Christoph Duwald
5. Juni 2026, 14:56:42
Hey, hab gerade einen Schluck genommen und sofort gedacht: Wow, Andalusien im Glas 😊. Schmecke erstmal Granny Smith-Äpfel, so knackig und grün, fast wie ein Spaziergang im Obstgarten. Dann kommt diese Kreide- und Gips-Note, irgendwie erdig und trocken. Es wird grüner, mit Stachelbeeren und einem Hauch Weißwein – so frisch! Iod und Cranberries mischen sich rein, dazu Limette und Zitrone, richtig spritzig. Die Textur ist extrem fein, fast schon flüssige Kunst. Kiwi und sehr herb, fast wie der beste Brei mit Früchten. Und dann die Mirabellen, Bitterorange, rote Johannisbeeren... so komplex! Grapefruits machen es etwas bitterer, mit Rhabarber und Papayas. Der Abschluss ist lang, aber leider nicht so toll – lousy finishings eben. Hmm, Blätter und Fruchtschale bleiben noch im Nachgeschmack. 🍎
















