咸味和鲜味的烟熏茶汤的感觉。尾调特别长，感觉有沥青、烟熏海盐，还有点像烤过头的贝类和腌制了很久的野味肉，复杂得很。 怎么说呢，它有点“脏”，很海岸线的感觉，让人想起渔网和柏油绳。药膏般的烟熏味和烟雾一直缭绕，还混着墨水、松脂和一点点辣根的味道。虽然味道很“凶”，甚至有点像辣椒粉和茴香籽在打架，但整体又奇异地平衡着雪莉酒那种皮革般干爽的 profile。 嗯…是很不容易驾驭的一杯酒，但喝完嘴里久久不散的那种烟熏、咸香和草药感，真是让人上瘾。是杯需要慢慢品，但真的非常过瘾的酒。🥃

Whiskyspace Espana 1351

2 jun 2026, 18:14:40

Hoy me he tomado un whisky que me ha dejado pensando... Al principio, un humo intenso como de caldera vieja, casi medicinal, que me recordó a esos ungüentos de abuela. Luego, notas de pimentón ahumado y hinojo, con un toque salado como alcaparras o aceitunas negras. ¡Vaya complejidad! La boca es grasa, pegajosa, con sabor a salmuera y limón, y un final largo que trae recuerdos de cuero curado y sogas alquitranadas. Hay algo de chocolate amargo y hierbas secas, como si estuviera bebiendo el mar mismo, con un toque de umami denso. No es para todos, pero ¡maldita sea, es bueno! 😋 Un desafío que vale la pena.