Glenmorangie 1972 22 Jahre Single Malt Whisky

Glenmorangie

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
22 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Glenmorangie
Destillationsjahr
09.10.1972
Abfülljahr
28.11.1994

Preis

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Glenmorangie, bekannt für seinen Pioniergeist in der schottischen Whisky-Innovation, hat die herkömmliche Weisheit bezüglich der Rolle der Hefe bei der Geschmacksentwicklung herausgefordert. Während die Branche traditionell 70% des Whisky-Charakters dem Fass und 30% dem New Make Spirit zuschreibt, glaubt Dr. Bill Lumsden, Leiter der Brennerei und Whisky-Kreation bei Glenmorangie, dass die Hefe einen deutlich größeren Beitrag zum endgültigen Profil leistet. Dr. Lumsden, der einen PhD in mikrobieller Physiologie und Fermentationswissenschaft besitzt, initiierte vor einem Jahrzehnt ein bahnbrechendes Hefe-Experimentierprogramm, das nach wilden Hefestämmen jenseits kommerzieller Sorten suchte. Dies führte zu Allta (gälisch für 'wild'), einem einzigartigen Single Malt, der mit wilder Hefe hergestellt wurde, die aus den Gerstenfeldern in der Nähe der Brennerei geerntet wurde. Der im Februar 2019 mit 8,5 Jahren und 51,2% Alkoholvolumen vorgestellte Allta repräsentiert das Engagement der Brennerei, die Auswirkungen von Terroir und Fermentation auf den Geschmack zu erforschen. Die Produktionskapazitäten der Brennerei werden durch neue Anlagen, darunter ein 10-Tonnen-Voll-Läuterbottich und 12 Edelstahl-Gärbottiche, die im Dezember 2019 in Betrieb genommen werden sollen, erheblich erweitert. Diese Aufrüstung wird die Jahreskapazität auf 7,2 Millionen Liter reinen Alkohols erhöhen. Glenmorangies Kernportfolio umfasst die Flaggschiff-Abfüllungen 10 Jahre und 18 Jahre, während die 25-jährige Abfüllung eingestellt wurde. Die Fassfinish-Kollektion umfasst drei unverwechselbare Abfüllungen: Quinta Ruban, der nun 14 Jahre in Portwein-Fässern im Bereich von 225-Liter-Barriques bis 670-Liter-Pipes reift; Lasanta, ein 12-jähriger, der in 75% Oloroso- und 25% Pedro Ximénez-Sherryfässern gereift ist; und Nectar d'Or, der in Sauternes-Weinfässern nachgereift wird. Signet, dessen Maische 20% Schokoladenmalz enthält, wurde zum Kernsortiment erhoben. Die jährliche Private Edition Serie, die 2009 mit Sonnalta PX eingeführt wurde, präsentiert experimentelle Fassfinishes und innovative Produktionstechniken, wobei Allta die neueste Veröffentlichung ist. Für den Reiseeinzelhandel bietet die Legends Serie exklusive Abfüllungen wie Duthac (Bourbon-, PX-Sherry- und geröstete Jungfauenfässer), Tayne (Amontillado-Sherryfässer) und Cadboll (Bourbonfässer mit Champagner- und Burgunderweinfass-Finish). Aktuelle limitierte Veröffentlichungen umfassen eine 16-jährige Single Cask Abfüllung aus 2018, gefolgt von Grand Vintage Malt 1991 im Frühjahr 2019, einem komplexen Vatting aus Ex-Oloroso-Sherryfässern, Ex-Burgunderfässern und neuen gerösteten Eichenfässern. Im Juli 2019 debütierte Glenmorangie mit dem ersten Brennerei-exklusiven Single Cask (#1784, 16 Jahre), wobei drei weitere Fassveröffentlichungen geplant sind.

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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 7 Notizen Einloggen zum Bewerten
Ian L

Ian L

4. Juni 2026, 15:30:48

Zuerst fällt mir die Farbe auf, richtig goldig, fast wie flüssiger Sonnenschein im Glas. 🌻 Dann der Duft – wow! So eine Wiese voller Gänseblümchen und Stiefmütterchen, vermischt mit ganz leichtem Zitrus. Und ganz hinten, so ein zarter Honigton, wie von Bienenwachs. Richtig schön floral. Im Geschmack ist es dann mega fruchtig: reife Quitte, diese mirabellen und fast schon überreife Äpfel. Sogar an ganz früh geerntete Stachelbeeren muss ich denken. Dazu kommt ein Hauch von Lebkuchenkrümeln und etwas Süßholz. Die 46% spürt man kaum, aber die Kraft ist da, eine richtige Pracht. Mega ausgewogen zwischen den Blütennoten und der kleinen Eiche. Der Abgang ist schön lang, mit einem letzten Anhauch von Akazienhonig. 🐝

