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Talisker 12 Jahre Single Malt Whisky

Talisker

Insel Skye · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
45.8%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Talisker
Abfülljahr
19.04.2007
Fasstypen
Sherry

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:269,60 €(2024-02-28)

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Talisker: Der maritime Klassiker von Skye Einst stolz mit dem Slogan 'Talisker – die einzige Destillerie auf Skye' vermarktet, beansprucht die Marke nun eine nuanciertere Auszeichnung als 'die älteste und kontinuierlich betriebene Destillerie' der Insel, nachdem 2017 die Torabhaig Destillerie eröffnet wurde. Anstatt dies als Konkurrenz zu sehen, hat Talisker sich mit benachbarten Produzenten zusammengeschlossen und die Hebridean Whisky Trail Initiative geschaffen, die die Destillerien Talisker, Torabhaig, Raasay und Harris vereint – wobei Talisker die angesehenste der vier bleibt. Produktion & Handwerkskunst: Die Talisker Destillerie verfügt über einen 8-Tonnen-Maischebottich aus Edelstahl und acht Gärbehälter aus Oregon-Pinienholz. Die Maische setzt sich aus 25% torfiger Gerste (20-25ppm Phenole) und 75% ungetorfter Gerste zusammen. Die Destillerie betreibt zwei Wash Stills mit einzigartigen Purifikatoren, die kalte Luft nutzen und eine U-förmige Lyne-Arm-Verbindung aufweisen, um Kupferkontakt und Rückfluss zu maximieren. Drei Spirit Stills (zwei erneuert im Februar 2019) arbeiten mit Wurmkühlern. Ein bahnbrechendes Meerwasserkühlsystem für Kondensatorwasser wurde erstmals im Sommer 2018 eingesetzt. Die Gärung dauert 60-65 Stunden und liefert einen mittelgradig torfigen Newmake mit 76-65% vol. bis zur Herzstückabfüllung. Bis 2019 führte die Destillerie 20 Maischen pro Woche durch und produzierte jährlich etwa 3,3 Millionen Liter Newmake. Kommerzielle Performance: 2018 verkaufte Talisker weltweit über 3 Millionen Flaschen und wurde zur zweitbestverkauften Single Malt Scotch Marke von Diageo. Portfolio: Kernsortiment umfasst den ohne Altersangabe 'Skye & Storm', die Altersstufen 10, 18, 25 und 30 Jahre, die Distiller's Edition, den fassstarken '57° North' und 'Port Ruighe'. 'Black Storm' ist das am stärksten getorfte Angebot, als duty-free Limited Edition neben 'Neist Point' erhältlich. Sondereditionen: Die im Sommer 2018 eingeführte Bodega Series erforscht Sherry-Fassreifung: ein 40-Jähriger in Amontillado-Fässern (Fassalter >40 Jahre), gefolgt von einem 41-Jährigen in Manzanilla-Fässern (Fassalter >100 Jahre), im Juni 2019 veröffentlicht – die älteste offizielle Abfüllung von Talisker. Diageos Special Releases präsentierten im Herbst 2018 einen 8-jährigen fassstarken Talisker (59,4% vol.), im Herbst 2019 einen 15-jährigen sowie eine Destillerie-Exklusive. Im Frühjahr 2019 wurde Talisker als NAS-Abfüllung für Haus Greyjoy in die Game of Thrones Serie aufgenommen.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 19 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1859

Whiskyspace Deutschland 1859

23. Juni 2026, 17:48:32

Okay, also... die Farbe ist richtig schön, so ein warmes Full Gold. Sieht schon mal gut aus 😊 Der Duft... hm, schwierig zu beschreiben. Erst etwas leicht Seifiges, vielleicht auch ein bisschen Blumiges, so Pfingstrosen und Veilchen. Aber nach ein paar Sekunden wird's besser, da kommen dann diese leicht weinigen Aromen durch, auch rote Beeren und schwarze Johannisbeeren. Was mich richtig überrascht hat: da schmeckt man das Meerwasser raus! Und so eine rauchige Salzigkeit, fast wie Lagerfeuer am Strand. Dieses "Smoked and salted grenadine" beschreibt es ganz gut, irgendwie. Klingt verrückt, ist es auch, aber es funktioniert überraschend gut. Die Nase ist jetzt nicht mein absoluter Favorit, muss ich sagen. Und diese Art von Balance... naja, ist nicht ganz meins. Aber es hat was Eigenes, sehr persönlich irgendwie. Im Abgang medium long, salzig-rauchig wie es sein soll. Keep changing, immer wieder was Neues entdeckt. Ganz ehrlich? Nicht einfach zu greifen, dieses Profil ist echt whacky 🤪 Aber am Ende... quite beautiful, wenn man sich drauf einlässt. Very good! 👍

