Caol Ila The Single Malts of Scotland 2011 10 años Single Malt Whisky

Caol Ila

Islay · Reino Unido

Valorar whisky

Información del Whisky

Edad
10 años
Graduación Alcohólica
61.9%
Volumen
750 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Caol Ila
Año de Destilación
10.01.2011
Año de Embotellado
13.01.2021
Tipos de Barril
Sherry butt

Precio de Mercado

Observaciones más recientes de colaboradores de confianza

Aún sin datos de mercado

Ayude a la comunidad añadiendo un precio verificado.

Caol Ila, founded in 1846, stands as one of Islay's most iconic distilleries. After gaining prominence through Diageo's Flora & Fauna and Rare Malts series, Caol Ila was officially launched as a standalone single malt whisky brand in 2002, introducing a comprehensive core range. Today, approximately 15% of the distillery's production is reserved for single malt bottlings, while the majority serves as crucial components in Johnnie Walker blends, particularly the flagship Black Label. This strategic importance led Diageo to select Caol Ila as one of four distilleries for its £1.5 billion Four Corners project, alongside Cardhu, Clynelish, and Glenkinchie. The initiative includes a major visitor center upgrade, with Caol Ila representing the signature peated character of Johnnie Walker. The new visitor experience, opened in 2020, features a tasting bar with panoramic views of the Sound of Islay, a dedicated parking area connected by a pedestrian bridge leading directly to the facility. The distillery operates with a 12.5-tonne full-lauter mash tun, eight wooden washbacks (two updated in November 2019) and two stainless steel washbacks, along with three pairs of stills. Production schedules vary between five and seven days weekly, yielding 16 to 26 mashes respectively. Fermentation times range from short (55 hours) to long (120 hours) periods. While renowned for its distinctive peated style, Caol Ila also produces an unpeated variant, both distilled to 72-63% ABV. The core range includes Moch (NAS), 12-Year-Old, 18-Year-Old, and 25-Year-Old expressions, plus the Moscatel-finished Distiller's Edition and cask strength releases. Special editions include the 2019 Feis Ile 10-Year-Old, matured in American oak ex-bourbon and refreshed European oak casks, and the 2018 Diageo Special Releases featuring both an unpeated 15-Year-Old and an exceptional 35-Year-Old peated expression.

Ver información de marca

Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Cata y Reseñas

José Antonio Camacho

José Antonio Camacho

27 may 2026, 06:25:32

¡Vaya, qué curioso! Al tomarlo me transporta directo a una playa ventosa. Siento como si estuviera en una mezcla entre la arena y la brisa marina, con ese toque salino tan marcado. Humea pero sin ser agresivo, como un fuego lejano en la orilla. Hay notas que recuerdan a hierbas encurtidas y a esas sales minerales que dejan en los labios después de nadar. El cuerpo es interesante, no es ligero del todo. Deja una textura persistente, como un recuerdo en el paladar. Y finalmente, aparece algo aceitoso, como un humo de leña de olivo. Es una combinación rara pero fascinante. Me hace pensar en paseos por la costa con el pelo todavía húmedo. 🌊

Andrés Olmos

Andrés Olmos

11 may 2026, 21:40:47

¡Ey, probando este whisky ahora! 🥃 El aroma me da un poco de humo, pero suave, como madera quemada lejos... y un toque dulce detrás, ¿miel? No sé. Al tragarlo, es más ligero de lo que pensé, no quema tanto. Deja una sensación cálida en el pecho, como abrazo interno. 😊 El final... hmm, un poco especiado, ¿pimienta? Y luego algo terroso, como después de la lluvia. No está mal, pero es raro, como si faltara algo... no sé explicarlo. Mejor con un poco de hielo, creo. Ah, y a veces tiene un sabor que me recuerda a los caramelos de café que comía de niño. Nostalgia líquida, vaya. ✨

Sra. Jimena Madera

Sra. Jimena Madera

11 may 2026, 13:21:46

¡Qué whisky más interesante! Al olerlo, me recuerda a frutas maduras, como peras y manzanas, con un toque de madera. 😊 En boca, es suave al principio, pero luego aparece un picante agradable, como canela. 🥃 A veces siento notas de vainlla y caramelo, muy equilibradas. No es demasiado fuerte, perfecto para disfrutar tranquilamente. ¡Me gusta cómo deja un sabor prolongado, con un final un poco seco pero reconfortante! 😄 Es como un abrazo cálido en un día frío. 🌟

Aaron Loya

Aaron Loya

9 may 2026, 05:01:39

¡Ay, qué whisky tan bueno! 😋 Tiene un sabor a miel y vainilla, con un toque ahumado que no es too fuerte. Me encanta el final larguito, dejando un regustito a especias y frutas secas. 🥃 A veces lo tomo solo, con un poquito de agua para abrir los aromas. ¡Es una delicia! 👍 Pero ojo, cada persona lo percibe de manera diferente, ¿no?

Sofía Sola

Sofía Sola

8 may 2026, 04:51:03

¡Amigo! Este whisky es como un abrazo cálido en una noche fría. Primero notas un toque de vainilla y miel que te acaricia la lengua, luego aparece algo de madera suave y un final larguito con un puntito de especias (como canela o nuez moscada). Es cremoso, sin ser pesado. Casi como derretirse en la boca. 😌 Lo mejor? No pega fuerte al bajar. Se siente elegante, pero sin complicaciones. Ideal para disfrutar tranquilamente después de cenar, con un poco de chocolate negro... o solo, mirando por la ventana. ¡Salud! 🥃

Más de esta marca

Explore otros lanzamientos elaborados con un perfil similar.