Springbank 2007 11 Jahre Single Malt Whisky

Die Springbank Distillery, 1828 in Campbeltown, Schottland, gegründet, ist eine der ältesten und angesehensten unabhängigen Whisky-Destillerien Schottlands. Als eine von nur drei noch verbliebenen Destillerien in Campbeltown – einst die „Whisky-Hauptstadt der Welt“ – ist Springbank einzigartig, da alle Produktionsschritte vor Ort durchgeführt werden: traditionelle Bodenmalzung, Destillation, Reifung und Abfüllung. Die Familie Mitchell führt das Unternehmen in Familienbesitz, das mit Ausnahme kurzer Pausen in den 1970er-80er Jahren kontinuierlich betrieben wird. Springbank produziert drei unterschiedliche Malzstile: den Namensgeber Springbank (leicht torfig, 2,5-fach destilliert), Longrow (stark torfig, doppelt destilliert) und Hazelburn (nicht torfig, dreifach destilliert). Bekannt für seine handwerkliche Herangehensweise, direkt befeuerte Brennblasen und außergewöhnliche Qualität, genießt Springbank Kultstatus unter Whisky-Kennern weltweit, wobei limitierte Abfüllungen große Aufmerksamkeit und Premium-Preise erzielen.