Glen Moray Old Malt Cask 2005 16 Jahre Single Malt Whisky

Glen Moray

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
16 Jahre
Alkoholgehalt
50%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Glen Moray
Destillationsjahr
05.2005
Abfülljahr
05.2021
Fasstypen
Refill Barrel

Preis

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Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:91,88 €(2024-08-27)

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Glen Moray hat in den letzten zehn Jahren eine bemerkenswerte Transformation durchlaufen. Während die Destillerie eine wichtige Grundlage für den Label 5 Blended Scotch Whisky liefert, hat sich Glen Morays Single Malt seinen eigenen respektierten Platz auf dem Markt erobert und Anerkennung von Whisky-Kennern sowie beachtliche Verkaufszahlen erzielt. Der Erfolg der Destillerie ist teilweise dem Management von La Martiniquaise zu verdanken, aber dem Destilleriemanager und Master Blender Graham Coull gebührt besondere Anerkennung. Coull begann seine Karriere in der Whiskyindustrie 1994 und wurde 2005 Destilleriemanager von Glen Moray. Im Oktober 2019 nahm er jedoch eine neue Herausforderung an und wechselte zur Dingle Distillery in Irland als Destilleriemanager und Master Distiller. Seit 2016 verfügt Glen Moray über einen 11-Tonnen-Läuterbottich, 14 Edelstahl-Gärbottiche mit einer Gärzeit von 50-60 Stunden sowie neun Brennblasen (drei Wash Stills und sechs Spirit Stills). Die aktuelle Jahresproduktion beträgt 5,7 Millionen Liter New Make Spirit. Das Unternehmen plant, seinen alten Läuterbottich wieder in Betrieb zu nehmen, zusätzliche Gärbottiche zu installieren und zwei neue Wash Stills hinzuzufügen, um die Kapazität auf 8,9 Millionen Liter pro Jahr zu steigern. Im Jahr 2019 führte die Destillerie 28 Maischungen pro Woche durch und produzierte 5,7 Millionen Liter, darunter 100.000 Liter torfiger Whisky mit 50 ppm. Im selben Jahr riss Glen Moray zwei kleinere Lagerhäuser ab, um Platz für zwei große Lagerhäuser und ein palettiertes Lagersystem zu schaffen. Die Kernsortimente umfassen Classic, Classic Port Finish, Classic Chardonnay Finish, Classic Sherry Finish, Classic Cabernet Sauvignon Finish, Classic Peated sowie 12-, 15- und 18-jährige Abfüllungen. 2018 brachte Glen Moray einen 10-jährigen Fired Oak auf den Markt, der zehn Jahre in Bourbonfässern reifte und anschließend zehn Monate in stark ausgekohlten amerikanischen Virgin-Oak-Fässern verbrachte. Kürzliche limitierte Editionen umfassen einen 21-jährigen Port Finish, einen 30-jährigen Sherry Finish und einen Whisky, der zwei Jahre in Apfelbrandfässern nachgereift wurde. Im Herbst 2019 stellte Glen Moray einen Whisky vor, der zwei Jahre in Martinique Rhum Agricole-Fässern nachgereift wurde. Darüber hinaus hat die Destillerie drei 15-jährige Whiskies veröffentlicht, die jeweils in Weißburgunder-, Chardonnay- und Madeira-Weinfässern gereift sind.

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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 6 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1696

Whiskyspace Deutschland 1696

19. Juni 2026, 23:01:29

Boah, der ist echt spannend. Erstmal total frisch, erinnert mich an Weißwein und reife Melone, dazu ein paar von diesen süßen Gutedel-Trauben. Da stört einfach gar nichts beim Trinken. Später kommt dann so eine feine Süße durch, fast wie kleine Marshmallows, und eine Fruchtnote, die eher an Kirschwasser als an Birne erinnert. Und am Ende? Richtig schönes Aroma von erntereifer Gerste und ein leicht hopfiger Abgang wie bei einem IPA. Für mich ein absolut perfekter, frischer Malt. 🌾 Cheers!

Whiskyspace Deutschland 1641

Whiskyspace Deutschland 1641

15. Juni 2026, 15:24:45

Für mich wirkt der richtig frisch und malzig, fast wie Gerstenbrand mit hellem Weißwein daneben. Da kommen Bergamotte, Chasselas-Trauben und reife Mirabellen hoch, dazu ein bisschen Kirsch, mehr als Birne. Hinten raus leicht hopfig, wie süßes Bier, mit Vanille und so einem winzigen Marshmallow-Gefühl 😊 Mittellang, sauber, nichts steht im Weg. Einfach schön zu trinken.

Samuel Loegan

Samuel Loegan

5. Juni 2026, 17:28:52

Also das erinnert mich gleich an frisches Gebäck – irgendwie an Scones mit diesen tiny Marshmallows drauf. Dann kommt richtig reife Mirabelle, fast schon wie in einem süßen Bier verarbeitet. Total natürlich und klar, nichts stört die Aromen. Im Hintergrund schimmert ganz leicht Vanille durch, fast so, als wäre sie nur angedeutet. Und dann dieser Cassata- und Panettone-Touch! 🍰 Total sommerlich, wie Trauben vom Chasselas-Reben, aber mit viel mehr Kirsch-Note als Birne. Der Abgang ist angenehm mittellang, ganz unkompliziert. Ein richtig schöner, leichter Tropfen für zwischendurch.

CABRALFAN27

CABRALFAN27

27. Mai 2026, 07:42:15

Schmeckt nach Sommermorgen mit frischen Backwaren – so ein Hauch von Cassata und Hefezopf, fast wie ein leichter Panettone ohne zu viel Zucker. 🍞 Die Note ist weich, ein kleines Marshmallow-Flüstern, dazwischen etwas Hopfenzug, fast wie bei einem guten Craft-Bier. Aber dann taucht diese Biergamotte auf, zusammen mit frischem Gerstenbrot und einem Schuss Weißwein – fast so elegant wie ein Chasselas-Traubensaft. Die Mitte ist brillant und klar, ein perfekter Maltwhisky ohne Schnörkel, fast wie ein Gerstentau mit einem Hauch Vanille. Der Nachklang? Leicht und offen, mit einem kleinen IPA-Kick und einer Erinnerung an frisch geerntete Gerste. 🌾 Einfach ein sauberer, frischer Malt, der nichts im Weg steht.

Timothy Riley

Timothy Riley

2. Mai 2026, 20:11:59

Hey, dieser Whiskey ist einfach hammer! 😄 Zuerst schmeck ich was Süßes, wie Karamell oder so, und dann kommt eine leichte Würze, vielleicht Zimt oder Pfeffer. 🌶️ Auch ein Hauch Rauch, aber nicht zu stark – erinnert mich an Lagerfeuer im Herbst. 🔥 Im Abgang ist er voll weich und warm, bleibt lange auf der Zunge. Mmm, perfekt für einen gemütlichen Abend! 🥃 Manchmal denk ich an trockene Früchte wie Rosinen oder Apfel, das gibt dem Ganzen Tiefe. 🍎 Kurz gesagt: rund, aromatisch und total genüsslich! 😊 Ach ja, ein kleiner Tippfehler: "genußlich" statt "genüsslich" – aber man versteht es trotzdem. 😉

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