Caol Ila 2009 11 años Single Malt Whisky

Whiskyspace Espana 1428

4 jun 2026, 11:53:45

¡Madre mía, esto es un whisky de carácter! 😅 Al acercar la nariz me da un humo de chimenea, pero no uno suave, sino como de brasas viejas. Luego vienen recuerdos raros... ¿aceitunas negras encurtidas? Sí, con un toque de mostaza picante que me hace pensar en esos encurtidos que sirven en los bares de pueblo. Me recuerda a aquellas curaciones de carnes que hace mi abuelo, con su sal y su hierbas ahumadas. Hay algo que me transporta a un pub inglés viejo, con olor a raspaduras de cerdo y sal marina. Es como si alguien hubiera metido la costa Cantábrica en un vaso. De sabor es bruto, sí, pero de una manera interesante. Tiene esa especia del pimentón ahumado que pega, y deja un regusto a caramelo quemado y cuero viejo. Curiosamente, cuando le echo unas gotas de agua, ¡se infla! Gana cuerpo, como un caldo concentrado. Es el tipo de whisky que bebes lentamente, sintiendo cada matiz... y que te hace pensar en historias de marineros y tabernas de port. 🥃

Whiskyspace Espana 1397

3 jun 2026, 14:53:46

¡Vaya whisky! Tiene un color oro profundo, muy atractivo. En nariz, notas costeras con algo de sal marina y sotobosque, como pasear por un acantilado. También detecto un toque de alquitrán y humo hollinado, pero de manera contenida. Al probarlo, es más redondo de lo que esperaba, y acumula poder y cuerpo rápido. Sabor a caldo de carne, con influencia del jerez que le da dulzura. Notas carnosas clásicas, como embutidos curados y mermelada de bacon. También hay aceitunas negras y chicharrones – ¡qué combinación interesante! Es bastante picante, con pimienta y rábano picante, casi como wasabi. Hay un toque herbal y de pimentón ahumado, dándole un carácter más terroso. El ahumado es robusto, tipo kippery smokiness, pero brutal. 😊 El final es largo, con jugos de encurtidos y aceite de mostaza. Me recuerda a una pelea de bar, pero de forma divertida y sabrosa.

Whiskyspace Espana 1323

1 jun 2026, 20:37:40

Me sirvo un vaso de este whisky y el color ya me atrapa: un oro profundo que parece prometer cosas serias. Al acercar la nariz, lo primero que salta es un ahumado rústico, como jamón ibérico con un toque de pimentón ahumado. Me hace pensar en un charcutero de pueblo. En boca es un festín. Ahí están las aceitunas negras, ese toque salino de la costa, y una especia picante que recuerda al wasabi pero más suave, mezclado con algo herbáceo. Hay una untuosidad redonda, como si tuviera cuerpo extra. El final es largo, ahumado y terroso, con un recuerdo a humo de leña y piel curtida. Deja una sensación cálida, potente, como después de una buena comida en una tasca rústica. Muy divertido de beber, cada sorpresa saca una sonrisa. 🥃

Whiskyspace Espana 1264

27 may 2026, 09:32:26

Ufff, qué whisky más rudo. El color es oro profundo, como sol de atardecer, y al probarlo... vaya, es como una pelea de bar capturada en una copa. 😤 Me recuerda a esas medicinas herbales para la tos de cuando era niño, con un ahumado muy intenso, casi alquitranado. Ah, y ese toque salino costero, como aire del mar con pimienta. 🌊 Al añadirle unas gotas de agua, cobra más cuerpo, se redondea. Aparecen sabores curiosos: caldo concentrado, hasta un puntito picante como wasabi o rábano picante. 🥵 Noto cosas terrosas, como hojarasca, y algo carnoso... ¿chicharrones? Sí, o incluso esa confitura de tocino salado que ponen en algunos sitios. El recuerdo a tabaco y cuero queda de fondo. Lo de la influencia de la Jerez está ahí, pero con mucha sutileza, no se impone. En conjunto, es un whisky robusto, que te agarra. Menos mal que lo tomé poco a poco. 👏

Srta. Manuela Vera

25 may 2026, 17:50:19

Dorado intenso 🥃 Huele a costa, humo sucio, cuero y un punto de alquitrán. En boca se va a lo salino, con mostaza, wasabi y pimienta; también sale algo de jamón curado, paprika ahumada y aceitunas negras. Con agua se pone más redondo, pero sigue bruto y divertido 😅 Final largo, herbal, terroso y muy de pub británico.