Caol Ila 1990 28 años Single Malt Whisky

Whiskyspace Espana 1364

2 jun 2026, 23:05:08

¡Vaya sorpresa la de este trago! Al principio me ha traído un soplo de brisa marina, como si estuviera cerca de un puerto con redes de pescar… y sí, algo que recuerda a esas latas de anchoas o sardinas que mi abuela usaba para cocinar. Salado, pero con cierta frescura extraña. Luego viene un toque herbal, como esas infusiones amarguitas que tomo cuando cuido la garganta, y madera de regaliz. Poco a poco, se abre más… como un humo de tabaco suave, el de un puro que no acaba de encenderse del todo. Lo más curioso es que, aunque empieza tímido, cada sorbo revela algo nuevo. Ahora pienso en ese guiso de mejillones con leche de almendras que probé en un sitio de la costa… ¡y un final que persiste! Un toque ácido como un chutney, y algo medicinal, como el mercromina de las curas de la infancia. ¡Encaja todo de maravilla! 🧐

Ana María Román

27 may 2026, 06:17:18

Me he servido un vasito tranquilo, sin prisas. Al principio huele un poco a caldo, tipo consomé... luego me sale algo cítrico, como una pasta de limón rara. Hay un toque de anís que me recuerda al pastis, de esos que echas "una gotita no más". Luego... qué curioso, me da sensación marina. Como sardinas en lata, o kippers. Incluso agua de mar, pero no de forma desagradable, eh? Es más bien como cuando hueles el puerto por la mañana. Sal y algas, algo yodado. En boca empieza tímido, como frágil, no sabes muy bien qué esperar. Pero poco a poco va cogiendo cuerpo. Se afirma. Hay algo herbal, amargo, como esas infusiones que tomas cuando estás malito. Un puntito de regaliz también. Me sale una nota láctea discreta, como si hubiera algo de leche de almendra por ahí. Me hace pensar en mejillones guisados... raro, pero me gusta. El final tiene tabaco y algo ácido, como un chutney. Toques dorados, como mercuriocromo en los labios 😅 Vamos, que está bien montadito. Todo en su sitio. Medio en cuerpo, ni fuerte ni flojo. Lento al principio pero seguro. Para una tarde sin prisa, con un poco de queso y membrillo al lado. 🥃

Claudia Aragón

26 may 2026, 23:54:38

Me da una sensación muy marina 🌊: sal, algas, mejillones y un toque ahumado suave. Luego aparece algo más dulce, como membrillo, limón confitado y almendras frescas. También noto regaliz, té herbal un poco amargo y un puntito medicinal. Va despacio, pero se abre bien. Seco, salino, con roble verde suave y tabaco al final. Bastante rico y serio 🙂

Carlota Viera Tercero

11 may 2026, 13:11:20

¡Vaya, este whisky es una pasada! Huele a caramelo tostado y un poquito de canela. 😊 En boca, es cremoso y con un toque picante que sube al fondo. El final es largo, como un abrazo caliente. ¡Me flipa! 🥃 A veces tiene ese sabor a madera vieja, como estar en una bodega. ¡Qué rico! 😍 No sé cómo lo hacen, pero es perfecto para relajarse. Ah, y el color dorado... ¡una maravilla! ✨

Gonzalo Alaniz

9 may 2026, 04:21:34

¡Qué whisky tan interesante! 😊 Tiene un aroma que me hace pensar en frutas secas y un toque de humo. En boca es suave, con sabores a vainilla y especias. El final es largo y cálido, como un abrazo. 🥃🍂 A veces siento notas de chocolate amargo y un poco de madera. ¡Me encanta cómo evoluciona en el paladar! 😍