Clynelish 2011 10 Jahre Single Malt Whisky

Clynelish

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
10 Jahre
Alkoholgehalt
59.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Clynelish
Destillationsjahr
2011
Abfülljahr
2021
Fasstypen
Ex-Bourbon Barrel

Preis

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Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:75,37 £(2024-02-28)

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Clynelish Single Malt Whisky gilt als eine der angesehensten und strategisch wichtigsten Destillerien im Portfolio von Diageo und dient als Grundpfeiler für die ikonische Johnnie Walker Blended Scotch Whisky Range, insbesondere für den prestigeträchtigen Gold Label Reserve. Der unverwechselbare wachsige, honigartige Charakter des Destilleriewhiskys hat ihn für fast zwei Jahrhunderte unverzichtbar für Master Blender gemacht. Dr. Jim Beveridge OBE, Master Blender von Diageo seit über vier Jahrzehnten, war der Hüter der konsistenten Qualität und des Hausstils von Johnnie Walker. Als nur der sechste Master Blender in der 200-jährigen Geschichte der Marke leitet Beveridge ein Team von 12 Experten-Blendern, trägt jedoch die endgültige Verantwortung für den weltweit meistverkauften Scotch Whisky. Unter allen Malt Whiskys nimmt Clynelish gemeinsam mit Talisker eine besondere Position in seinem Blending-Repertoire ein als seine bevorzugte Grundlage für die Schaffung komplexer Blends. Zu Anerkennung seiner monumentalen Beiträge an die Scotch Whisky Industrie wurde Dr. Beveridge im Juni 2019 zum Offizier des Order of the British Empire (OBE) ernannt, eine Auszeichnung, die mit den zweihundertjährigen Jubiläumsfeierlichkeiten von Diageo zusammenfiel. Die Clynelish Destillerie durchlief im Juni 2017 eine umfassende einjährige Renovierung und ging mit modernster Ausstattung hervor, darunter ein 12,5-Tonnen-Voll-Läuterbottich, acht traditionelle hölzerne Gärbottiche und zwei Edelstahlfermenter. Die Anlage wird mit drei Stillsätzen betrieben und bietet aus dem Brennraum Panoramablick auf das Dorf Brora und die Nordsee. Sieben Tage die Woche in Betrieb, produziert die Destillerie jährlich etwa 4,8 Millionen Liter New Make Spirit. Bemerkenswerterweise reifen etwa 6.000 Fässer Clynelish New Make Spirit in den Lagerhäusern der Schwestdestillerie Brora, die den Betrieb eingestellt hat, aber nun eine umfangreiche Restaurierung durchläuft, um 2020 wieder zu eröffnen. Der größte Teil der Clynelish-Reifelagerung ruht jedoch in anderen Diageo-Anlagen in ganz Schottland. Clynelish's offizielle Abfüllungen präsentieren den eleganten Charakter der Destillerie, angeführt vom maßgeblichen 14-jährigen Ausdruck und der Distiller's Edition, die einen Finishing-Zeitraum in Oloroso Seco Sherry-Fässern erhält. Die Destillerie war auch prominent in Diageos jährlichen Special Releases vertreten, wobei der Clynelish Select Reserve zwei Jahre in Folge erschien. Als moderner Marketing-Highlight wurde im Frühjahr 2019 die Game of Thrones Limited Edition Collection mit acht Single Malts veröffentlicht – darunter eine Clynelish-Abfüllung, die Haus Tyrell bei 51,6 % vol. ohne Altersangabe repräsentiert.

