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Knockando The Un-Chillfiltered Collection 2007 12 Jahre Single Malt Whisky

Knockando

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Knockando
Destillationsjahr
20.12.2007
Abfülljahr
06.02.2020
Fasstypen
Hogsheads

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:42,38 €(2024-02-28)

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Die Luokanduo Destillerie, 1898 von John Thompson gegründet, steht als Zeugnis für die widerstandsfähige Whisky-Herstellungstradition der Speyside. Die Destillerie, die malerisch am Ufer des River Spey in der Nähe von Dufftown liegt, sah sich frühen Widrigkeiten gegenüber, als sie nur zwei Jahre später infolge der berüchtigten Pattison-Pleite gezwungen wurde, ihre Tore zu schließen. 1903 rettete der renommierte Londoner Wein- und Spirituosenhändler W&A Gilbey die Anlage für £3.500 (entspricht etwa £370.000 heute), was ihre dritte strategische Speyside-Akquisition nach der Glen-Spey-Destillerie (£11.000 im Jahr 1887) und der Strathmill-Destillerie (£9.500 im Jahr 1895) markierte. Alle drei Destillerien wurden zu dieser Zeit in ähnlich bescheidenem Maßstab betrieben, jeweils nur mit einem Stillpaar ausgestattet, was Thompsons Dringlichkeit beim Verkauf unterstrich. Luokanduo wurde zu einer integralen Komponente in Gilleys Mischungsoperationen und diente als wichtige Malzgrundlage sowohl für ihren Spey Royal als auch für Justerini & Brooks' J&B-Blend. Nach der Fusion von Gilbey's und Justerini & Brooks im Jahr 1962 entwickelte sich die Destillerie zu einer Schlüsselmalzquelle für das J&B-Portfolio. In den 1970er Jahren zeichnete sich Luokanduo als eine der ersten Destillerien aus, die kommerziell Single Malt Whisky produzierten, und erzielte bemerkenswerten Erfolg, der sie bis Anfang der 1990er Jahre in die Top Ten der weltweiten Single-Malt-Rankings katapultierte. Obwohl sich ihre Position seitdem auf etwa den 30. Platz eingependelt hat, bleibt sie Diageos achtbester Single-Malt-Markenverkäufer mit einem Jahresabsatz von fast 600.000 Flaschen und genießt besondere Anerkennung in Frankreich, Spanien und Griechenland. Die Produktionsinfrastruktur der Destillerie spiegelt ihre handwerkliche Philosophie wider und umfasst einen kompakten 4,4-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich, acht traditionelle Douglasien-Gärbottiche und zwei sorgfältig betriebene Pot Stills. An fünf Tagen in der Woche führt die Anlage sechzehn Maischungen pro Zyklus durch und balanciert acht lange Gärungen (100 Stunden) mit acht kurzen Gärungen (100 Stunden), um Komplexität zu erzielen. Nach einer zweijährigen Schließung für Renovierungsarbeiten hat Luokanduo seinen Destillationsprozess verfeinert. Die berühmte viskose Gärung der Destillerie produziert einen besonders fruchtcharakterstarken Spirit, während der strategische Einsatz von Wash Stills mit vergrößerten Lyne Arms die Rückflussrate erhöht und dabei zarte florale Noten einführt, die das kräftige fruchtlastige Profil ausgleichen. Das Kernsortiment umfasst den Luokanduo 12 Jahre, 15 Jahre Richly Matured, 18 Jahre SlowMatured und 21 Jahre Master Reserve. Im Jahr 2011 hob Diageo das Ansehen der Marke mit einer limitierten 25-jährigen Abfüllung, die ausschließlich in First-Fill-Europäischeiche-Fässern gereift war, unter ihrer angesehenen Private Collection Serie hervor.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 16 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2378

Whiskyspace Deutschland 2378

6. Juli 2026, 05:43:53

Ich habe gerade ein Glas von diesem Whisky getrunken und muss sagen, es ist ein ziemlich einfacher, aber sympathischer Tropfen 🥃. Die Farbe ist fast weiß, wie frischer Spargel 🥦. Der Geschmack ist sehr barleymäßig, fast wie reiner, zerstampfter Hafer 🌾. Es gibt auch eine leichte Süße, wie ein Haferbrei oder ein bisschen Schokolade 🍫. Im Nachgeschmack kommt ein leichter Kaffee-Geschmack, wie ein Cappuccino ☕️, durch. Es ist ein bisschen einfach, aber ich mag es, es ist mehr nach meinem Geschmack 🤗. Es gibt auch einen Hauch von Zitrone und ein bisschen Joghurt 🍿. Alles in allem ein ganz ordentlicher Whisky, der mich nicht enttäuscht hat 👌.

