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Fettercairn ist eine von Whyte & Mackays vier stilistisch unterschiedlichen Single-Malt-Brennereien im östlichen Hochland. 1824 gegründet, produziert sie einen fruchtigen Charakter. Die Brennerei verfügt über ein einzigartiges Kühlsystem am Kühlerhals, das einen leichteren Stil erzeugt. Mit einem 5-Tonnen-Gusseisenmaischbottich, 11 Gärbottichen mit 60-stündiger Gärung und zwei Brennblasen werden aus 18 Maischen pro Woche 1,5 Millionen Liter jährlich produziert. Die Gladstone-Familie besaß Fettercairn von 1830 bis 1923; Premierminister William Gladstones Steuerreformen von 1853 und 1860 ermöglichten die Besteuerung nach Reifung und revolutionierten die Whiskyindustrie. Das Sortiment umfasst 12- und 28-Jährige in Bourbonfässern sowie alte Abfüllungen wie einen 40-Jährigen mit Palo Cortado Sherry-Finish und einen 50-Jährigen in Teak-Portwein-Pipes. 2019 wurde eine 12-jährige PX-Sherry-Travel-Retail-Edition veröffentlicht.
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Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
NutsWhiskyspace Deutschland 1611
15. Juni 2026, 04:37:46
Wirkt erstmal frisch und etwas grasig, aber auf eine spannende Art. Viel Zitrus, rosa Grapefruit und so ein trockener Limoncello-Vibe, dazu ein kleiner Hauch Mango 😊 Hinten raus kommen geröstete Nüsse, eher Macadamia, etwas erdig und leicht pfeffrig. Kaum Kaffee, wenig Holz, eher Weißwein und Honigwein im Kopf. Schon ungewöhnlich, aber richtig angenehm zu trinken.
Whiskyspace Deutschland 1581
12. Juni 2026, 12:01:45
Sehr angenehm im Glas, eher frisch und natürlich. Ich hab viel Zitrone, rosa Grapefruit und so eine trockene Limoncello-Richtung, dazu etwas Mineralisches. Mit der Zeit kommt Honigwein durch, ganz leicht petrolig, aber nicht wild. Dazu geröstete Nüsse, Macadamia und Pekannuss. Im Nachklang bleibt er ziemlich lang, etwas pfeffrig und mit einer ganz kleinen seifigen Andeutung 😅
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