Coleburn 1981 38 años Single Malt Whisky

Whiskyspace Espana 2284

5 jul 2026, 00:18:56

Me lo tomé a medio trago y ya sentí la sequedad de la madera, como si el roble estuviera susurrando historias. Primero una nota de manzanilla y un toque de marmelada, luego el perfume del chocolate crudo y el picor de la canela y la nuez moscada. En la garganta se hace presente un leve amargor parecido al de la alcachofa, con un fondo de anís y comino que le da una profundidad inesperada. El cobre del perro que cayó al barril parece cantar en cada sorbo, y al final queda un retazo de tabaco y un leve guiño a curry. Un cóctel de ¼ de nocino, ¼ de jugo de toronja y ½ de manzanilla lo vuelve aún más complejo, pero sigue volando alto, como un brass de oro y bronce. 🍂👍

Whiskyspace Espana 2098

27 jun 2026, 06:25:13

Esta botella en un decanter precioso, como de los de películas antiguas, me recuerda a noches de otoño. El cóctel con nocino, zumo de pomelo y manzanilla tiene un sabor intenso, más bien picante, que te sube por la garganta y te deja un regusto a cacao crudo y café ristretto. El toque ahumado del tabaco y la madera tostada me hace pensar en un salón con sofás de cuero viejo, mientras un aroma a naranja seca y canela te envuelve. No es tan brillante como los viejos Caol Ila, pero tiene una complejidad curiosa: notas a alcachofa amarga, galletas de anís y un toque de curry en la robleda. Cuando lo mezclo, todo cobra vida, como si un perro de cobre hubiera caído en la barrica y hubiera dejado su huella. 🥃

Whiskyspace Espana 2043

26 jun 2026, 01:37:50

Este whisky me recuerda a una tarde de otoño en una librería vieja, con ese aroma a madera tostada y hojas de naranja secas que te abrazan sin apuro. Al primer sorbo, sale con notas de tabaco recién cortado y cuero gastado en los sillones, pero hay un toque inesperado, como si un perro de cobre hubiera caído en la barrica y dejado su huella. La mezcla de canela y nuez moscada es intensa, casi como galletas de anís recién horneadas, pero luego aparece un picante que te hace fruncir el ceño. En el fondo del paladar, el chocolate crudo y el ristretto de mocha se entrelazan con un toque de tamarindo y mermelada de naranja, mientras el chen-pi umami le da profundidad. La textura es rica, se siente más en la garganta, y el final tiene un sabor a pan semillas alemanes y un toque de curry en la roble. Quédate con él un momento, y notarás notas a cacao en polvo y un carácter complejo que parece decir: "sí, sigue volando alto".

Whiskyspace Espana 2002

25 jun 2026, 04:43:11

¡Qué mezcla más loca! 😮‍💨 Primero notas ese toque de cacao en polvo mezclado con especias dulces, como si alguien hubiera espolvoreado canela y nuez moscada sobre un bizcocho de anís. Luego llega ese aroma a tabaco recién liado y a piel de nuez vieja, como si el barril hubiera guardado más que whisky… hasta un perro de cobre se coló ahí, ¿no? El paladar es una fiesta: marmelada amarga, tamarindo que pica, y ese regusto a piel de mandarina seca que te deja la boca como si hubieras mordido un caramelo de cáscara de cítricos. La madera no se corta, pero tampoco es agresiva—más bien charlatana, con toques casi curry de roble y un fondo de licor de nuez (nocino, ¿verdad?). Y lo mejor: ese calor que se te queda en la garganta, como si te hubieran servido un trago de café ristretto con chocolate crudo. Menos brillante que los jóvenes, pero con una complejidad que te hace querer seguir volando… aunque al final te quede esa sequedad en la lengua, como si hubieras mordido un sofá de cuero viejo. 🥃✨

Whiskyspace Espana 1739

23 jun 2026, 08:04:31

Lo agité bien, se siente muy oak, casi roble al estilo curry, con un toque de manzanilla y ese recuerdo de cobre que cayó en el barril. Me imagino un cóctel de nocino, pomelo y manzanilla, cargado de canela y nuez moscada, muy picante, con mermelada de naranja amarga y un guiño de tamarindo. Hay notas leñosas, como viejas nueces, galletas de anís y chocolate crudo, además de polvo de cacao y un sabor umami parecido al chen‑pi. El roble sigue educado, casi charlatán, y me deja una sensación de seguir volando alto, realmente. Y un toque de cáscara de mandarina seca envejecida le da cuerpo medio.