Clynelish 1997 17 Jahre Single Malt Whisky

Clynelish

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
17 Jahre
Alkoholgehalt
52.5%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Clynelish
Destillationsjahr
1997
Abfülljahr
2014
Fasstypen
Bourbonfass

Preis

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Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:69,90 €(2024-02-28)

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Clynelish Single Malt Whisky gilt als eine der angesehensten und strategisch wichtigsten Destillerien im Portfolio von Diageo und dient als Grundpfeiler für die ikonische Johnnie Walker Blended Scotch Whisky Range, insbesondere für den prestigeträchtigen Gold Label Reserve. Der unverwechselbare wachsige, honigartige Charakter des Destilleriewhiskys hat ihn für fast zwei Jahrhunderte unverzichtbar für Master Blender gemacht. Dr. Jim Beveridge OBE, Master Blender von Diageo seit über vier Jahrzehnten, war der Hüter der konsistenten Qualität und des Hausstils von Johnnie Walker. Als nur der sechste Master Blender in der 200-jährigen Geschichte der Marke leitet Beveridge ein Team von 12 Experten-Blendern, trägt jedoch die endgültige Verantwortung für den weltweit meistverkauften Scotch Whisky. Unter allen Malt Whiskys nimmt Clynelish gemeinsam mit Talisker eine besondere Position in seinem Blending-Repertoire ein als seine bevorzugte Grundlage für die Schaffung komplexer Blends. Zu Anerkennung seiner monumentalen Beiträge an die Scotch Whisky Industrie wurde Dr. Beveridge im Juni 2019 zum Offizier des Order of the British Empire (OBE) ernannt, eine Auszeichnung, die mit den zweihundertjährigen Jubiläumsfeierlichkeiten von Diageo zusammenfiel. Die Clynelish Destillerie durchlief im Juni 2017 eine umfassende einjährige Renovierung und ging mit modernster Ausstattung hervor, darunter ein 12,5-Tonnen-Voll-Läuterbottich, acht traditionelle hölzerne Gärbottiche und zwei Edelstahlfermenter. Die Anlage wird mit drei Stillsätzen betrieben und bietet aus dem Brennraum Panoramablick auf das Dorf Brora und die Nordsee. Sieben Tage die Woche in Betrieb, produziert die Destillerie jährlich etwa 4,8 Millionen Liter New Make Spirit. Bemerkenswerterweise reifen etwa 6.000 Fässer Clynelish New Make Spirit in den Lagerhäusern der Schwestdestillerie Brora, die den Betrieb eingestellt hat, aber nun eine umfangreiche Restaurierung durchläuft, um 2020 wieder zu eröffnen. Der größte Teil der Clynelish-Reifelagerung ruht jedoch in anderen Diageo-Anlagen in ganz Schottland. Clynelish's offizielle Abfüllungen präsentieren den eleganten Charakter der Destillerie, angeführt vom maßgeblichen 14-jährigen Ausdruck und der Distiller's Edition, die einen Finishing-Zeitraum in Oloroso Seco Sherry-Fässern erhält. Die Destillerie war auch prominent in Diageos jährlichen Special Releases vertreten, wobei der Clynelish Select Reserve zwei Jahre in Folge erschien. Als moderner Marketing-Highlight wurde im Frühjahr 2019 die Game of Thrones Limited Edition Collection mit acht Single Malts veröffentlicht – darunter eine Clynelish-Abfüllung, die Haus Tyrell bei 51,6 % vol. ohne Altersangabe repräsentiert.

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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 6 Notizen Einloggen zum Bewerten
Evtera

Evtera

6. Juni 2026, 06:08:49

Ganz ehrlich, das hier ist schon was Besonders. Die Farbe ist so ein blasses Gold, sieht fast aus wie hellblondes Apfelsaft. 🍯 Der Geruch? Puh, gleich ziemlich laut! Da kriegt man sofort diese reifen Pfirsiche aus der Dose und den Duft von Fruchtsalat, fast wie aus dem Kindergeburtstag. Dann kommt dieses weiche Wachs nach vorn – weiß gar nicht, wie ich es beschreiben soll, aber es fühlt sich „clynelish-mäßig“ an, so weich und etwas ölig. Im Glas entwickelt sich das Ganze. Jetzt rieche ich Vanille und so ein ganz zartes Raucharoma, fast wie von einem verlöschten Lagerfeuer. Und unter all dem sind diese Stachelbeeren! So richtig präsent. 🫐 Beim Trinken dann: erst kommt die Obstsalat-Süße, fast wie ein guter Fruchtmix. Dann der Hauch von Kirschenlikör und ein Tonkakuchen-Toffee-Akzent, der alles zusammenhält. Später im Abgang, oder wie man das nennt, taucht dann noch ein bisschen Apfelschnaps auf. Und dieses leichte Wachsgefühl bleibt einfach da, so zufriedenstellend. Ja, das ist gut, keine Frage. Einfach eine schöne, überraschend komplex, aber trotzdem irgendwie zugängliche Nummer. Genau das Richtige für so einen gemütlichen Abend. 🙂

