Clynelish 1995 21 Jahre Single Malt Whisky

Clynelish

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
21 Jahre
Alkoholgehalt
52.7%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Clynelish
Destillationsjahr
10.1995
Abfülljahr
11.2016
Fasstypen
Ex-Bourbon Hogshead

Preis

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Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:190,00 €(2024-02-28)

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Clynelish Single Malt Whisky gilt als eine der angesehensten und strategisch wichtigsten Destillerien im Portfolio von Diageo und dient als Grundpfeiler für die ikonische Johnnie Walker Blended Scotch Whisky Range, insbesondere für den prestigeträchtigen Gold Label Reserve. Der unverwechselbare wachsige, honigartige Charakter des Destilleriewhiskys hat ihn für fast zwei Jahrhunderte unverzichtbar für Master Blender gemacht. Dr. Jim Beveridge OBE, Master Blender von Diageo seit über vier Jahrzehnten, war der Hüter der konsistenten Qualität und des Hausstils von Johnnie Walker. Als nur der sechste Master Blender in der 200-jährigen Geschichte der Marke leitet Beveridge ein Team von 12 Experten-Blendern, trägt jedoch die endgültige Verantwortung für den weltweit meistverkauften Scotch Whisky. Unter allen Malt Whiskys nimmt Clynelish gemeinsam mit Talisker eine besondere Position in seinem Blending-Repertoire ein als seine bevorzugte Grundlage für die Schaffung komplexer Blends. Zu Anerkennung seiner monumentalen Beiträge an die Scotch Whisky Industrie wurde Dr. Beveridge im Juni 2019 zum Offizier des Order of the British Empire (OBE) ernannt, eine Auszeichnung, die mit den zweihundertjährigen Jubiläumsfeierlichkeiten von Diageo zusammenfiel. Die Clynelish Destillerie durchlief im Juni 2017 eine umfassende einjährige Renovierung und ging mit modernster Ausstattung hervor, darunter ein 12,5-Tonnen-Voll-Läuterbottich, acht traditionelle hölzerne Gärbottiche und zwei Edelstahlfermenter. Die Anlage wird mit drei Stillsätzen betrieben und bietet aus dem Brennraum Panoramablick auf das Dorf Brora und die Nordsee. Sieben Tage die Woche in Betrieb, produziert die Destillerie jährlich etwa 4,8 Millionen Liter New Make Spirit. Bemerkenswerterweise reifen etwa 6.000 Fässer Clynelish New Make Spirit in den Lagerhäusern der Schwestdestillerie Brora, die den Betrieb eingestellt hat, aber nun eine umfangreiche Restaurierung durchläuft, um 2020 wieder zu eröffnen. Der größte Teil der Clynelish-Reifelagerung ruht jedoch in anderen Diageo-Anlagen in ganz Schottland. Clynelish's offizielle Abfüllungen präsentieren den eleganten Charakter der Destillerie, angeführt vom maßgeblichen 14-jährigen Ausdruck und der Distiller's Edition, die einen Finishing-Zeitraum in Oloroso Seco Sherry-Fässern erhält. Die Destillerie war auch prominent in Diageos jährlichen Special Releases vertreten, wobei der Clynelish Select Reserve zwei Jahre in Folge erschien. Als moderner Marketing-Highlight wurde im Frühjahr 2019 die Game of Thrones Limited Edition Collection mit acht Single Malts veröffentlicht – darunter eine Clynelish-Abfüllung, die Haus Tyrell bei 51,6 % vol. ohne Altersangabe repräsentiert.

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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-4 von 4 Notizen Einloggen zum Bewerten
Gautiz

Gautiz

3. Juni 2026, 02:17:28

Hey, das ist ja ein besonderer Tropfen. Die Farbe sieht strohgelb aus, so hell und klar. Beim Trinken merkt man sofort das Toastige, an geröstetes Brot erinnernd. Dazu eine Note von Kaffee und frischer Zitrus. Die Textur fühlt sich wächsern an, fast salzig, wie von der Küste. Ein Hauch Rauch, ganz dezent. Die Würze ist perfekt, nicht zu stark. Der Abgang ist lang und eindrucksvoll. Klingt etwas protestantisch, schlicht und klar, statt katholisch verspielt. Fast wie Weihrauch in einer alten Kirche. 🤔 Ein whisky, von dem es nur ganz wenige Flaschen gibt, einfach ein perfekter Genuss. 😊

Hachikobtw

Hachikobtw

27. Mai 2026, 02:45:10

Mann, was für ein Glas... 🥃 Das ist so richtig maritim, als würde man an der Küste stehen. Dieses Wachsige, diese Salznoten – irgendwie fühlt sich das an wie alte Fischerseile und Leinöl gleichzeitig. Und diese Röstaromen vom Brot hinten raus, perfekt! Das Alter sitzt auch genau richtig. Irgendwie... mehr protestantisch als katholisch, wenn das Sinn macht? So karg und ehrlich. Am Ende bleibt einfach alles da, so wachsartig und ölig. Das ist für mich einfach ein perfekter Whisky, weiß gar nicht wie ich's anders sagen soll 🤷‍♂️

Tröml

Tröml

20. Mai 2026, 21:06:43

Ach je, der erste Eindruck is schon ma… wow. 👃 Vanille un Toffee, ganz klar, dazu so’n Hauch von Eiche un bisschen Gewürz. Vielleicht n bisschen Zimt? 🤔 Im Geschmack dann schön weich un trotzdem kraftvoll. 🥃 Süße kommt zuers, dann so’n bisschen Pfeffer un dunkle Schokolade. Der Abgang bleibt lang un wermt die Brust. Könnte ewig so schnüffeln. 😊 Einfach lecker.

Raykushi

Raykushi

30. Apr. 2026, 14:01:02

Boah, das ist doch ein Whisky, der direkt ins Herz trifft! 🥃 Zuerst der Duft: Eine Welle von süßem Honig und reifer Quitte, so richtig schön fruchtig mit einem Hauch Zitrusschale. Dann kommt ein dezent rauchiger Touch, fast wie ein Lagerfeuer in der Ferne. Im Mund? Wow, cremig und voll. Schoko und Vanille tanzen mit leichter Zimt-Wärme. Ein kleiner Trockenkick am Ende, erdig und würzig. Das Finish bleibt lang und warm... wie ein guter Winterabend. Prost! Der Rauch ist nicht dominant, eher wie ein sanfter Hintergrund... perfekt für Genießer.

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