Clynelish The Un-Chillfiltered Collection 1997 17 Jahre Single Malt Whisky

Clynelish

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
17 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Clynelish
Destillationsjahr
18.04.1997
Abfülljahr
29.01.2015
Fasstypen
Hogsheads

Preis

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Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:44,90 €(2024-02-28)

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Clynelish Single Malt Whisky gilt als eine der angesehensten und strategisch wichtigsten Destillerien im Portfolio von Diageo und dient als Grundpfeiler für die ikonische Johnnie Walker Blended Scotch Whisky Range, insbesondere für den prestigeträchtigen Gold Label Reserve. Der unverwechselbare wachsige, honigartige Charakter des Destilleriewhiskys hat ihn für fast zwei Jahrhunderte unverzichtbar für Master Blender gemacht. Dr. Jim Beveridge OBE, Master Blender von Diageo seit über vier Jahrzehnten, war der Hüter der konsistenten Qualität und des Hausstils von Johnnie Walker. Als nur der sechste Master Blender in der 200-jährigen Geschichte der Marke leitet Beveridge ein Team von 12 Experten-Blendern, trägt jedoch die endgültige Verantwortung für den weltweit meistverkauften Scotch Whisky. Unter allen Malt Whiskys nimmt Clynelish gemeinsam mit Talisker eine besondere Position in seinem Blending-Repertoire ein als seine bevorzugte Grundlage für die Schaffung komplexer Blends. Zu Anerkennung seiner monumentalen Beiträge an die Scotch Whisky Industrie wurde Dr. Beveridge im Juni 2019 zum Offizier des Order of the British Empire (OBE) ernannt, eine Auszeichnung, die mit den zweihundertjährigen Jubiläumsfeierlichkeiten von Diageo zusammenfiel. Die Clynelish Destillerie durchlief im Juni 2017 eine umfassende einjährige Renovierung und ging mit modernster Ausstattung hervor, darunter ein 12,5-Tonnen-Voll-Läuterbottich, acht traditionelle hölzerne Gärbottiche und zwei Edelstahlfermenter. Die Anlage wird mit drei Stillsätzen betrieben und bietet aus dem Brennraum Panoramablick auf das Dorf Brora und die Nordsee. Sieben Tage die Woche in Betrieb, produziert die Destillerie jährlich etwa 4,8 Millionen Liter New Make Spirit. Bemerkenswerterweise reifen etwa 6.000 Fässer Clynelish New Make Spirit in den Lagerhäusern der Schwestdestillerie Brora, die den Betrieb eingestellt hat, aber nun eine umfangreiche Restaurierung durchläuft, um 2020 wieder zu eröffnen. Der größte Teil der Clynelish-Reifelagerung ruht jedoch in anderen Diageo-Anlagen in ganz Schottland. Clynelish's offizielle Abfüllungen präsentieren den eleganten Charakter der Destillerie, angeführt vom maßgeblichen 14-jährigen Ausdruck und der Distiller's Edition, die einen Finishing-Zeitraum in Oloroso Seco Sherry-Fässern erhält. Die Destillerie war auch prominent in Diageos jährlichen Special Releases vertreten, wobei der Clynelish Select Reserve zwei Jahre in Folge erschien. Als moderner Marketing-Highlight wurde im Frühjahr 2019 die Game of Thrones Limited Edition Collection mit acht Single Malts veröffentlicht – darunter eine Clynelish-Abfüllung, die Haus Tyrell bei 51,6 % vol. ohne Altersangabe repräsentiert.

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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 10 Notizen Einloggen zum Bewerten
Nevermelt

Nevermelt

7. Juni 2026, 01:36:48

Also, das hier riecht gleich mal wie ein morgen auf dem Land... so ein bisschen nach nassem Gras und Heu. Dann kommt dieses komische Paraffin, fast wie aus einer alten Werkstatt, und irgendwie auch nach feuchten Wollpullis 😅 Im Glas hat es was Lederartiges, und die Rauchigkeit erinnert mich tatsächlich an Haferbrei, der etwas angeraucht ist. Sehr würzig, fast kräuterig. Dann der Gaumen... wow. Salzig und fleischig, wie eine kräftige Brühe vom Metzger, und total plastilineartig – das klingt seltsam, fühlt sich aber irgendwie stimmig an. Dazu dieses Meerwasser, nicht salzig-scharf, sondern eher so... lebendig. Ist gar nicht kompliziert, man muss hier gar nicht mit Pipetten rumhantieren – es schmeckt einfach rund und voll. Insgesamt ziemlich beeindruckend für mich, total perfekt für einen gemütlichen Abend 👍

Cintrón Productions

Cintrón Productions

2. Juni 2026, 11:44:53

Also, beim Trinken denke ich sofort an Brühe, fleischig und mit einem Hauch von überreifem grünem Apfel. Das erinnert mich so an Großvaters alte Tweed-Jacke – gemütlich und countryside-mäßig. Der Abgang ist ziemlich lang, salzig wie Meerwasser, mit Paraffin und einem weißen Wein-Touch. Irgendwie fühlt es sich an wie Plastilin, aber auf eine gute Art. 😊

Sinister Elmo

Sinister Elmo

21. Mai 2026, 23:01:25

Mann, das riecht schon beim Einschenken krass nach Honigwabe und leicht verkohltem Holz. 🔥 Im Mund dann total ölig, fast wie kandierte Orangen mit Zartbitterschoki. 🍫🍊 Hintenraus kommt so’ne würzige Priese Pfeffer und ’n Hauch Meersalz durch. Der Abgang bleibt ewig warm, nich zu rauchig, einfach rund. Perfekt für’n Abend am Kamin, wa? 😌🥃

e

e

12. Mai 2026, 06:00:57

Mmmmh, diese Whisky-Note... 🔥 Erst kommt so ein Rauch, fast wie Holzfeuer, dann wird es voll und cremig. Ich schmecke auch dunkle Schokolade und so eine würzige Süße, vielleicht Zimmt oder so? 🍊🍯 Irgendwie erinnert mich das an dunkle Früchte, so getrocknete Dinge, und ein Hauch von Vanille hintenrum. Voller Körper, langer Abgang. Ja, das gefällt mir. 👍😄

Car

Car

9. Mai 2026, 02:21:02

Also, der Duft erstmal... richtig komplex. Riecht so nach leichtem Rauch und dann ganz viel dunkler Schokolade. 🍫 Und hintenrum so ein Hauch von getrockneten Pflaumen, fast wie Weihnachtsgebäck. Im Mund total weich, nicht so scharf. Eher sowas wie kandierte Orange, ein bisschen Honig. Dann kommt eine leichte Wärme, die sich schön ausbreitet. Echt gemütlich. 🍯 Der Abgang ist lang und wird so ein bisschen würzig... vielleicht etwas Pfeffer? Aber auch süß. Sehr rund und harmonisch. Irgendwie erinnert mich das an einen Spaziergang im Herbst, mit Laubgeruch und so. Ein Whisky zum Verweilen. 🔥

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