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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 7 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1679

Whiskyspace Deutschland 1679

17. Juni 2026, 02:41:57

Also, ich hab das heute Abend einfach mal ins Glas gegossen und… wow, da ist ganz schön viel los. 😄 Erstmal diese Wachsnote – so ein klassisches Kerzenwachs, fast wie frisch ausgeblasene Kerzen auf dem Esstisch. Dazu kommt so ein leichtes Paraffinöl, das sich durch alles zieht. Nicht unangenehm, eher wie alter Holzboden. Dann plötzlich – Quittengelee! Ganz klar. Und dahinter schleicht sich ein Hauch Orangenblütenhonig rein, fast ein bisschen seifig, aber das stört mich nicht wirklich. Im Mund dann Birnentarte, Apfelkuchen, frische Mandeln… ich hab kurz an das Weihnachtsgebäck meiner Oma gedacht, ehrlich gesagt. 🎄 Dazu kommt noch sowas wie Panettone, frisch aus dem Ofen. Zwischendurch blitzt Wacholderbeer auf, ein Tick Schlehe, und am Rand so eine leichte Grapefruitschale – das macht es insgesamt etwas frischer. Im Abgang bleibt das Wachsige lange hängen, mit einem Hauch Stroh und Teig im Hintergrund. Ziemlich lang, das Ganze. Seltsam, aber auf eine gute Art seltsam. 😅 So ein Glas für ruhige Freitagabende.

Emka

Emka

27. Mai 2026, 02:27:00

Also, erstmal: Kein Wachsmonster hier 🙈 Eher so ein ganz zarter Wachs-Hauch, fast wie frisches Sonnenblumenöl, das eine winzige Kerzenseite hat. Irgendwas Blumiges kommt auch, Zitronenlikör oder Wacholder? 🤔 Dann kommen frische Früchte – Birne, Quitte, ein bisschen wie ein Obstgarten nach dem Regen. Auch etwas Stroh und ganz wenig Puderzucker. Das Ende ist lang und... brotig? Hefeteig, fast wie Panettone-Kruste. Und ganz am Schluß, dieses bittere Gras, das mich an "das muss man erst mögen" erinnert. 😄 Wirklich wachsig ist der nicht, eher so ein junger Clynelish-Versuch. Manche würden sagen: 'nicht auf den ersten Blick bezaubernd'. Aber wer Geduld hat, entdeckt die Quitengelee- und Orangenblütenhonig-Note 🍯 Ach, und ganz wenig Paprika? Klingt komisch, passt aber.

Shayne Moore

Shayne Moore

21. Mai 2026, 11:01:03

Warm und weich, mit etwas Honig, Vanille und heller Frucht 🍯 Hinten raus leicht würzig, bisschen Eiche, aber nicht zu schwer. Ganz gemütlich für einen ruhigen Abend.

Vittorio Pugliese

Vittorio Pugliese

12. Mai 2026, 04:41:23

Wow, das ist ein rauchiger Whiskey mit einem Hauch von Honig und Gewürzen. 😊 Die Nase riecht nach Karamell und leichtem Eichenholz. Am Gaumen spüre ich süße Früchte und einen langen Abgang. 🔥 Geschmack ist vollmundig und warm, fast wie ein gemütlicher Abend. Manchmal denke ich an Schokolade oder getrocknete Früchte, aber nicht zu stark. Ein bisschen rauchig, ein bisschen süß – perfekt für mich! 🥃 Die Textur fühlt sich seidig an, leicht ölig im Nachhall. Hmm, vielleicht zu intensiv für Anfänger, aber ich mag es. 💭 Aber hey, jeder Whiskey ist anders, oder? Manchmal schmecke ich auch leichte Vanille, kommt vom Fass, glaube ich. Die Farbe ist golden, sieht edel aus im Glas. Insgesamt ein toller Whiskey für entspannte Momente. 😌 Cheers! 🍻

Esra Karaca Taş

Esra Karaca Taş

11. Mai 2026, 19:40:55

Ah, dieser Whisky... so reicht und komplex! 🥃 Erstmal Karamell und geröstete Nüsse, sofort. Dann Vanille, und ganz feiner Rauch, nur ein Hauc. Würzig hinten raus, Zimt und Nelke, fast wie Weihnachstgebäck. 😋 Der Abgang? Lang und warm, mit einem leichten Holzton. Hmm, richtig gemütlich! Nicht zu scharf, aber voller Charakter. 🔥

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