Glen Moray 1981 38 Jahre Single Malt Whisky

Glen Moray

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
38 Jahre
Alkoholgehalt
49.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Glen Moray
Destillationsjahr
1981
Abfülljahr
02.2019
Fasstypen
Ex-Bourbon Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:432,76 €(2024-02-28)

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Glen Moray hat in den letzten zehn Jahren eine bemerkenswerte Transformation durchlaufen. Während die Destillerie eine wichtige Grundlage für den Label 5 Blended Scotch Whisky liefert, hat sich Glen Morays Single Malt seinen eigenen respektierten Platz auf dem Markt erobert und Anerkennung von Whisky-Kennern sowie beachtliche Verkaufszahlen erzielt. Der Erfolg der Destillerie ist teilweise dem Management von La Martiniquaise zu verdanken, aber dem Destilleriemanager und Master Blender Graham Coull gebührt besondere Anerkennung. Coull begann seine Karriere in der Whiskyindustrie 1994 und wurde 2005 Destilleriemanager von Glen Moray. Im Oktober 2019 nahm er jedoch eine neue Herausforderung an und wechselte zur Dingle Distillery in Irland als Destilleriemanager und Master Distiller. Seit 2016 verfügt Glen Moray über einen 11-Tonnen-Läuterbottich, 14 Edelstahl-Gärbottiche mit einer Gärzeit von 50-60 Stunden sowie neun Brennblasen (drei Wash Stills und sechs Spirit Stills). Die aktuelle Jahresproduktion beträgt 5,7 Millionen Liter New Make Spirit. Das Unternehmen plant, seinen alten Läuterbottich wieder in Betrieb zu nehmen, zusätzliche Gärbottiche zu installieren und zwei neue Wash Stills hinzuzufügen, um die Kapazität auf 8,9 Millionen Liter pro Jahr zu steigern. Im Jahr 2019 führte die Destillerie 28 Maischungen pro Woche durch und produzierte 5,7 Millionen Liter, darunter 100.000 Liter torfiger Whisky mit 50 ppm. Im selben Jahr riss Glen Moray zwei kleinere Lagerhäuser ab, um Platz für zwei große Lagerhäuser und ein palettiertes Lagersystem zu schaffen. Die Kernsortimente umfassen Classic, Classic Port Finish, Classic Chardonnay Finish, Classic Sherry Finish, Classic Cabernet Sauvignon Finish, Classic Peated sowie 12-, 15- und 18-jährige Abfüllungen. 2018 brachte Glen Moray einen 10-jährigen Fired Oak auf den Markt, der zehn Jahre in Bourbonfässern reifte und anschließend zehn Monate in stark ausgekohlten amerikanischen Virgin-Oak-Fässern verbrachte. Kürzliche limitierte Editionen umfassen einen 21-jährigen Port Finish, einen 30-jährigen Sherry Finish und einen Whisky, der zwei Jahre in Apfelbrandfässern nachgereift wurde. Im Herbst 2019 stellte Glen Moray einen Whisky vor, der zwei Jahre in Martinique Rhum Agricole-Fässern nachgereift wurde. Darüber hinaus hat die Destillerie drei 15-jährige Whiskies veröffentlicht, die jeweils in Weißburgunder-, Chardonnay- und Madeira-Weinfässern gereift sind.

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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 6 Notizen Einloggen zum Bewerten
Charbel

Charbel

6. Juni 2026, 19:05:29

Wow, dieser 38 Jahre alte Malt Whisky sieht schon tiefgolden aus und riecht gleich nach Orangen und einem Hauch von neuem Tweed – fast wie in einem Herrenbekleidungsgeschäft. 🍊 Beim Probieren denke ich an Fruit Loops und frische Croissants, vermischt mit mildem Akazienhonig und einer leichten Kräutertee-Note. Da sind auch Anklänge von Zimt, Pollen und gebackenen Nüssen, erinnert mich ein bisschen an Kouglopf oder Turron. Die Textur fühlt sich an wie gehonigte Perlgerste mit etwas Vanille und Bienenwachs. Der Abgang ist mittellang, mit sanften Noten von Zedernholz und einem Tick Tabak. Es schmeckt alles frisch und lebendig, so richtig gut! 😊 Ein wenig Schokolade und Ahornsirup kommen auch durch, zusammen mit getrockneten Papayas und Halva. Sehr gelungen, dieser alte Fasscharakter.

