Whiskyspace Espana 2072
26 jun 2026, 20:51:55
El primer sorbo me golpea con una intensidad herbal potente, como si estuviera bebiendo una infusión de hierbas recién cortadas... 🍃 Pero no es lo suficientemente dulce, se siente seco, casi austera, con un toque a aceite mineral y hierro oxidado. En la boca, hay algo medicinal, fuerte, como si hubiera molido aspirina junto con cáscaras de limón y hierbas silvestres. Después de un momento, aparecen notas a grasa de oveja, tierra de mezcal y un final largo que me recuerda a cera de abejas y savia fresca de hierbas. No es un whisky convencional, tiene un estilo extremo, como si alguien hubiera mezclado té medicinal con aceite de oliva y un poco de agua de hierro. Me deja una sensación peculiar, como si hubiera probado algo único, quizás un poco excéntrico, pero con mucha claridad en los sabores. El final es largo, con un regusto a hierbas verdes y un toque a pasto recién cortado. Definitivamente no es para todos, pero me gusta su personalidad fuerte y directa.
