Speyside · Vereinigtes Königreich
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Die Linkwood Destillerie, 1821 gegründet und seit dem Bau der zweiten Anlage 1971 ein Eckpfeiler von Diageos Scotch-Whisky-Portfolio, steht im Mittelpunkt besonderer Aufmerksamkeit des Mutterkonzerns. Die moderne Anlage erfuhr 2011 eine erste großangelegte Modernisierung mit einer viermonatigen Schließung zur Installation eines neuen Maischebottichs und automatisierter Destillationssteuerungssysteme. Eine zweite Erweiterungsphase 2013 fügte zwei weitere Brennblasen und sechs Gärbottiche hinzu und steigerte die Produktionskapazität um 60% auf 5,6 Millionen Liter jährlich. Während Renovierungen bei Diageo Standard sind, hat Linkwood eine besondere Bedeutung. Seit über zwei Jahrhunderten wird sein Single Malt von den Eigentümern geschätzt und dient als unverzichtbare Grundlage für zahlreiche Blended Whiskies. Master Blender betrachten Linkwoods Destillat als entscheidend für Komplexität, Fülle und charakteristische Note in ikonischen Blends wie Johnnie Walker und White Horse. Die ursprüngliche Destillerie von 1821 operierte bis 1985 neben der Anlage von 1971 unter Verwendung traditioneller Wurmkühler, die ein etwas schwereres, kräftigeres Destillat produzierten. Der historische Standort wurde 2013 abgerissen, doch das erweiterte Brennhaus setzt die Produktion fort. Relikte umfassen sechs Lagerhäuser aus dem Jahr 1872 und einen Kiln mit Pagodendach. Die aktuelle Produktion umfasst einen 12,5-Tonnen-Vollfilter-Maischebottich, elf hölzerne Gärbottiche und drei Brennblasen-Paare. Die Gärung dauert 65-105 Stunden über eine Fünf-Tage-Woche. Die Jahresproduktion schwankt je nach Betriebsplan zwischen 3,6 und 5,6 Millionen Litern. Linkwoods einzige offizielle Abfüllung ist der 12-jährige in Diageos Flora-&-Fauna-Serie. Im Oktober 2016 wurde ein seltener 37-jähriger Whisky veröffentlicht, destilliert 1978 mit 50,3% Vol.
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Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
Nuts
John
5. Juni 2026, 04:57:05
Also, ich hab da ein Glas getrunken, es war blass gold – gleich gingen mir Zimt und Kiwis durch den Kopf. Schmeckte süßlich nach Kräutern, zitrusartig und ein bisschen herb, mit grünen Früchten wie Zitronen. War eher trockener, nicht so betont, aber kräuteriger. Erinnerte mich ein wenig an Limettentee mit Anklängen von Satay-Soße und Olivenöl. Insgesamt sehr, sehr gut – fühlt sich an, als wär alles in bester Ordnung. 😊
Immortal_Bubz
3. Juni 2026, 06:37:53
Ich hab gerade nen Whisky probiert. Farbe: blasses Gold. Schmeckt ein bisschen trockener, mit Zimt und Zitrusnoten. Riecht total nach Kiwis und süßen Kräutern. Echt sehr, sehr gut, fühlt sich an als wäre alles in bester Ordnung. 😊 Manchmal etwas weniger abgerundet, aber mit nem Hauch von Sataysoße und mehr Kräutern. Schmeckt sogar nach Limettentee und Olivenöl, ziemlich trockener. Sehr ähnlich wie ne Small Batch, nur etwas weniger betont.
Havin Danis
27. Mai 2026, 03:58:49
Hmm, also der Tropfen sieht hier schon recht blassgold aus, fast wie ein leichter Apfelwein. Riecht ein bisschen nach Zitronenöl, so eine feine Säure... und ja, tatsächlich ein Hauch von Zimt, der sich ganz dezent zeigt. Schmeckt dann etwas herb, fast wie grüne, unreife Birnen, und hat eine leichte ölige Textur – so ein Tropfen Olivenöl vielleicht. Trockner als erwartet, so ein kleines bisschen trockner, aber nicht unangenehm. Die Mitte ist ganz gut ausbalanciert, fühlt sich nicht so abgerundet an wie manch anderer, aber trotzdem... na ja, passt schon. Manchmal denke ich, das ist fast wie der Small Batch, nur eben ein Tick eigen. 😅 Insgesamt: Alles in bester Ordnung, ein solider Genuss für den Feierabend. Prost!
Kcirreda Kekekeke
19. Mai 2026, 17:00:36
Riecht schön warm, bisschen süß und würzig 🥃 Im Mund weich, mit Honig, Holz und einem Hauch Rauch. Der Abgang bleibt angenehm lange, leicht trocken, aber gemütlich. Passt gut für einen ruhigen Abend.
Zeno
6. Mai 2026, 18:01:39
Moin, der Whisky hat'n leckeren Gschmack! 😊 Zuerst kommt süße Karamellnote, dann ein rauchiger Abgang. Die Textur is so cremig, fast wie Honig. 🥃 Hmm, auch ein bisschen fruchtig, mit Apfel oder so. Hmm, nicht zu stark, genau richtig. 👍 Manchmal schmeck ich auch 'nen Hauch Schokolade, hmm, lecker! 🍫 Ach, und die Farbe is so golden, sieht schon toll aus im Glas. ✨ Finde es gut, dass es nich zu scharf is, eher mild. 🥰 Hmm, insgesamt ein feiner Whisky für'n gemütlichen Abend. 🌙
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