Clynelish The Un-Chillfiltered Collection 1997 17 Jahre Single Malt Whisky

Clynelish

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
17 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Clynelish
Destillationsjahr
27.05.1997
Abfülljahr
18.03.2015
Fasstypen
Hogshead

Preis

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Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:79,95 €(2024-02-28)

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Clynelish Single Malt Whisky gilt als eine der angesehensten und strategisch wichtigsten Destillerien im Portfolio von Diageo und dient als Grundpfeiler für die ikonische Johnnie Walker Blended Scotch Whisky Range, insbesondere für den prestigeträchtigen Gold Label Reserve. Der unverwechselbare wachsige, honigartige Charakter des Destilleriewhiskys hat ihn für fast zwei Jahrhunderte unverzichtbar für Master Blender gemacht. Dr. Jim Beveridge OBE, Master Blender von Diageo seit über vier Jahrzehnten, war der Hüter der konsistenten Qualität und des Hausstils von Johnnie Walker. Als nur der sechste Master Blender in der 200-jährigen Geschichte der Marke leitet Beveridge ein Team von 12 Experten-Blendern, trägt jedoch die endgültige Verantwortung für den weltweit meistverkauften Scotch Whisky. Unter allen Malt Whiskys nimmt Clynelish gemeinsam mit Talisker eine besondere Position in seinem Blending-Repertoire ein als seine bevorzugte Grundlage für die Schaffung komplexer Blends. Zu Anerkennung seiner monumentalen Beiträge an die Scotch Whisky Industrie wurde Dr. Beveridge im Juni 2019 zum Offizier des Order of the British Empire (OBE) ernannt, eine Auszeichnung, die mit den zweihundertjährigen Jubiläumsfeierlichkeiten von Diageo zusammenfiel. Die Clynelish Destillerie durchlief im Juni 2017 eine umfassende einjährige Renovierung und ging mit modernster Ausstattung hervor, darunter ein 12,5-Tonnen-Voll-Läuterbottich, acht traditionelle hölzerne Gärbottiche und zwei Edelstahlfermenter. Die Anlage wird mit drei Stillsätzen betrieben und bietet aus dem Brennraum Panoramablick auf das Dorf Brora und die Nordsee. Sieben Tage die Woche in Betrieb, produziert die Destillerie jährlich etwa 4,8 Millionen Liter New Make Spirit. Bemerkenswerterweise reifen etwa 6.000 Fässer Clynelish New Make Spirit in den Lagerhäusern der Schwestdestillerie Brora, die den Betrieb eingestellt hat, aber nun eine umfangreiche Restaurierung durchläuft, um 2020 wieder zu eröffnen. Der größte Teil der Clynelish-Reifelagerung ruht jedoch in anderen Diageo-Anlagen in ganz Schottland. Clynelish's offizielle Abfüllungen präsentieren den eleganten Charakter der Destillerie, angeführt vom maßgeblichen 14-jährigen Ausdruck und der Distiller's Edition, die einen Finishing-Zeitraum in Oloroso Seco Sherry-Fässern erhält. Die Destillerie war auch prominent in Diageos jährlichen Special Releases vertreten, wobei der Clynelish Select Reserve zwei Jahre in Folge erschien. Als moderner Marketing-Highlight wurde im Frühjahr 2019 die Game of Thrones Limited Edition Collection mit acht Single Malts veröffentlicht – darunter eine Clynelish-Abfüllung, die Haus Tyrell bei 51,6 % vol. ohne Altersangabe repräsentiert.

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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 6 Notizen Einloggen zum Bewerten
Nevermelt

Nevermelt

7. Juni 2026, 01:36:55

Das hier hat diese ganz reife, leicht säuerliche Note wie überreife grüne Äpfel. Dazu eine wärmende, rauchige Porridge-Art, die mich an einen gemütlichen Morgen erinnert. Leicht weinig auch, so ein Hauch von Weißwein. Ja, und dann diese zähe, fast ledrige Textur, wie bei einem alten Clynelish. Irgendwie fleischig auch, nicht im negativen Sinne, sondern so wie gutes Bouillon. Sehr ländlich, erdig. Am Ende kommt so ein Hauch Meerwasser, eine leichte Salzigkeit, die ganz natürlich wirkt. Man muss da gar nicht mit Pipetten hantieren, es ist einfach rund und direkt. Schmeckt ein bisschen wie ein anständiger Harris Tweed fühlt: robust, aber mit Charakter. Und so ein ganz leicht nass gewordener Wollpullover steckt auch irgendwo drin, diese vertraute, warme Nässe. Richtig gut zum Entspannen. 🥃

Sinister Elmo

Sinister Elmo

11. Mai 2026, 11:50:58

Oh man, der hier ist richtig rund! 🥃 Zuerst ganz weich und honigsüß, fast wie Karamell. Dann kommt so ein Hauch von würzigem Holz... fast wie Zimt? 😄 Und am Ende so ein leicht rauchiger Abgang, der bleibt lang. Mega angenehm, nich zu doll. Passt perfekt fürn gemütlichen Abend! 🍂 Achso, und so ein bißchen Fruchtigkeit schwingt auch mit... Vielleicht etwas Birne oder so? Auf jeden Fall lecker!

MANU GAMEBOX

MANU GAMEBOX

9. Mai 2026, 02:21:04

Mmm, so ein warmer Rauch, Tabak und etwas würziger Pfeffer 🔥 Die Früchte kommen dann richtig durch – Pflaumen, ein bisschen Orange 🍊 Sherry-Noten sind klar da, mit Vanille und süßem Toffee. Holzig und nussig, fast wie Waldboden nach Regen 🌲 Die Textur ist schön cremig, geht aber trocken aus. Irgendwas zwischen dunkler Schokolade und Karamell, langes, warmes Abgang. Geschmeckt nach Herbstfeuer und gebrannten Mandeln 🎃 PS: Hat auch so eine ledrige, würzige Seite, die mich an alte Bücher denken lässt. Hmm, lecker.

𝓡𝓪𝓩𝓪𝓷♡

𝓡𝓪𝓩𝓪𝓷♡

6. Mai 2026, 02:41:27

Wow, dieser Whiskey ist lecker! 😊 Riecht nach Rauch und ein bisschen Frucht. Schmeckt warm und smooth, mit nem langen Nachgeschmack. Perfekt fürn Abend aufm Sofa. 🥃🔥 Manchmal ein kleiner Tippfehler wie "G’schmack" statt Geschmack, aber egal.

MrBeefy

MrBeefy

5. Mai 2026, 01:11:37

Oh, dieser Whisky ist voll überraschend! 🥃 Zuerst riech ich was Rauchiges und leicht Süßes, wie verbranntes Holz mit n bisschen Obstarten. 🍎 Beim Trinken spür ich a warme Würze, fast wie Zimt oder so. 🌶️ Der Abgang ist lang und lässt mich an Karamell und Nüsse denken. 🌰 Manchmal schmeck ich auch n Hauch von Erde, so richtig natürlich. 🌍

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