Whiskyspace Espana 2334
6 jul 2026, 08:36:54
Me lo tomé una tarde y, la primera sorbo, ya me dio una sensación medio tough, como si el whisky todavía quisiera despertarse. Hay una nota de fir honeydew que me recuerda a un melón verde en la mañana, pero también me sale en la cabeza un toque de pepper y green peppercorn, algo picante pero sutil. A mitad, siento un poco de sour cream y esa textura de saponification, como si algo se estuviera deshaciendo en la boca, y de pronto aparece un chorrito de lemon peel y grapefruit peel que lo alegra. También percibo un leve sabor a basaltic, como si estuviera bebiendo una piedra húmeda de tiza, y un toque de clay que le da cuerpo. El final es un poco salty, casi como plasticine salado, con una ligera reminiscencia a mashed turnips y un toque de eggplant gratin con limón. No es muy frutal, pero sí hay un poco de bitter beer y bitter fruits que le dan carácter. En general, medio medium, un poquito maltier y con un toque de vanilla que lo hace más ameno. Good fun, aunque sigue siendo un poco tough para el paladar moderno, pero me gusta esa complejidad. 😊
