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Tomatin: 2005 beschloss Tomatin, seinen eigenen Weg zu gehen. Ende des Jahres destillierte man einen Batch Whisky aus Optic Gerste mit einem Torfgehalt von 15ppm und füllte ihn in verschiedene Fassarten. Acht Jahre später entstand eine unverwechselbare Tomatin Single Malt Marke – Cù Bòcan. In den folgenden sechs Jahren veröffentlichte die Destillerie zahlreiche Abfüllungen dieser Linie. Trotz der Beliebtheit hielt Tomatin eine Neupositionierung der Marke für nötig. Im Sommer 2019 wurden drei neue Cù Bòcan Whiskys eingeführt: der Kern-Signature sowie Creation #1 und Creation #2. Creation #1 reift in einer Kombination aus Black Isle Brewery Imperial Stout Fässern und Bacalhôa Moscatel De Setúbal Weinfässern, während Creation #2 in japanischen Shōchū-Fässern und europäischer Virgin Oak reift. Die Destillerie verfügt über einen neun Tonnen schweren Full-Lauter Edelstahlmaischbottich, zwölf Edelstahlgärbehälter (Gärzeit 54-110 Stunden) und sechs Brennblasen. Das Produktionsziel 2019 betrug 18 Millionen Liter, wobei zwei Wochen für die Produktion von torfigem Whisky bei 40ppm reserviert waren. Die Kernsortimente umfassen Legacy, 12, 18, 30 und 36 Jahre, sowie Tomatin Cask Strength, Tomatin Port Cask 14 Jahre und Tomatin First Fill Bourbon Cask UK Exclusive. Der 30-jährige kam 2018 hinzu. Limited Editions umfassen die Five Virtues Serie (Wood, Fire, Earth, Water, Metal), jeweils mit unterschiedlichen Fassfinishes für einzigartige Profile. Die Warehouse 6 Collection umfasst Tomatin 40 Jahre und die kürzlich veröffentlichte 1975 Oloroso Cask Abfüllung. Tomatin 50 Jahre, eine der historisch bedeutendsten Veröffentlichungen der Destillerie, debütierte 2018. Reisehandels-Exklusivitäten umfassen 8-, 12-, 15- und 40-jährige Abfüllungen. Das torfige Portfolio wird durch Cù Bòcan Signature, Cù Bòcan Creation #1 und Cù Bòcan Creation #2 repräsentiert.
Markeninformationen anzeigen
Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied Fruit
Kenneth
13. Mai 2026, 20:20:51
Mmmh... so ein richtig guter Tropfen! 🥃 Schmeckt erstmal voll nach reifer Birne 🍐 und etwas Honig 🍯. Dann kommt diese schöne rauchige Note, nicht zu stark, so wie ein Lagerfeuer am Abend. 🔥 Im Abgang wird’s würzig, so ein bisschen wie Zimt und dunkle Schokolade. Hmm, lecker! 🍫 Ganz leicht erinnert mich das auch an Vanille und altes Eichenholz. Passt perfekt zu einem gemütlichen Abend. 👍
Sammy Dray
11. Mai 2026, 17:51:16
Hmm, dieser Whisky... so ein Erlebnis! 😊 Zuerst die Nase: rauchig, fast wie ein Lagerfeuer im Herbst. 🔥 Dann kommt etwas Süßes, Honig vielleicht? 🍯 Im Mund: oh wow, cremig und würzig! 😋 Erinnert mich an dunkle Schokolade mit einem Hauch Frucht. 🍫🍎 Der Nachklang... bleibt ewig, so warm und gemütlich. ☀️ Manchmal denke ich, es schmeckt sogar ein bisschen nach Nüssen. 🌰 Einfach perfekt für einen langen Abend. 💫
Bradley PrintZ
7. Mai 2026, 10:50:47
Hmm, also erstmal... Das Aroma! 🍎🍎 Und dann so eine leichte Rauchnote, fast wie geröstetes Brot? Ja, genau. 🍞🔥 Im Gaumen dann ganz weich, mit so einer süßen Würze. Kommt mir vor wie Honig mit einem Hauch Zimt. 🍯🫙 Der Abgang? Warm, lang... bleibt einfach hängen. Lecker! 😋 Echt ein guter Tropfen für den Abend. 👍
Awemiss
6. Mai 2026, 21:41:23
Hmm, der Whisky schmecht voll nach Honig und ein bißchen Rauch. 🍯 Irgendwo hinten raus kommt so'n leichtes Fruchtaroma, wie reife Birnen. 🍐 Super smooth, fast ein bisschen cremig. 👍 Der Abgang is warm, bleibt lang im Mund. 🔥 Hmm, to guter Tropfen, immer wieder gerne! 🥃
Vallexby Industries
28. Apr. 2026, 09:31:37
Mmmh… weich wie geschmolzener Honig direkt auf der Zunge 🍯 Fast ölig, legt sich wie ein warmer Schal um den Gaumen. Dann kommt so’n Prickeln, so’n bisschen Kaminfeuer und dunkle getrocknete Pflaumen 🥃🔥 Vielleicht auch ein Hauch von altem Leder und dem nussigen Karamell, das Oma früher gemacht hat. Schokoladig am Ende, aber nich süß – eher herb, als wär ein Stückchen Zartbitter im Rauch gelegen. Der Abgang bleibt ewig… als würd man den letzten Ton einer guten Platte nich vergessen können. 🎶
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