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Linkwood Authentic Collection 1979 14 Jahre Single Malt Whisky

Linkwood

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
14 Jahre
Alkoholgehalt
58.5%
Volumen
50 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Linkwood
Destillationsjahr
05.1979
Abfülljahr
10.1993
Fasstypen
Eichenfass

Preis

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Die Linkwood Destillerie, 1821 gegründet und seit dem Bau der zweiten Anlage 1971 ein Eckpfeiler von Diageos Scotch-Whisky-Portfolio, steht im Mittelpunkt besonderer Aufmerksamkeit des Mutterkonzerns. Die moderne Anlage erfuhr 2011 eine erste großangelegte Modernisierung mit einer viermonatigen Schließung zur Installation eines neuen Maischebottichs und automatisierter Destillationssteuerungssysteme. Eine zweite Erweiterungsphase 2013 fügte zwei weitere Brennblasen und sechs Gärbottiche hinzu und steigerte die Produktionskapazität um 60% auf 5,6 Millionen Liter jährlich. Während Renovierungen bei Diageo Standard sind, hat Linkwood eine besondere Bedeutung. Seit über zwei Jahrhunderten wird sein Single Malt von den Eigentümern geschätzt und dient als unverzichtbare Grundlage für zahlreiche Blended Whiskies. Master Blender betrachten Linkwoods Destillat als entscheidend für Komplexität, Fülle und charakteristische Note in ikonischen Blends wie Johnnie Walker und White Horse. Die ursprüngliche Destillerie von 1821 operierte bis 1985 neben der Anlage von 1971 unter Verwendung traditioneller Wurmkühler, die ein etwas schwereres, kräftigeres Destillat produzierten. Der historische Standort wurde 2013 abgerissen, doch das erweiterte Brennhaus setzt die Produktion fort. Relikte umfassen sechs Lagerhäuser aus dem Jahr 1872 und einen Kiln mit Pagodendach. Die aktuelle Produktion umfasst einen 12,5-Tonnen-Vollfilter-Maischebottich, elf hölzerne Gärbottiche und drei Brennblasen-Paare. Die Gärung dauert 65-105 Stunden über eine Fünf-Tage-Woche. Die Jahresproduktion schwankt je nach Betriebsplan zwischen 3,6 und 5,6 Millionen Litern. Linkwoods einzige offizielle Abfüllung ist der 12-jährige in Diageos Flora-&-Fauna-Serie. Im Oktober 2016 wurde ein seltener 37-jähriger Whisky veröffentlicht, destilliert 1978 mit 50,3% Vol.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 8 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2335

Whiskyspace Deutschland 2335

5. Juli 2026, 01:55:30

Jetzt beim Schlucken spür ich diesen restless Kick, fast wie wild beasts im Glas, dazu ein Hauch von old style sherry und chocolate filled with rum – richtig stunning. Der Abgang bleibt very long, fast wie cigar humidor Luft, und irgendwie erinnert mich das an kirsch straight from the still. Ein kleiner Schuss von mehr on oranges macht es lebendig, obwohl das ganze irgendwie cardboardy wirkt, aber irgendwie mag ich das. 😊

Whiskyspace Deutschland 2046

Whiskyspace Deutschland 2046

25. Juni 2026, 05:37:47

Wow, das ist echt stark 💪 Erstmal riecht es nach Zigarrenkiste, so richtig würzig. Aber im Mund ist es wild, wie diese ungebrannten Eaux-de-vie, so unruhig. Die getrockneten Früchte sind wunderbar, zusammen mit dunkler Schokolade von den besten Plantagen 😋 Manchmal auch etwas kartonig, doch dann kommt diese alte Sherry-Note durch, ganz beruhigt, aber nicht gezähmt. Es steht gut auf dem Gaumen, fast wie Wasser, aber kräftig. Noten von Hühnerbrühe und Petersilie überraschen mich, dazu diese Schokolade gefüllt mit Rum, total eingelegt in alten Demerara. Finsterrad mit Feuersteinen klingt hier passend. Es ist schwer zu nosieren, doch wenn man es schmeckt, kommt mehr Orange und diese Crème de Menthe, ganz kurz. Der Nachgeschmack ist sehr lang, fast wie mahagonifarbenes Holz. Schwimmt nicht so gut in Wasser, aber das stört nicht. Nichts schlägt das Gefühl, so ein old style Sherry-Vibe, selbst mit einem Hauch von altem Balsamico. Stunning, einfach nur stunning. ✨

Whiskyspace Deutschland 1760

Whiskyspace Deutschland 1760

23. Juni 2026, 08:17:14

Dieser Whisky hat mich total überrascht! Beim Riechen erstmal etwas hard to nose, aber dann kommen Aromen von Zigarrenhumidor und Kirsch direkt aus dem Brennkessel. 🥃 Er ist sehr unruhig im Glas, fast wie wilde Bestien. Geschmacklich mehr nach Orangen und Crème de Menthe, mit einer Prise altem Balsamico-Essig und Noten von Schubkarren voller Feuersteinen. Kraftvoll und direkt in your face, erinnert mich an mit Rum gefüllte Schokolade und wild unaged Eau-de-Vie. Die getrockneten Früchte sind einfach wunderbar! Manchmal etwas kartonartig, aber nichts schlägt das. Der Abgang ist sehr lang, und er schwimmt nicht so gut mit Wasser – also pur genießen. Alter Sherry-Stil, fast wie ein wildes Tier! 😊

Vivesteria

Vivesteria

26. Mai 2026, 12:25:00

Puh, der ist echt wild 😅 In der Nase erst sperrig: dunkle Schokolade, alte Sherry-Noten, etwas Balsamico und Feuerstein. Am Gaumen kräftig, fast unruhig, mit Kirsch, Holz und so einer dunklen Mahagoni-Wärme. Wasser macht ihn ruhiger, aber nicht zahm. Der Abgang bleibt ewig. Starkes Zeug, nicht ganz easy, aber ziemlich beeindruckend.

Omaha

Omaha

20. Mai 2026, 04:37:28

Riecht warm und süß, bisschen Vanille, Holz und dunkle Früchte 😊 Im Mund weich, leicht würzig, mit etwas Rauch im Hintergrund. Der Abgang bleibt angenehm lang und gemütlich. Prost 🥃

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