Whiskyspace Espana 1830
23 jun 2026, 17:25:23
¡Vaya! 🍷 Este trago me ha dejado con la boca más llena de lo que esperaba... Primero ese aroma a bodega vieja, como si alguien hubiera guardado un barril de Oloroso en el armario de las especias... pero con un toque floral, como si alguien hubiera esparcido tomillo y romero por ahí. 🌿 Luego llegan las frutas secas, higos y esas pasas tostadas que parecen haber pasado por un horno de panadero... junto a un toque de pan quemado que no molesta, pero que te recuerda a esos desayunos de domingo con tostadas demasiado doradas. 🍞 El sherry seco se nota, pero no es ese estilo agresivo, sino más bien como un vino tinto fuerte que se ha dejado llevar por el tiempo... con un dejo a almendras amargas y ese toque de pimienta que pica suave al final. 🌶️ Y qué curioso lo de la complejidad... al principio parece sencillo, pero luego aparecen notas de caramelo, un poco de miel vieja, y hasta ese toque de ron dorado que te hace pensar en un postre que nunca llegaste a probar. 🥃 El final es largo, como si el whisky quisiera despedirse con elegancia, dejando un regusto a pera madura y esas hierbas que no terminas de identificar... ¿romero? ¿tomillo otra vez? 🌸 No es dulce, pero tampoco le falta cuerpo... más bien es como un viejo amigo que te cuenta historias sin prisa, con madera bien integrada y ese aire a "esto ha estado aquí un tiempo". 🕰️ ¡Me ha sorprendido!
