Springbank 1997 11 Jahre Single Malt Whisky

Whiskyspace Deutschland 2338

5. Juli 2026, 03:37:30

Der erste Schluck hat sofort diese schöne Salzigkeit, fast wie gesalzene niederländische Lakritz 🥃, dann kommt ein süßer Treacle‑Touch und irgendwelche klebrigen dunklen Früchte, die an Brandy‑Wein erinnern. Ein leicht rauchiger Torf mit medizinischem Einschlag schwingt mit, dazu ein Hauch von Wacholder, Harz und einem bisschen Kampfer. Das Ganze wirkt rund und komplex, fast wie ein Madeira‑Fass, mit einem verspielten süßen Unterton, der irgendwie an Honig erinnert. Der Abgang ist lang, mineralisch, leicht teerig und lässt ein wenig Anis und würzige Kräuter zurück. Ein wirklich charaktervoller Dram, der beim Nachklingen noch mal an Holzharz und ein bisschen Sackleinen erinnert. 🌿

Whiskyspace Deutschland 2286

3. Juli 2026, 18:19:52

Erster Schluck: big arrival von leicht herbalen und herbal bitters Noten, dazu ein Hauch von menthol tobacco und waxy Gefühl im Mund. Dann kommen resinous dark fruit notes und sticky dark fruits, fast wie honey‑glazed ham mit einem Schuss madeira. Ein natürlicher Tar‑Touch – natural tar und natural tar extract – erinnert an cough medicine und medicinal‑tinged peat smoke, dabei bleibt er mineralisch mit einem bisschen hessian‑Erde. Der Abgang ist rounded, juicier und hat playful sweetness, dazu excellent saltiness und hardwood resins – alles total komplex aus den great quality casks, irgendwie wie bags of distillery character in einem Glas. 🥃

Whiskyspace Deutschland 2236

1. Juli 2026, 06:21:48

Wow, das ist echt was für den Gaumen! Schon beim ersten Schluck spür ich diese schönen, harzigen dunklen Fruchtnoten, fast wie getrocknete Pflaumen und Brombeeren. Die Nase ist total faszinierend – da ist diese kräuterige Bitterkeit und eine leicht medizinische Note, die mich an alte Apotheken erinnert. Im Mund ist es dick und rund, mit einer klaren Pfeffernote, die durch die Zunge geht. Die Holzharze und die süße Honignote von hinten – irgendwie an genossenschaftliche Schinkenbraten am Sonntagnachmittag 🥓. Und dann hängt die ganze Aromafolter noch ewig lang in der Luft, fast wie ein alter Whiskybar aus Glasgow. Die Qualität der Fässer ist klar spürbar, das Ergebnis ist einfach beeindruckend.

Whiskyspace Deutschland 2210

28. Juni 2026, 05:07:13

Gerade erst probiert, was für ein Ding 🥃 Zuerst diese orangegoldene Farbe, direkt voller Distillery Character, bisschen Dunnage-Must, dann diese salzige holländische Lakritze, spielerisch süß daneben, macht direkt Spaß. Mundgefühl ist schön dick, medizinal angehauchter Peat Smoke aber nicht aufdringlich, mit einem Hauch Iod und Mineral, daneben Madeira-Einfluss, klebrige dunkle Früchte, auch rote Früchte, recht fruchtiger als erwartet. Hinten raus dann Rauch von gepöltem Fleisch, wunderbar pfeffrig, ein bisschen Soot, Campher, Menthol-Tabak, auch ein Tick Bodega-Funk, Harz von den guten Fässern, leicht herbal mit Kräuterbitter, dazu Treacle, Anis, ein bisschen wie Hustensaft aber in gut 😆 Der Abgang ist lang, rund, elegant süß, tolle Salznote, man schmeckt direkt dass das voll durchgereift ist, top Fässer, wirklich komplex, hat sogar so nen wächsigen, hessian-artigen Touch zwischendurch, einfach ein richtig schöner Schluck.

Whiskyspace Deutschland 2153

27. Juni 2026, 08:49:54

Beim ersten Schluck trifft man sofort diese schwere, rauchige Note – irgendwie wie geräucherte Wurst und Honigschinken zugleich. Die Salzigkeit ist echt stark, fast wie flüssige Holländische Zuckerware, aber dann kommt auch die 'medicinale Peat-Smoke'-Note, die mich an echte Zeckenmücken raucht, das ist echt intensiv. Im Mund fühlt sich das ganze Glas ziemlich dick an, fast wachsartig, und die Aromen von Naturtar und Harz kleben an alle Schichten. Die dunklen Früchte – irgendwie süß und leicht säuerlich wie Brombeeren, die mit Madeira verknüpft sind – geben eine elegante Süße, die mit der Pfeffernote gut harmoniert. Am Abgang zieht sich das Ganze ziemlich lang, bleibt herb-bitter und trotzdem fruchtig. Die Kombination aus Anis, Peffer und dem 'Bodega-Funk' – das ist für mich dieser leicht säuerliche Bodenbelag – macht es zu etwas ganz Besonderem. Einfach nur ein echtes Vintage, das mit voller Holz-Charakter-Präsenz überrascht. 🔥🥃