Caol Ila Small Batch 8 años Single Malt Whisky

Caol Ila

Islay · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
8 años
Graduación Alcohólica
46%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Caol Ila
Año de Embotellado
2020
Tipos de Barril
Re-charred and Refill Hogsheads

Precio de Mercado

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Precio más bajo:61,01 €(2024-02-28)

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Caol Ila, founded in 1846, stands as one of Islay's most iconic distilleries. After gaining prominence through Diageo's Flora & Fauna and Rare Malts series, Caol Ila was officially launched as a standalone single malt whisky brand in 2002, introducing a comprehensive core range. Today, approximately 15% of the distillery's production is reserved for single malt bottlings, while the majority serves as crucial components in Johnnie Walker blends, particularly the flagship Black Label. This strategic importance led Diageo to select Caol Ila as one of four distilleries for its £1.5 billion Four Corners project, alongside Cardhu, Clynelish, and Glenkinchie. The initiative includes a major visitor center upgrade, with Caol Ila representing the signature peated character of Johnnie Walker. The new visitor experience, opened in 2020, features a tasting bar with panoramic views of the Sound of Islay, a dedicated parking area connected by a pedestrian bridge leading directly to the facility. The distillery operates with a 12.5-tonne full-lauter mash tun, eight wooden washbacks (two updated in November 2019) and two stainless steel washbacks, along with three pairs of stills. Production schedules vary between five and seven days weekly, yielding 16 to 26 mashes respectively. Fermentation times range from short (55 hours) to long (120 hours) periods. While renowned for its distinctive peated style, Caol Ila also produces an unpeated variant, both distilled to 72-63% ABV. The core range includes Moch (NAS), 12-Year-Old, 18-Year-Old, and 25-Year-Old expressions, plus the Moscatel-finished Distiller's Edition and cask strength releases. Special editions include the 2019 Feis Ile 10-Year-Old, matured in American oak ex-bourbon and refreshed European oak casks, and the 2018 Diageo Special Releases featuring both an unpeated 15-Year-Old and an exceptional 35-Year-Old peated expression.

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Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1482

Whiskyspace Espana 1482

5 jun 2026, 15:49:01

Hombre, este whisky huele a dulzura ahumada de turba 🌿, como humo mezclado con miel. En boca es ultra-chiselled, sencillo pero con fuerza... como un espíritu joven bien definido. Percibo piñas tropicales y peras maduras, con toques de limones frescos y un puntito salino. La turba dulce se mezcla con un syrupcito, sin ser pesado. Tiene cuerpo medium, perfecto para beber sin parar... ¡es como receta médica después de un día largo! A veces me recuerda a vino blanco con ahumaditos. Sencillo pero adictivo, con ese smoky goodness que acaricia. Las pequeñas mezclas funcionan genial, ¿eh? 🍐 Citrus, frutas y turba dulce en equilibrio... así se disfruta.

Whiskyspace Espana 1447

Whiskyspace Espana 1447

4 jun 2026, 21:56:30

¡Uf, qué ganas tenía de algo así! 😌 Al acercar la nariz... salinidad del mar, ahumado dulzón que me recuerda a la turba húmeda tras la lluvia. En boca es directo, limpio como un buen limón exprimido... una mezcla que te sabe a hogar. No es complejo, pero vaya que funciona. Sencillo, joven, con ese punto de ceniza ahumada que queda justo. Dulzor de sirop ligero, medio en cuerpo... como el mar en calma. Uno de esos whiskies para disfrutar sin pensar, que te apetece beber sin parar. Así de simple, así de bueno. 🥃

Whiskyspace Espana 1370

Whiskyspace Espana 1370

3 jun 2026, 01:28:49

Vaya, este whisky es ultra-chiselled y simple, pero justo lo que necesitaba. Tiene un dulzor ahumado de malta, limpio como un cristal. 🌟 Me recuerda a un buen sirope dulce, con toques de limones frescos y piñas maduras. Definición perfecta, salada al final, y esas manzanas verdes y peras maduras están ahí. 🍐🍏 No siempre se necesita complejidad extrema, ¿verdad? Su bondad ahumada, con un toque de cenizas, es pura satisfacción. Mejor que esté en pequeñas mezclas que en barricas únicas. Cheers! 🥃

Srta. Claudia Orta

Srta. Claudia Orta

27 may 2026, 07:07:32

¡Vaya whisky! Algo dulce con ese toque de turba que engancha, como un asado suave con un ahumado rico y limpio. Me hace pensar en ostras con sal marina... eso sí, es tan complejo que cada trago es un mundo 🤔 Media copa y ya noto ese equilibrio: piña madura con humo picante, algo de pimienta al final. Normalmente suelo preferir los de turba dulce, pero este tiene un nivel de detalle... que no sé, sorprende. Me encanta cuando los lotes pequeños logran esto, tanto sabor junto sin ser pesado 😌

Sr. Ismael Atencio Hijo

Sr. Ismael Atencio Hijo

18 may 2026, 18:11:09

Me resulta suave y cálido 🥃 Notas dulces, algo de madera y un toque especiado. Al final queda una sensación agradable, un poco seca, pero fácil de disfrutar.

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