Caol Ila 1990 22 años Single Malt Whisky

Caol Ila

Islay · Reino Unido

Valorar whisky

Información del Whisky

Edad
22 años
Graduación Alcohólica
55.6%
Volumen
50 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Caol Ila
Año de Destilación
1990
Año de Embotellado
2012
Tipos de Barril
Hogshead de Bourbon

Precio de Mercado

Observaciones más recientes de colaboradores de confianza

Historia reciente

Precio más bajo:150,00 €(2024-02-28)

Ver historial completo de precio

Caol Ila, founded in 1846, stands as one of Islay's most iconic distilleries. After gaining prominence through Diageo's Flora & Fauna and Rare Malts series, Caol Ila was officially launched as a standalone single malt whisky brand in 2002, introducing a comprehensive core range. Today, approximately 15% of the distillery's production is reserved for single malt bottlings, while the majority serves as crucial components in Johnnie Walker blends, particularly the flagship Black Label. This strategic importance led Diageo to select Caol Ila as one of four distilleries for its £1.5 billion Four Corners project, alongside Cardhu, Clynelish, and Glenkinchie. The initiative includes a major visitor center upgrade, with Caol Ila representing the signature peated character of Johnnie Walker. The new visitor experience, opened in 2020, features a tasting bar with panoramic views of the Sound of Islay, a dedicated parking area connected by a pedestrian bridge leading directly to the facility. The distillery operates with a 12.5-tonne full-lauter mash tun, eight wooden washbacks (two updated in November 2019) and two stainless steel washbacks, along with three pairs of stills. Production schedules vary between five and seven days weekly, yielding 16 to 26 mashes respectively. Fermentation times range from short (55 hours) to long (120 hours) periods. While renowned for its distinctive peated style, Caol Ila also produces an unpeated variant, both distilled to 72-63% ABV. The core range includes Moch (NAS), 12-Year-Old, 18-Year-Old, and 25-Year-Old expressions, plus the Moscatel-finished Distiller's Edition and cask strength releases. Special editions include the 2019 Feis Ile 10-Year-Old, matured in American oak ex-bourbon and refreshed European oak casks, and the 2018 Diageo Special Releases featuring both an unpeated 15-Year-Old and an exceptional 35-Year-Old peated expression.

Ver información de marca

Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Cata y Reseñas

D. Mario Riojas Hijo

D. Mario Riojas Hijo

27 may 2026, 08:23:53

Bueno, probando este whisky... primero me golpea un aroma muy intenso, como a perro mojado mezclado con lana húmeda, ¿sabes? Raro pero intrigante. 👃 En boca es curiosamente dulce, como licor de limón, pero luego viene una oleada de ahumado de fondo, como salmón ahumado o arenques untados en alquitrán. 🐟💨 Tiene un toque salino, mineral, como rocas de mar. Y ese final... prolongado, con retrogusto a gotitas de limón y mermelada ahumada. Sardinas en lata aparecen por ahí, de repente. 🍋 Es muy cítrico al principio, luego se vuelve ahumado y salado. No sé, es una experiencia sensorial completa. Me hace pensar en pescados y humo, pero de una manera... bueno, "muy buena". Curioso y satisfactorio.

Ing. Elena Fuentes

Ing. Elena Fuentes

21 may 2026, 06:11:22

Me deja una sensación cálida y suave 🥃 Algo de miel, madera y un puntito especiado. Al final queda dulcecito, con un toque ahumado muy agradable. Bastante fácil de disfrutar.

Fernando Vanegas

Fernando Vanegas

19 may 2026, 14:33:49

Juer, este whisky es una pasada 🤯 Nada más servirlo ya 🍯 miel y vainilla que te abraza la nariz, luego sale un rollo a frutos secos como nuezes y orejones. En boca es sedoso, con un puntico de canela y roble tostadito que calienta sin quemar. El final deja un recuerdo especiado, pimienta negra y un pelín de cáscara de naranja. 🍊 Se bebe solo, perfecto pa’l sofá y una manta. Me flipa ese equilibro entre lo dulzón y lo seco, no empacha na’. 👌🥃

Dr. Jaime Salinas

Dr. Jaime Salinas

13 may 2026, 08:01:57

¡Qué rico este whisky! 😊 Tiene un sabor ahumado que me encanta, con toques de miel y frutas. Un poco de madera y caramelo también se notan. En la boca se siente suave y cálido, como un buen abrazo. 🥃🍯 A veces, un retrogusto especiado que sorprende. Me hace pensar en noches tranquilas junto al fuego. 🔥 Muy agradable y equilibrado.

Cristina Álvarez

Cristina Álvarez

12 may 2026, 01:51:05

¡Oye! Pues he probado un whisky que me ha dejado sensaciones bastante particulares. Al acercar la nariz, lo primero que capté fue como un aroma a vainilla y miel, con un toque de madera ahumada... luego, casi como un suspiro, aparecieron notas de frutas secas, ¿quizá pasas o ciruelas? En boca fue... vaya, fue como una seda. Entró con una dulzura inicial, de esas que te recuerdan al caramelo suave, pero luego se transformó. De repente, en el centro de la lengua, sentí un puntito de pimienta y algo cálido, como canela en rama. ¿Tostado? Sí, había algo de avellana tostada o quizá galleta. El final fue lo que más me gustó. Algo especiado, con un recuerdo muy sutil a cuero (¡sin que suene extraño!) y un dejo de humo de leña, como después de una barbacoa. No fue un whisky gritón, sino más bien... introspectivo, ¿sabes? Me dejó con ganas de acompañarlo de un chocolate negro amargo. 🍫🥃

Más de esta marca

Explore otros lanzamientos elaborados con un perfil similar.