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Yoichi 12 Jahre Single Malt Whisky

Yoichi

Hokkaido · Japan

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Whisky-Informationen

Marke
Yoichi
Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
55%
Volumen
500 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Yoichi

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:720,00 €(2024-02-28)

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Die Yoichi Destillerie befindet sich in der Stadt Yoichi auf Hokkaido, Japan, und gehört der Nikka Whisky Distilling Co., Ltd. Sie wurde 1934 von Masataka Taketsuru gegründet, dem ersten Japaner, der die schottische Whiskyherstellung in Schottland studierte und als „Vater des japanischen Whiskys“ verehrt wird. Taketsuru wählte diesen Standort speziell wegen seinem der Schottland ähnelnden Klima aus. Direkt an der Küste des Japanischen Meeres gelegen, zeichnen sich Yoichi-Whiskys durch einen ausgeprägten maritimen Charakter mit kräftigen, torfigen Aromen aus, die nach traditioneller Art in direkt mit Kohle beheizten Pot Stills hergestellt werden – eine heute seltene Methode.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 5 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2017

Whiskyspace Deutschland 2017

24. Juni 2026, 17:22:27

Hmm, die Farbe ist schon mal ein richtig tiefes Gold – sieht fast wie flüssiger Ahornsirup aus. In der Nase direkt dieses Kokosnuss-Süßigkeitending, zusammen mit etwas Kuchenkrümeln. Dann kommt eine ganz leichte lackige Note, fast wie frisches Holz von Sägemehl. Am Gaumen fühlt sich das Ganze irgendwie "medium" an, weder zu dick noch zu dünn. Die Fruchtsirup-Süße ist da, aber nicht übertrieben. Irgendwie erinnert mich das an diese französischen Makronen, nur dass hier auch so ein elementares, fast holziges Element durchkommt – so wie Zellulose vielleicht schmecken würde, wenn sie süß wäre. Interessanter Mix, etwas frech sogar. Insgesamt fühlt es sich rund an, mit einem ganz schwach minzigen Hintergrund. 😊

Shayne Moore

Shayne Moore

15. Mai 2026, 09:21:21

Riecht warm und süß, bisschen Vanille, Honig und Holz 🍯 Am Gaumen weich, leicht würzig, mit etwas Frucht. Hinten raus bleibt ein gemütlicher, leicht rauchiger Nachklang. Passt gut für einen ruhigen Abend 🙂

sena

sena

12. Mai 2026, 07:50:57

Ganz ehrlich, das Zeug is richtig nice! 🥃 Erstmal voller Rauch, dann kommt so'n fruchtig-apfelig Ding. Und ganz hinten so ein würzig-warmes Gefühl, fast wie Zimt 😊 Manchmal auch 'n bisschen holzig, fast wie n Waldspaziergang 🌲 Und alles ganz weich im Mund, nich so kratzig. Echt gut für 'n lauen Sommerabend! Hmm, will sofort noch 'n Schluck... 🤤

CasualSlayer

CasualSlayer

8. Mai 2026, 06:51:45

Hmm, der Whiskey schmeckd nach Honig und ein bischen rauchig. 🍯💨 Erst süss, dann kommt eine warme Note. 🔥 Manchmal auch Früchte wie Äpfel. 🍎 Lecker!

RumizumiXR

RumizumiXR

29. Apr. 2026, 07:11:07

Zuerst, der Duft... irgenwie rauchig und nach feuchter Erde, fast wie ein Wald nach dem Regen 🌧️. Dann, wenn man's im Glas dreht, kommt so eine süße Note, wie dunkle Schokolade oder vielleicht getrocknete Pflaumen 🍫. Am Gaumen, ja, das ist schon was! Erstmal ein Hauch von Rauch, aber nicht so aggressiv, eher wie ein Lagerfeuer in der Ferne 🔥. Danach wird es weicher, irgendwie... malzig? Und ein bisschen wie Honig oder Karamell 🍯. Die Textur ist angenehm, leicht ölig. Der Abgang ist lang und warm. Spürt man noch lange nach, mit so einem leicht bitteren, aber angenehmen Ende, wie von geroasteten Nüssen 🥜. Irgendwie gemütlich, fast wie ein guter alter Freund am Abend. Muss man einfach mal genießen! 👌

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