daka b

daka b

27. Mai 2026, 05:47:43

Das ist ein ganz blass-goldener Tropfen. 🥃 Beim Riechen gleich mal ganz laut und direkt: ganz viel Vanille und Toffee, fast wie eine Fruchtsaft-Konzentrat mit Birnen und Pfirsichen aus der Dose. Dann im Glas so eine leichte Wachshaltigkeit, die erinnert mich sofort an Clynelish – hätte fast schwören können, das wäre Glenmorangie, so leicht und fruchtig. Aber nein, da ist diese besondere "Clynelishness" doch zu eigen. Im Abgang dann: Zuckerwatte, ganz süße Kirschenlikör-Noten, reifer Aprikose und eine Handvoll Stachelbeeren. Der Rauch? Der ist ganz dezent, wie Holzglut im Garten, nicht rauchig. 🍑🫐 Gut, das Ding. Keine Frage. Die Fruchtsüße deckt den Charakter der Destillerie zwar ein klein wenig zu, aber hey – als Alltagswhisky zum Entspannen? Absolut in Ordnung. Cheers! 👍

awooope

awooope

12. Mai 2026, 05:51:01

Moin, Leute! 🥃 Heut mal wieder so'n richtig guten ausprobiert. Erstmal voll der würzige Angriff, so nach Pfeffer und 'n bisschen Nelke. 🔥 Dann wird's plötzlich total weich, voll nach Honig und so getrockneten Früchten. Danach kommt so'n leicht rauchiger Ton, nicht zu dominant, eher wie Lagerfeuer in der Ferne. 🪵 Auch 'n bisschen Vanille und so 'ne leicht schokoladige Note, voll nice! Am Ende wird's dann eher holzig und trocken, bleibt aber angenehm lang im Gaumen. Fazit: Lecker Ding, würd ich mir wieder gönnen. 👍

Jennie_Baddie🍒

Jennie_Baddie🍒

5. Mai 2026, 00:31:21

Okay, also der Whisky... erstmal so ein warmer Rauch im Hintergrund, nicht zu aggressiv. 🔥 Dann kommen sofort diese süßen Fruchtnoten, fast wie reife Birnen oder ein Apfelkompott. Richtig lecker. 🍎 Danach wird's etwas nussig und es bleibt so eine cremige Karamell-Süße im Mund. Fast schon wie... Butterscotch? Hmm. Am Ende noch ein Hauch von Gewürznelke oder Zimt, sehr dezent. Die Textur ist schön voll. 😊 Man schmeckt richtig das Holz, irgendwie edel. Insgesamt so ein gemütlicher, warmer Abend-Whisky. Passt gut. 👍

DJ Knete

DJ Knete

3. Mai 2026, 23:01:00

Hmm, ist das ein Test oder so? 😄 Anyway, ich versuche mich mal als alter Whisky-Fan. Also erstmal der Geruch: Ein bisschen wie frisches Brot, ne? Und dazu so eine cremige Nussigkeit. Sehr angenehm. Beim Trinken dann... Boah, das ist so weich! Geht richtig gut runter. Schmeckt nach dunkler Schokolade und so ein bisschen nach getrockneten Früchten. Vielleicht Pflaume? 🔥 Hmm, hinten raus wird’s ein bisschen würzig. So ein Hauch von Holz und vielleicht... Nelke? Dazu eine leichte Süße, die bleibt. Der Abgang ist lang und warm. Lässt einen richtig zufrieden zurück. 🥃 So ein gemütlicher Whisky für den Abend. Genau das Richtige nach einem langen Tag. Fast wie ein Kaminfeuer für die Seele. Wirklich gelungen. 👍

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