Kieran

Kieran

4. Juni 2026, 13:19:31

Heute hab ich diesen Whisky probiert, so ein tolles Erlebnis! 😊 Die Farbe ist so ein sattes Gold, fast wie flüssiger Ahornsirup. Riecht gleich nach frischen Croissants mit einer Prise Zimt und etwas Akazienhonig – total einladend. Im Mund spür ich ein wenig Tabak, aber ganz dezent, und dazu natürliche Vanille, die mich an ein Stück Turron erinnert. Die Textur fühlt sich fast an wie honigüberzogene Perlgraupen, cremig und weich. Dann kommt ein leicht teehaftes Wee, gefolgt von einer milden Honigsoße im Abgang. Ich schmeck auch Kräutertees und ferne Wolllüfte, die das Ganze abrunden. Alles erinnert mich an Kugelhopf und die alten Fässer haben das wirklich sehr gut gemacht!

Razorstolemycar

Razorstolemycar

2. Juni 2026, 19:13:19

Ach du meine Güte... das riecht ja gleich nach frischen Croissants und Zimt, gemischt mit dieser wunderbar dunklen Honig-Note. Und dann gleich so eine cremige Konsistenz, fast wie mit Honig überzogene Perlgraupen! 🍯 Im Glas dann... tiefgolden, und der Duft wird noch reifer. Ich denke an einen Kugelhopf aus dem elsässischen Bäcker, ganz zart, und dann wieder dieses warme Aroma von dunkler Schokolade und Bienenwachs. Irgendwie auch ein ganz kleiner Hauch von Zedernholz und Ahornsirup. Am Gaumen fühlt es sich an wie ein perfekter, lebendiger Tag. Sehr weich, fast schon wie ein mildes Honigsoße, aber mit dieser schönen Struktur. Da sind ganz zarte Orangenoten, und etwas, das mich an... ja, an "Fruit Loops" erinnert! So eine spielerische Süße. Und hinten raus wird es dann etwas herber, fast wie eine gute Kräutertee-Mischung, mit einer winzigen Spur von Tabak. 🍂 Der Abgang ist mittellang und warm, mit einem Hauch von Gewürznelken und Pollen. Irgendwie auch ein ganz ganz leichter, sauberer Neuwoll-Akzent... merkwürdig, aber auf eine schöne Art. So ein exzellenter alter Fass-Charakter. Einfach nur... wow. 😄

cosmic child

cosmic child

25. Mai 2026, 22:01:08

Mmm, das ist wirklich ein toller alter Tropf. 38 Jahre, wow. Im Glas tiefgold, fast wie flüssiger Honig. In der Nase gleich Bienenwachs und dann diese süße Sache, wie Turrón und Halva, mit ganz zarter Zimtnote. Ein bisschen Akazienhonig, und irgendwas an kandierten Papayas, dazu ganz leicht Mandarine oder Orange, sehr frisch. Am Gaumen total lebendig, überhaupt nicht müde. Geröstete Nüsse, dann diese komischen Fruit Loops Vibes, aber angenehm. Später wird es etwas tee-artig, vielleicht durch ein bisschen Zedernholz im Hintergrund. Frische Croissants mit natürlicher Vanille und Ahornsirup, dazu ein Hauch Piment. Schokolade kommt auch durch, so Milchschokolade mit Honigperlgraupen. Sehr rund. Der Abgang ist mittellang, leicht trocken vom Holz, aber schön sauber. Sehr gut gemacht, ein Genuss ohne großen Trara. ✨🥃

jonifish pt

jonifish pt

4. Mai 2026, 16:51:04

Hmm, dieser Whisky ist total gemütlich! 🥃 Er schmeckt so warm und rauchig, mit einem Hauch von Vanille. Der Abgang ist lang und weich. Manchmal denke ich an Kaminfeuer. 😊 Ein bisschen würzig auch, gefällt mir!

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