Whiskyspace Deutschland 1774

Whiskyspace Deutschland 1774

23. Juni 2026, 09:19:01

Der erste Schluck ist ein bisschen seifig und leicht weinartig, dann kommt sofort das salzige Meerwasser‑Feeling mit einem rauchigen Torf, fast wie ein Lagerfeuer am Strand. Die goldene Farbe wirkt fast zu schön, aber das ist nur die Optik. Nach ein paar Sekunden öffnet sich das Ganze: rote Beeren mischen sich mit einem Hauch von Pfingstrosen und violetten Noten, ganz dezent, nicht übertrieben. Man spürt das brine‑ige, torfig‑ige Wesen, das an einen alten Bowmore erinnert, aber zugleich sehr persönlich und etwas eigenartig wirkt. Der Geschmack bleibt mittellang, bleibt aber im Hintergrund leicht wandelbar, fast wie ein Wein, der sich weiterentwickelt. Insgesamt ein sehr guter, fast schon überraschender Schluck, den ich gern weitertrinke 😊.

gloud_genn

gloud_genn

4. Juni 2026, 23:06:33

Okay, das ist schon ein seltsamer Geselle... Anfangs fand ich die Nase etwas komisch, fast leicht seifig, so gar nicht mein Ding. Pfingstrosen und so ein leicht weiniger Touch, irgendwie wirr. Aber nach einem Schluck? Boah, da geht's los! Die Spirituose packt das Sherry-Fass richtig an und es tauchen diese salzigen, rauchigen Noten auf – wie ein Lagerfeuer am Meer. Irgendwie an Bräune und Pfütze erinnernd. Sehr persönlich, nicht zu viel, aber genau richtig. Dann kommen dunkle Johannisbeeren und rote Beeren durch, fast wie Marmelade, die geraucht und gesalzen wurde. Dieser leichte Veilchenton kommt auch wieder, so ein bisschen verspielt. Verändert sich ständig im Glas, wirklich schwer zu fassen... so eine eigenartige Mischung. Aber je länger ich warte, desto besser wird er. Voll goldene Farbe, der Abgang mittellang. Für mich ein ganz besonderer Bursche, nicht für jeden, aber wer’s mag... 😉🌊🔥

ألاز AIaz

ألاز AIaz

4. Juni 2026, 05:56:56

Ah, das ist schon ein ziemlich wilder Dram. Der erste Nase... hmm, da sind diese pfingstrosen- und veilchenartigen Noten, vermischt mit so einem rauchigen Salz. Irgendwie auch etwas seifig, muss ich sagen. 😅 Beim ersten Schluck: ordentlich rauchig, fast wie ein Lagerfeuer am Strand. Die salzige Note ist da, auch ein Hauch von roten Beeren und so einem weinigen Charakter. Nach ein paar Sekunden im Glas wird es interessanter, die Balance entwickelt sich. Insgesamt ist das Profil schon... nun ja, nicht gerade einfach zu greifen. 😆 Aber irgendwie gefällt es mir. Eine richtig schön rauchig-salzige Sache, die mich etwas an alte Klassiker erinnert. Hat was, dieses Baby! 🔥

Toppuş

Toppuş

2. Juni 2026, 15:17:31

Also, heute hab ich mal eine Flasche aufgemacht – Farbe ist so ein richtiges Vollgold, fast schon bernsteinfarben. Beim Riechen erstmal... hm, irgendwie leicht seifig? Aber dann kommen so Blütendüfte durch, Pfingstrosen oder so, ziemlich schön eigentlich. Komisches Profil irgendwie, sehr persönlich. Naja, die Nase ist nicht ganz meins, muss ich sagen. Aber im Geschmack wird's dann doch spannend: richtig salzig und rauchig, so eine salzige Torfigkeit. Und leicht floral, fast wie Veilchen. Erinnert mich ein bisschen an so einen alten Bowmore von ’85... oder so ähnlich. Dazu kommen rote Beeren und so ein leicht salziger, fast maritimer Ton. Spannend ist, dass der Alkohol irgendwann das Sherry-Fass besiegt – so fühlt es sich an. Und das Ding verändert sich ständig! Nach ein paar Sekunden wird es sogar noch besser, ganz komisch. Alles in allem: kein einfacher Whisky, den man mal eben so festnagelt. Aber irgendwie faszinierend. 🤔🥃

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