Rregjina Rakaj

Rregjina Rakaj

3. Juni 2026, 10:57:16

Okay, muss mal eben teilen... 😊 Das Zeug riecht total nach Blumenwiese – Löwenzahn, Veilchen, richtig schön floral aber trotzdem irgendwie fest, nicht so labbrig. Dazu diese reifen Mirabellen und Stachelbeeren, fast schon überreif, plus Quitte. Und ganz dezent so Wachs-Note, voll interessant. Dann kommen Zitrusnoten durch, bisschen Earl Grey vibes, weiche Lakritz... Und Honig, so leichten Akazien- und Wiesenhonig. Irgendwie auch Spekulatius-Krümel? Plus Butterscotch. Am Gaumen wird's dann richtig kräftig, fast wie Met, voll intensiv. Die 46% spürt man, aber die sind mega gut eingebunden. Wirkt zusammen fast wie so ein guter Meursault – weiß nicht warum, aber diese Balance... 👌 Hinten raus noch bisschen Eiche, ganz wenig, und Lakritze. Abgang ziemlich lang. Voll die Nektar-Kick. War überrascht wie gut das alles zusammengeht, ehrlich 😄

Misa_moth

Misa_moth

27. Mai 2026, 05:20:01

Wow, dieses Glas ist ein Traum! 😍 Extrem ausgewogen und unglaublich duftig. Schon beim Riechen fühlt man sich wie in einem Garten voller Stiefmütterchen und Löwenzahn. Im Mund sofort Butterscotch und Wiesenblütenhonig. Dazu etwas Zitrus und diese reifen Stachelbeeren. Es erinnert mich an zerbröselnde Spekulatius-Kekse und einen Hauch von Lakritze. Die 46% trinken sich wunderbar weich, man schmeckt das amerikanische Eichenfass richtig schön raus. Der Abgang ist ziemlich lang, bleibt floral, aber trotzdem schön fest. Ganz am Ende, fast wie ein Geheimnis, eine zarte Bienenwachsnote. Richtig goldig im Glas. Was für ein charakterstarkes, blumiges Erlebnis! 🌸✨

PowerUp11

PowerUp11

26. Mai 2026, 05:10:33

Hmm, der ist wirklich schön lang im Abgang… fast schon ein bisschen zu lang, aber nicht unangenehm. In der Nase direkt überreife Äpfel und Quitten, als ob jemand eine Schale mit sehr reifem Stachelbeer-Kompott und Nektar hingestellt hätte. Blumig, aber mit einer festen Struktur – nicht parfümiert, sondern kraftvoll. Dann kommen Kekse durch, so helle Butterkekse, und ganz leichter Akazienhonig. Mirabellen! Und Wiesenhonig, total duftend, mit Zitrus irgendwo im Hintergrund. Wieder floral, dieses Mal Richtung Löwenzahn. Butterscotch und Bienenwachs, das ganze Glas leuchtet förmlich Gold. Erinnert mich an Met und fast ein bisschen an einen Meursault-Wein, dieser wachsige, ölige Vibe. Ein Hauch von Lakritzholz und eine winzige Spur Eiche – wirklich nur ein Hauch. Ausgezeichnet balanciert. Veilchen schwingen mit, dann so ein Early-Grey-Tee-Gefühl mit weichem Lakritz. Herrlich diese blumige Note 🌼 fast wie eine Sommerwiese im Glas.

Taylor

Taylor

15. Mai 2026, 21:45:44

Mhm, erster Riecher... voll nach Sommertag im Obstgarten. 🍐🍯 Aber nich nur süß, da is gleich so’n leiser Rauch hinterm Haus. Dann im Mund – puh, weich wie geschmolznes Wachs, aber kribbelig. Vanille, klar, aber nich so seifig, eher mit Zimtstaub und ein Stück Apfelschale. Die Würze hält sich schön, keiner drückt hier zu schnell ab. Abgang? Lacht mich warm in die Kehle runter, lässiger Nachhall wie nachm Lagerfeuer – trotzdem elegant. Kein großer Krach, einfach stimmig. Bin kurz versuchd, noch ein Glas zu nehm. 🥃🙈 Schön das. Ehrlich.

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