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Glenmorangie 1972 22 Jahre Single Malt Whisky

Glenmorangie

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
22 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Glenmorangie
Destillationsjahr
09.10.1972
Abfülljahr
28.11.1994

Preis

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Glenmorangie, bekannt für seinen Pioniergeist in der schottischen Whisky-Innovation, hat die herkömmliche Weisheit bezüglich der Rolle der Hefe bei der Geschmacksentwicklung herausgefordert. Während die Branche traditionell 70% des Whisky-Charakters dem Fass und 30% dem New Make Spirit zuschreibt, glaubt Dr. Bill Lumsden, Leiter der Brennerei und Whisky-Kreation bei Glenmorangie, dass die Hefe einen deutlich größeren Beitrag zum endgültigen Profil leistet. Dr. Lumsden, der einen PhD in mikrobieller Physiologie und Fermentationswissenschaft besitzt, initiierte vor einem Jahrzehnt ein bahnbrechendes Hefe-Experimentierprogramm, das nach wilden Hefestämmen jenseits kommerzieller Sorten suchte. Dies führte zu Allta (gälisch für 'wild'), einem einzigartigen Single Malt, der mit wilder Hefe hergestellt wurde, die aus den Gerstenfeldern in der Nähe der Brennerei geerntet wurde. Der im Februar 2019 mit 8,5 Jahren und 51,2% Alkoholvolumen vorgestellte Allta repräsentiert das Engagement der Brennerei, die Auswirkungen von Terroir und Fermentation auf den Geschmack zu erforschen. Die Produktionskapazitäten der Brennerei werden durch neue Anlagen, darunter ein 10-Tonnen-Voll-Läuterbottich und 12 Edelstahl-Gärbottiche, die im Dezember 2019 in Betrieb genommen werden sollen, erheblich erweitert. Diese Aufrüstung wird die Jahreskapazität auf 7,2 Millionen Liter reinen Alkohols erhöhen. Glenmorangies Kernportfolio umfasst die Flaggschiff-Abfüllungen 10 Jahre und 18 Jahre, während die 25-jährige Abfüllung eingestellt wurde. Die Fassfinish-Kollektion umfasst drei unverwechselbare Abfüllungen: Quinta Ruban, der nun 14 Jahre in Portwein-Fässern im Bereich von 225-Liter-Barriques bis 670-Liter-Pipes reift; Lasanta, ein 12-jähriger, der in 75% Oloroso- und 25% Pedro Ximénez-Sherryfässern gereift ist; und Nectar d'Or, der in Sauternes-Weinfässern nachgereift wird. Signet, dessen Maische 20% Schokoladenmalz enthält, wurde zum Kernsortiment erhoben. Die jährliche Private Edition Serie, die 2009 mit Sonnalta PX eingeführt wurde, präsentiert experimentelle Fassfinishes und innovative Produktionstechniken, wobei Allta die neueste Veröffentlichung ist. Für den Reiseeinzelhandel bietet die Legends Serie exklusive Abfüllungen wie Duthac (Bourbon-, PX-Sherry- und geröstete Jungfauenfässer), Tayne (Amontillado-Sherryfässer) und Cadboll (Bourbonfässer mit Champagner- und Burgunderweinfass-Finish). Aktuelle limitierte Veröffentlichungen umfassen eine 16-jährige Single Cask Abfüllung aus 2018, gefolgt von Grand Vintage Malt 1991 im Frühjahr 2019, einem komplexen Vatting aus Ex-Oloroso-Sherryfässern, Ex-Burgunderfässern und neuen gerösteten Eichenfässern. Im Juli 2019 debütierte Glenmorangie mit dem ersten Brennerei-exklusiven Single Cask (#1784, 16 Jahre), wobei drei weitere Fassveröffentlichungen geplant sind.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 14 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2393

Whiskyspace Deutschland 2393

6. Juli 2026, 19:19:03

Der Whisky duftet nach Honigwiesen‑Nektar, Akazie und einem Hauch von Löwenzahn sowie Stiefmütterchen – sehr blumig und doch fest. Im Geschmack zeigen sich Butterscotch, weiche Lakritznote, reife Stachelbeeren und Mirabellen, dazu ein wenig Bienenwachs. Der Abgang ist eher lang, mit leichten Eichenholz‑ und Grautee‑Nuancen, dazu ein Hauch von Zitrus. 😊

