Linkwood Authentic Collection 1978 17 Jahre Single Malt Whisky

Linkwood

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
17 Jahre
Alkoholgehalt
55.5%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Linkwood
Destillationsjahr
03.1978
Abfülljahr
07.1995
Fasstypen
Sherrywood Matured

Preis

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Die Linkwood Destillerie, 1821 gegründet und seit dem Bau der zweiten Anlage 1971 ein Eckpfeiler von Diageos Scotch-Whisky-Portfolio, steht im Mittelpunkt besonderer Aufmerksamkeit des Mutterkonzerns. Die moderne Anlage erfuhr 2011 eine erste großangelegte Modernisierung mit einer viermonatigen Schließung zur Installation eines neuen Maischebottichs und automatisierter Destillationssteuerungssysteme. Eine zweite Erweiterungsphase 2013 fügte zwei weitere Brennblasen und sechs Gärbottiche hinzu und steigerte die Produktionskapazität um 60% auf 5,6 Millionen Liter jährlich. Während Renovierungen bei Diageo Standard sind, hat Linkwood eine besondere Bedeutung. Seit über zwei Jahrhunderten wird sein Single Malt von den Eigentümern geschätzt und dient als unverzichtbare Grundlage für zahlreiche Blended Whiskies. Master Blender betrachten Linkwoods Destillat als entscheidend für Komplexität, Fülle und charakteristische Note in ikonischen Blends wie Johnnie Walker und White Horse. Die ursprüngliche Destillerie von 1821 operierte bis 1985 neben der Anlage von 1971 unter Verwendung traditioneller Wurmkühler, die ein etwas schwereres, kräftigeres Destillat produzierten. Der historische Standort wurde 2013 abgerissen, doch das erweiterte Brennhaus setzt die Produktion fort. Relikte umfassen sechs Lagerhäuser aus dem Jahr 1872 und einen Kiln mit Pagodendach. Die aktuelle Produktion umfasst einen 12,5-Tonnen-Vollfilter-Maischebottich, elf hölzerne Gärbottiche und drei Brennblasen-Paare. Die Gärung dauert 65-105 Stunden über eine Fünf-Tage-Woche. Die Jahresproduktion schwankt je nach Betriebsplan zwischen 3,6 und 5,6 Millionen Litern. Linkwoods einzige offizielle Abfüllung ist der 12-jährige in Diageos Flora-&-Fauna-Serie. Im Oktober 2016 wurde ein seltener 37-jähriger Whisky veröffentlicht, destilliert 1978 mit 50,3% Vol.

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Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 12 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1576

Whiskyspace Deutschland 1576

12. Juni 2026, 10:56:45

Boah, der ist echt ein Brocken 😅 Erst dunkle Schokolade, alter Sherry und Ristretto, dann kommt so eine salzige, fleischige Brühe mit Walnüssen, Pekans und etwas Hoisin. Dazu Rauch, Teer, Lakritz ohne Ende und kurz frische Zitrusnoten wie Finger Limes. Wirkt trocken, kräftig und ziemlich naturbelassen. Der Nachklang bleibt ewig salzig, nussig und ein bisschen wild.

VoidIsHim

VoidIsHim

7. Juni 2026, 00:09:47

Meine Güte, was für eine Bestie! 🤯 Das Ding riecht direkt nach altem Sherry-Fass, so richtig old-school. Walnüsse und Pekannüsse purzeln einem sofort entgegen, zusammen mit ganz intensiver Schokolade – fast wie Ristretto oder so ein dicker Coal-Tar-Unterton. Dann kommt plötzlich was Salziges, so leicht teerig, fast wie Wild oder diese würzige Hoisin-Soße. Dazu ein bisschen Trüffel und Petersilie im Abgang... ungewöhnlich, aber irgendwie geil? Einfach in seinem natürlichen Zustand gelassen, keine Farbstoffe, keine Filtration, reines Single-Cask. Schmeckt fast wie so eine glorreiche Brühe im Stil von Paul Bocuse 😂 Was für ein Sherry-Monster, das bleibt lange und salzig hängen. Wahnsinn. 🥃

Evtera

Evtera

6. Juni 2026, 05:56:53

Wow, die Farbe schon: tiefes Kastanienbraun. Dann dieser intensive Schokoladenschlag – imposant! 🤩 Die Sherry-Note ist wirklich unglaublich präsent, so eine richtig alte Schule. Trocken dabei, fast herb. Die Walnüsse sind von Anfang an voll da, ganz vorn mit dabei. Dann raucht es leicht, und plötzlich ist das wie eine kräftige Rinderbrühe mit Mark drin... diese köstliche, schwere Substanz. Wow, das ist wohl der Charakter des Fasses. Mein Gaumen erinnert sich an Ristretto, sehr dunkel. Es schmeckt fast nach Kohlenteer, dieses Teerige ist ganz typisch. Die Walnüsse und jetzt auch diese Pekannüsse lassen sich nicht vertreiben, die bleiben. Dazu kommt eine salzige Note und ganz überraschend diese Fingerlimetten – ein ganz feiner Zitruskick in der Tiefe. Ein fantastischer Tropfen, hat mich echt überrascht. Diese würzige, fast wie ein Wildgericht, fleischige Komplexität... Magnificent! 👍 Genau so mag ich das. Ein Glas zum Verweilen. 🥃

Azerog

Azerog

4. Juni 2026, 17:10:11

Wow, dieser Whisky hat es wirklich in sich! Gleich der erste Eindruck: trocken, mit einem richtig alten Sherry-Aroma, das mich total überrascht. Die Walnüsse führen hier die ganze Show an, fast wie bei einem Waldspaziergang, und dann kommt so eine leichte Kastanien-Note dazu. Ich schmecke auch etwas Wild – nicht genau definierbar, aber irgendwie erdig und robust. Dazu frische Zitrus, vor allem Fingerlimetten, die eine knackige Frische bringen. Die Konsistenz ist wie eine glorreiche Brühe, erinnert mich an Rinderfond mit Knochenmark, salzig und vollmundig. Ein Hauch von Kohlenteer und Lakritz, salzig bis zum Anschlag, gibt dem Ganzen Tiefe. Nicht verdünnt, nicht gefiltert – das merkt man sofort, so authentisch! Der Nachhall ist lang und salzig, mit einem leichten Petersilien-Touch am Ende. Was für eine Sherry-Bombe! Und was für ein Biest – komplett fesselnd. 😊

ملاك الروح

ملاك الروح

2. Juni 2026, 21:37:27

Okay, Leute, das ist ja ein echtes Biest! 🐻 Gleich zuerst: Riecht total nach dunkler Schokolade und Teer, aber so richtig intensiv. Und dann diese trockene Nussigkeit... Walnüsse und Kastanien, die führen das Ganze voll an. Irgendwie auch was Fleischiges, wie kräftige Brühe mit Knochenmark, total verblüffend. Dazu ein Hauch Petersilie und dieses typische alte Sherry-Fass... Magnifique! Die Nussnoten bleiben lang im Gaumen, auch nach dem Schlucken. Ist nicht verwässert, purer Genuss im Naturzustand. Heftig! 👍 Fast wie ein herzhaftes Gericht, diese Kombi aus Süße, Nuss und Würze. Was für ein Sherry-Bombardement!

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