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Jura 1989 23 años Single Malt Whisky

Jura

Highlands · Reino Unido

Valorar whisky

Información del Whisky

Marca
Jura
Edad
23 años
Graduación Alcohólica
57.6%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Jura
Año de Destilación
17.12.1989
Año de Embotellado
10.05.2013
Tipos de Barril
Bourbon barrel

Precio de Mercado

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Historia reciente

Precio más bajo:98,15 €(2024-02-28)

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Jura: A Remarkable Island Revival Located on Scotland's remote Isle of Jura, this eponymous distillery has become one of Scotch whisky's most impressive success stories. Closed and hidden since 1901, it was resurrected in 1960 through passionate local support, emerging from near-extinction with completely new equipment. In the past decade, single malt sales have surged 150% to 1.7 million bottles annually worldwide—extraordinary growth for a distillery that once faced closure. Production runs seven days a week since 2011, with 28 mashes weekly yielding 2.3 million liters of new make spirit in 2019, including one month of peated whisky at 45ppm. The facility features a 5-ton semi-lauter mash tun, four stainless steel washbacks (54-hour fermentation), and two still sets—the second tallest in Scotland. The 2018 core range includes Journey (American oak), 10 Year Old (Oloroso sherry cask), 12 Year Old (Oloroso cask), Seven Wood (seven French oak and bourbon casks), and 18 Year Old (red wine cask), all incorporating Jura's signature peated malt. Travel retail exclusives The Sound, Road, Loch, and Paps are PX sherry cask finished, while The Bay (12 years) is Asia travel retail only. Special releases include 2019's Jura Time (21-year peated cask) and limited editions: 1988/1989 Port cask vintages, Jura Tide (21 years, new American oak), French Oak, and Two One One Two (13 years, Chinkapin oak—honoring the island's 212 residents). Owner Emperador Inc. recently renovated Dalmore's visitor center with Jura's visitor experience upgrade planned for next year.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 2242

Whiskyspace Espana 2242

3 jul 2026, 20:37:17

Me encantó el paladar mejor que otras veces, empezó muy bien con notas de té verde y un toque de eucalipto, parecía un whisky dorado y lechoso, casi como leche opaca. Siente como agua de cebada fresca, con nueces frescas y un poco de pastel de naranja, más zestoso. La vainilla está ahí pero oculta tras una capa gruesa de jarabe de maíz, no cambia mucho al final, es bebible a fuerza total, no es un monstruo de turba, más bien un Jura potente y zestígero. Muy fresco, con un lado floral y un toque de pomelo. 😊

Whiskyspace Espana 1827

Whiskyspace Espana 1827

23 jun 2026, 17:10:06

¡Vaya, este me ha pillado por sorpresa! 🍸 Al primer trago, ese vanilla espeso casi me tapa todo, como si estuviera metido en una nube de caramelo con un toque de corn syrup que no sé si es bueno o malo... pero luego, ¡zas! Se abre y aparece ese zest de naranja agria y blood orange que te hace fruncir el ceño y luego sonreír. La primera vez que lo probé, el peat no era agresivo, más bien ese Islayesque suave que huele a earl grey con un toque de green tea y mint fresco, como si te hubieras tomado un té de la tarde en un bar de Glasgow. La boca se llena de light honey y shortbread derretido, pero luego viene lo curioso: ese aftertaste con walnuts frescos y un grass que no sé si es hierba recién cortada o eucalyptus de esos bosques húmedos. La segunda vez que lo tomé, ya sin hielo, el peat se notaba menos, pero seguía ahí, como un amigo que no se va nunca. El vanilla ya no era tan opaco, más bien se mezclaba con ese orange cake y hasta un toque de grapefruit que te hace pensar en un Jura potentón, pero sin ser un peat monster. Lo mejor es que no se queda en la garganta, se va despacio, como un suspiro después de reírte mucho. Al final, casi perfecto, aunque a veces sientes que podría tener un poco más de flowery side para equilibrarlo... pero bueno, ¿para qué cambiar lo que funciona? 😎

Whiskyspace Espana 1513

Whiskyspace Espana 1513

6 jun 2026, 07:53:00

¡Vaya, este whisky empieza muy bien! Tiene una turba ligera que no molesta nada, y me trae a la mente un flan casero... ¿o será vainilla? 😊 El color es dorado, casi opaco como la leche, y se bebe a toda su graduación sin problema. No es un monstruo de turba, eh. Notas algo cítrico, como naranjas sanguinas, y un lado floral que me gusta. Tiene ese carácter de Islay pero con un toque fresco, casi como té verde y hasta un poco de menta. Al final, me quedo con el paladar: recuerda a miel ligera y té earl grey. No cambia mucho con el tiempo, pero está casi perfecto ahora. 🍯

Whiskyspace Espana 1283

Whiskyspace Espana 1283

27 may 2026, 11:47:33

Hoy me tomé un whisky que me dejó con sensaciones curiosas. No es de esos con mucha turba, lo cual me pareció bien. El paladar me gustó más, con vainilla y jarabe de maíz que tapaban otras cosas, pero luego aparecían notas de hojas, té verde y un toque de menta. Era limpio y no cambió mucho durante el trago. Empezó muy bien, recordándome a agua de cebada, con pomelos y naranjas sanguinas. El color era dorado, opaco como la leche. La turba era inusual pero no pesada, con un retrogusto muy herbáceo, casi a hierba. Menos vainilla aburrida, más eucalipto y algo más fresco. ¡Casi perfecto ahora! La turba no domina, y aparecen sabores a natilla, nueces frescas y pastel de naranja. Tiene un lado floral, como té Earl Grey, y se puede beber a plena fuerza sin problemas. 👍

Ander Vela

Ander Vela

15 may 2026, 09:11:59

Me deja una sensación cálida y bastante suave 🥃 Notas dulces, algo de vainilla y fruta madura. Luego sale un toque de madera y especias, sin ponerse pesado. Para tomarlo tranquilo, sin prisa. Está rico y reconforta 😊

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