Whiskyspace Deutschland 2328

Whiskyspace Deutschland 2328

4. Juli 2026, 22:12:55

Der erste Schluck dieses 46%-igen Whiskys klingt schon mal nach etwas Bestimmtem – nicht zu schwer, aber voll durchweg klar, fast wie ein goldener Sonntag im Märchenwald 🍯. Es riecht erstmal nach Zitrus und blumigem Honig, fast wie ein Picknick auf einer Wiese voller Gänseblümchen und Mohnblumen. Auf der Zunge zerschellen sofort diese knusprigen Spekulatiusstücke und eine süße, fast honigmilde Süße, die an reife Mirabellen und Querchen erinnert. Die Florale sind da, aber nicht aufgedreht – eher dezent, wie ein Spaziergang durch einen frühlingshaften Garten 🌸. Die Holznote ist spürbar, aber nicht dominant, eher ein leicht rauchiger Touch wie alter Holztisch aus dem Schrank. Und dann – bam – kommt diese fast süße Würze, die an Lakritz und Zitrus kombiniert ist, irgendwie cremig und zugleich schlagfertig. Der Abgang ist lang, fast zu gut zum Schlucken, mit einer leicht nussigen Wärme und einem Hauch Wiesenhonig, der an die alte Mühle erinnert, wo ich mal mit Oma Kaffee getrunken hab. Ehrlich gesagt, hat mich das glatt umgehauen. Nicht zu trocken, nicht zu süß – einfach ein Whisky, der sich um die Ohren schlägt und dann still in der Flasche sitzt, bis man ihn wiederfindet 🥃

Whiskyspace Deutschland 2140

Whiskyspace Deutschland 2140

27. Juni 2026, 04:44:25

Wow, das ist echt beeindruckend! Schon beim ersten Schluck spür ich diese mächtige, fast schon blumige Süße – wie ein Mix aus Wiesenbodenhonig und akazienartigen Nektaronen. Da ist auch ein bisschen früher Tee und zarte Lakritz, das erinnert mich irgendwie an Kaffee und süße Blätter. Die Fruchtnote ist irgendwie zwischen reifem Apfel und Zitrus, aber nicht sauer – eher voll und sanft. Am Ende bleibt noch ein bisschen Butterscotch und Speculoos-Krümel, das ist echt lecker. Die 46% sind schon klar zu spüren, aber nicht aggressiv. Die Florale sind total überragend, fast wie Pfingstrosen und Disteln in einem Garten. Und der Nachgeschmack? Echt lang, mit einem Hauch von amerikanischem Eichenholz und einer fast weißweinigen Tiefe, wie Meursault. Einfach wunderbar, das Ganze!

Whiskyspace Deutschland 1979

Whiskyspace Deutschland 1979

24. Juni 2026, 05:50:06

Die Nase zuerst: richtig schöne Blütenduft, wie ein Frühlingsgarten, aber trotzdem irgendwie strukturiert. 🌼 Dann gleich diese Krümel von Spekulatius, die erinnern mich total an Oma's Plätzchendose. Im Mund dann die 46%, das merkt man, aber nicht aufdringlich. Wunderbare Blumigkeit, Löwenzahn und Stiefmütterchen schweben da so vorbei, gemischt mit reifer Mirabelle und dieser feinen Akazienhonig-Süße. Ein Hauch Zitrus sorgt für Frische, fast wie ein Sommertrunk. Irgendwann taucht auch etwas Lakritze auf, nicht zu stark, eher so wie duftendes Holz. Dazu diese leichte Eiche, ganz dezent. Der Abgang ist überraschend lang, bleibt aber elegant – ein goldener Abschluss, der Lust auf mehr macht. ✨

Whiskyspace Deutschland 1843

Whiskyspace Deutschland 1843

23. Juni 2026, 16:09:40

Boah, echt kraftvoll dieser Tropfen! 🥃 Riecht herrlich blumig, fast wie Stiefmütterchen und Sommerwiesen. 🌼 Dann kommen diese reifen Stielbeeren und Quitten, dazu ein bisschen Butterscotch und Honig. Schmeckt fast wie Met, echt intensiv. Die amerikanische Eiche ist leicht spürbar, aber passt gut. Und der Abgang zieht sich richtig schön lang... 🍯🍎

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