Whiskyspace Espana 2310
5 jul 2026, 17:25:22
Bebo un sorbo, y de inmediato siento una brisa marina, pero no esa salinidad intensa de la costa, más bien la frescura de un limón recién pelado. El whisky suena un poco “cera” en el paladar, como si hubiese sido escaldado por champú de pino, pero luego se abre como un barbecue a la luz del sol. Siento humo, pero no que sea picante, algo “sooty” that reminds me of burning wood ashes bajo un cielo de heather. El final es largo, suave, casi como una margarita en la playa, con un toque de mantequilla de caramelo redondeada. Me hace memoria de los rollmops y los mejillones, y a la vez de una botella de vino blanco que se junta al mar. Es fácil de beber, se mantiene fiel al estilo regional, y toda la sensación es agradable y un poco misteriosa, como caminar por una costa donde el viento lleva perfume de glándula de manzana. 🥃🌊