Whiskyspace Deutschland 2181

Whiskyspace Deutschland 2181

27. Juni 2026, 19:23:03

Schön frisch, fast wie ein Cappuccino im Nachgeschmack. Etwas Pfefferminz-Sirup und eine Note von Curação, die mich an Orange erinnert. Der Gerstenmelz steht stark im Vordergrund, fast wie Porridge. Ein Hauch von Joghurt und eine leicht säuerliche Note, vielleicht etwas Essig. Das Newmakey macht es etwas roh, aber nicht schlecht. Weiße Schokolade und Apfelsaft geben eine süße, leicht kindliche Note. Fast wie ein Todler-Badesocken-Geruch, aber nicht zu stark. Insgesamt ziemlich einfach, aber nicht schlecht. Der 18-jährige Bruder würde das hier wahrscheinlich übertreffen.

Whiskyspace Deutschland 1916

Whiskyspace Deutschland 1916

23. Juni 2026, 23:30:38

Mmm… erstmal riecht’s wie frisch gemahlene Gerste mit ner Prise Minze und nem Hauch Zitronenbonbon 🍋 Am Gaumen dann erstmal dieser süße, fast klebrige Gersten-Sirup, der sich wie warmer Haferbrei anfühlt, aber irgendwie auch wie weißer Schokopudding 🥛 Dann kommt so’n frischer Apfel – Granny Smith, klar – aber nicht zu sauer, eher wie’n Spritzer Limettensaft, der alles ein bisschen aufpeppt 🍏 Nach ein paar Sekunden wird’s dann ein bisschen… naja, wie nasser Turnhallengeruch, aber nur ganz kurz, bevor die Minze mit ihrem Pfefferminz-Sirup reinkommt und alles kühl und zuckerig macht 🌿 Der Abgang? Cappuccino mit nem Hauch Joghurt-Dickmilch, leicht säuerlich, aber irgendwie auch cremig und irgendwie… einfach okay so. Nicht zu wild, nicht zu lang, aber auch nicht langweilig. Passt schon.

Whiskyspace Deutschland 1832

Whiskyspace Deutschland 1832

23. Juni 2026, 14:48:42

Also, der hier ist ziemlich nackt und direkt – fühlt sich fast wie Newmake an 🤔 Zuerst kommt so eine Granny-Smith-Apfelsäure, fast wie ein Tropfen Limettensaft drin. Dann wird’s interessant: weißer Spargel und ganz leicht was Essiges, aber auf eine gute Art. Mittendrin taucht plötzlich weiße Schokolade auf, so cremig, zusammen mit dem Gerstengeschmack – fast wie Gerstensirup oder Porridge 😄 Das Finish wird dann richtig cool und süß, so ein bisschen wie Curacao mit Minzsirup-Duft. Insgesamt mittelstark, ein ganz guter Gerstenschnaps. Die offizielle 18-Jahre-Version würde versuchen, das hier irgendwie totzumachen, aber eigentlich ist der hier mehr meins 👍

Whiskyspace Deutschland 1790

Whiskyspace Deutschland 1790

23. Juni 2026, 10:41:06

Also, der hier ist schon seehr nackt, fast schon durchsichtig 😄 Direkt fällt mir reiner Gerstengeschmack auf, so wie frisch gemahlene Graupen. Dazu etwas Weißschokolade und Gerstensirup – eine süße, aber irgendwie auch leichte Note. Dann kommt ein Hauch Minzsirup, leicht kühlend. Und ganz hinten, kaum merklich, etwas Säure, fast wie ein Tropfen Limettensaft. Erinnert mich ein bisschen an weißen Spargel und den sauren Biss von einem Granny Smith-Apfel. Insgesamt recht unkompliziert, fast schon „newmakey“. Die Farbe ist praktisch weiß, so wie pures, zerdrücktes Korn. Mit einem Schuss Curacao-Rumnote wäre das vielleicht noch interessanter... 🤷♂️ Aber so als einfacher, gerstiger Drink ist der schon okay, kommt mir persönlich sogar entgegen.

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Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml

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Alkoholgehalt
43%
Volumen
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Alter
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Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml

Fasstypen

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Alkoholgehalt
50%
Volumen
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Alter
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Alkoholgehalt
47%
Volumen
700 ml

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★★★
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Alter
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Alkoholgehalt
59%
Volumen
700 ml

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★★★
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Alter
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Alkoholgehalt
60.6%
Volumen
700 ml

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Alkoholgehalt
43%
Volumen
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Alkoholgehalt
43%
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Alter
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Alkoholgehalt
43%
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