Daniel Howell
3. Juni 2026, 10:21:24
Okay, das ist mal was Besonderes. Dunkles Gold in der Nase sofort so eine Mischung aus getrockneten Walnüssen und ganz feinem Tabakrauch. Dazu etwas, das mich an Salz erinnert – nicht unangenehm, eher wie bei gutem Schinken oder einer kräftigen Suppe. Der erste Schluck überrascht. So richtig cremig legt er sich auf die Zunge, aber dann wird er richtig komplex. Da ist diese Würze, fast wie ein Hauch von Senf und etwas Ingwer, der ein bisschen in die Nase steigt. Hinterher kommt so eine erdige Note, fast wie frisch umgegraben oder feuchter Waldboden nach dem Regen. Irgendwie auch etwas Bitteres, wie gutes Bier oder dunkle Schokolade, und ganz am Ende dieses leichte Kräulchen und Salzige, das lange bleibt. So einen Mantel aus frischer Wolle vorstellen – das passt irgendwie zu dem Gefühl im Hals. Er ist kein einfacher Trinker, man muss sich mit ihm auseinandersetzen, aber er ist fesselnd. Schwer zu beschreiben, aber sehr lohnenswert. 😊







