Linkwood Old Particular 1995 21 Jahre Single Malt Whisky

Linkwood

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
21 Jahre
Alkoholgehalt
51.5%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Linkwood
Destillationsjahr
06.1995
Abfülljahr
03.2017
Fasstypen
Nachfüllung Hogshead

Preis

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Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:161,90 €(2024-02-28)

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Die Linkwood Destillerie, 1821 gegründet und seit dem Bau der zweiten Anlage 1971 ein Eckpfeiler von Diageos Scotch-Whisky-Portfolio, steht im Mittelpunkt besonderer Aufmerksamkeit des Mutterkonzerns. Die moderne Anlage erfuhr 2011 eine erste großangelegte Modernisierung mit einer viermonatigen Schließung zur Installation eines neuen Maischebottichs und automatisierter Destillationssteuerungssysteme. Eine zweite Erweiterungsphase 2013 fügte zwei weitere Brennblasen und sechs Gärbottiche hinzu und steigerte die Produktionskapazität um 60% auf 5,6 Millionen Liter jährlich. Während Renovierungen bei Diageo Standard sind, hat Linkwood eine besondere Bedeutung. Seit über zwei Jahrhunderten wird sein Single Malt von den Eigentümern geschätzt und dient als unverzichtbare Grundlage für zahlreiche Blended Whiskies. Master Blender betrachten Linkwoods Destillat als entscheidend für Komplexität, Fülle und charakteristische Note in ikonischen Blends wie Johnnie Walker und White Horse. Die ursprüngliche Destillerie von 1821 operierte bis 1985 neben der Anlage von 1971 unter Verwendung traditioneller Wurmkühler, die ein etwas schwereres, kräftigeres Destillat produzierten. Der historische Standort wurde 2013 abgerissen, doch das erweiterte Brennhaus setzt die Produktion fort. Relikte umfassen sechs Lagerhäuser aus dem Jahr 1872 und einen Kiln mit Pagodendach. Die aktuelle Produktion umfasst einen 12,5-Tonnen-Vollfilter-Maischebottich, elf hölzerne Gärbottiche und drei Brennblasen-Paare. Die Gärung dauert 65-105 Stunden über eine Fünf-Tage-Woche. Die Jahresproduktion schwankt je nach Betriebsplan zwischen 3,6 und 5,6 Millionen Litern. Linkwoods einzige offizielle Abfüllung ist der 12-jährige in Diageos Flora-&-Fauna-Serie. Im Oktober 2016 wurde ein seltener 37-jähriger Whisky veröffentlicht, destilliert 1978 mit 50,3% Vol.

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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 10 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1585

Whiskyspace Deutschland 1585

12. Juni 2026, 13:04:51

Blassgold im Glas, riecht sofort nach richtig vielen Williamsbirnen, dazu getrocknete Aprikosen und so ein heller Blütenduft wie Geißblatt 🌼 Beim Trinken kommt noch Kamille, Kräutertee und ein bisschen Sternanis dazu, ganz leicht schärfer als gedacht, aber schön frisch. Erinnert mich irgendwie an Birnenkuchen mit Toffee, nur sauberer und heller. Der Nachklang bleibt mittel lang, mit Birne und etwas Hagebutte. Gefällt mir echt ziemlich gut 😊

Brunocsf

Brunocsf

5. Juni 2026, 04:52:59

今天晚上开了瓶新威士忌,倒杯里先闻了闻,哇,一股超级顺滑的甜香扑过来,有点像香蕉奶昔,又混着阳光晒过的橙子味。🍊 喝一口,舌尖先是感觉到奶油糖和玉米糖浆那种厚实的甜,接着就是熟透的香蕉肉感,软软的。然后一股槐花蜜的清香散开,底下还有一层烤过的香草和奶油布丁的味道,很温暖。 真的太好喝了,很容易入口,不知不觉就聊开了。感觉像在夏夜的花园里,一边吃着蜂蜜冰淇淋,一边闻着橙花香。🍦

Matejray

Matejray

3. Juni 2026, 06:33:00

Ach, das ist ja mal was Besonderes – ein ganz blasses Gold im Glas, fast wie ein leichter Weißwein. Riechen tut's sofort nach Acacienhonig und frischen Orangen, ganz fruchtig halt. Und am Gaumen? So cremig, fast wie Vanillepudding mit ein bißchen Bananenstückchen drin. Nicht tot-lebendig, eher so warmes Sägemehl und ganz dezent Rhabarber... überraschend! Der Abgang ist schön warm und bleibt lang, ein bißchen wie heiße Butterscotch-Sauce. 🍯 Geht super easy runter, fast zu smooth für mich... aber das Corn-Syrup-Feeling find ich sympathisch. Paßt gut zum gemütlichen Abend daheim. 🍻

Dsteffi

Dsteffi

27. Mai 2026, 03:58:18

Also, dieser Whisky war richtig frisch und fruchtig 🥃. Die Farbe war so ein blasses Gold, und die Konsistenz mittel – easy zu trinken! Geschmacklich sofort an Fruchtsalat mit Honig und Maissirup gedacht, mit Vanille im Nachgeschmack. 🍌 Die Bananen waren wie zerdrückte Bananen, mit Orangen und ein paar Rhabarber-Stückchen dabei. Irgendwie auch warm, fast wie Sägespäne, und die Akazienhonig-Note machte es rund. Auf jeden Fall nicht tot oder langweilig! 😊

𝙊𝙯𝙙𝙞𝙣𝙘𝙤_𝙀𝙙𝙞𝙩𝙨

𝙊𝙯𝙙𝙞𝙣𝙘𝙤_𝙀𝙙𝙞𝙩𝙨

19. Mai 2026, 17:00:25

Riecht schön warm nach Vanille, Karamell und etwas Eiche. Beim Trinken weich, leicht fruchtig, mit einem kleinen rauchigen Kick 🔥 Hinten bleibt’s würzig und angenehm süß. Gefällt mir ganz gut 😊

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