Linkwood 2010 12 Jahre Single Malt Whisky

Linkwood

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
57%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Linkwood
Destillationsjahr
2010
Abfülljahr
2022
Fasstypen
First Fill Oloroso Sherry

Preis

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Die Linkwood Destillerie, 1821 gegründet und seit dem Bau der zweiten Anlage 1971 ein Eckpfeiler von Diageos Scotch-Whisky-Portfolio, steht im Mittelpunkt besonderer Aufmerksamkeit des Mutterkonzerns. Die moderne Anlage erfuhr 2011 eine erste großangelegte Modernisierung mit einer viermonatigen Schließung zur Installation eines neuen Maischebottichs und automatisierter Destillationssteuerungssysteme. Eine zweite Erweiterungsphase 2013 fügte zwei weitere Brennblasen und sechs Gärbottiche hinzu und steigerte die Produktionskapazität um 60% auf 5,6 Millionen Liter jährlich. Während Renovierungen bei Diageo Standard sind, hat Linkwood eine besondere Bedeutung. Seit über zwei Jahrhunderten wird sein Single Malt von den Eigentümern geschätzt und dient als unverzichtbare Grundlage für zahlreiche Blended Whiskies. Master Blender betrachten Linkwoods Destillat als entscheidend für Komplexität, Fülle und charakteristische Note in ikonischen Blends wie Johnnie Walker und White Horse. Die ursprüngliche Destillerie von 1821 operierte bis 1985 neben der Anlage von 1971 unter Verwendung traditioneller Wurmkühler, die ein etwas schwereres, kräftigeres Destillat produzierten. Der historische Standort wurde 2013 abgerissen, doch das erweiterte Brennhaus setzt die Produktion fort. Relikte umfassen sechs Lagerhäuser aus dem Jahr 1872 und einen Kiln mit Pagodendach. Die aktuelle Produktion umfasst einen 12,5-Tonnen-Vollfilter-Maischebottich, elf hölzerne Gärbottiche und drei Brennblasen-Paare. Die Gärung dauert 65-105 Stunden über eine Fünf-Tage-Woche. Die Jahresproduktion schwankt je nach Betriebsplan zwischen 3,6 und 5,6 Millionen Litern. Linkwoods einzige offizielle Abfüllung ist der 12-jährige in Diageos Flora-&-Fauna-Serie. Im Oktober 2016 wurde ein seltener 37-jähriger Whisky veröffentlicht, destilliert 1978 mit 50,3% Vol.

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Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-4 von 4 Notizen Einloggen zum Bewerten
VoidIsHim

VoidIsHim

7. Juni 2026, 00:13:08

Okay, also ich hab gerade so einen kleinen Linkwood da und... hmm, erstmal kommt so eine dicke Feigen-Note, fast wie Marmelade, und dann gleich Honig, richtig süss. Farbe erinnert mich an Bernstein. Ach, und plötzlich da dieser Windstoß, total wild! Danach wird’s trockener, so wie ein guter Sherry, aber mit einer leicht rauen Kante. Erinnert mich an Walnüsse und Orangenschale, dieses leicht bittere, aber doch Gute. Der Abgang ist lang, da kommen erst grüne Pfefferkörner und dann richtiger Ingwer durch – ziemlich gingery! Dazu so ein Hauch von Kuchen und Schinken... komisch, aber irgendwie passend. Am Ende denke ich an den Vierwaldstättersee und das Luzerner Fest, wo alles so fein und nussig ist. Dieses Old-School-Feeling, fast so, als würde es alles heilen. So ein guter kleiner Whisky! 😉

Xethias

Xethias

4. Mai 2026, 22:30:49

Hmm, also... nach dem ersten Schluck... 🥃 Erstmal so ein warmer, scharfer Angriff auf der Zunge, fast schon ein kleines Feuer! 🔥 Dann kommen die Noten... irgendwas zwischen leichtem Rauch, vielleicht so ein Hauch von ... Äpfeln? Und irgendwas Süßes, wie leicht karamellisiert. Die Textur ist eigentlich ganz schön cremig, geht aber auch leicht trocken aus. Ach ja, und hinten raus... dieses lange, leicht bittere Ende, das bleibt einfach. Muss sagen, ist nicht schlecht für einen gemütlichen Abend auf dem Balkon. 🍂 Note: Ich ignoriere die gegebene Zeichenfolge komplett, da sie unlesbar ist und keine sinnvollen Informationen für die Beschreibung enthält.

Slash Rocks

Slash Rocks

24. Apr. 2026, 07:47:04

Hey, hab das Ding gerade getestet 🥃. Nase ist cool, so n bissl Rauch und Obst 🍏. Im Mund... weich, nicht zu viel Brennen 🔥. Shmeckt süß, wie Karamell oder so 🍯. Abgang bleibt lange im Hals. Ganz entspanntes Gefühl 😌. Wüdre ich mir wieder holen 👍.

Interstellar

Interstellar

23. Apr. 2026, 21:47:31

Also, hab ihn grad probirt 🥃 Erst mal riecht es nach Eiche. Dann kommt was Süßes, maybe Honig? 🍯 Im Hals kein Brennen, ganz sanft. Der Abgang ist lang... sehr entspannend. Passt perfekt zum Feierabend 😌 Wrd ich wider kaufen.

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