Flow
5. Juni 2026, 01:12:48
Hach, der erste Schluck... so ein blasses Bernstein in der Farbe, sieht fast schon etwas stumpf aus. 🌅 Zuerst kommt etwas Frisches, fast wie nasser Beton oder frischer Kalk, vermischt mit dieser bitteren Orangenschale – nicht süß, eher wie die Schale selbst. Dann wird es wärmer, herb wie gut durchwachsenes Bresaola oder Graubündnerfleisch, diese luftgetrocknete Salzigkeit. 🍖 Im Hintergrund merkt man so eine leichte Limette, die dem Ganzen Halt gibt. Und jetzt, nachdem es etwas im Glas war... alte Walnüssen, ganz leicht ranzig, und dieser Rauch – nicht wie Feuer, mehr wie alter Teer, fast wie eine Asphaltstraße im Sommer. Ein Hauch von Tabak, getrockneten Steinpilzen, und die Bitterkeit von Zartbitterschokolade. Dunkel. Der Abgang ist lang, und man merkt die Schwere. Fast ein bisschen stickig, wie in einem Raum, in dem geraucht wurde. Aber gut. Unterm Strich: kräutriger, erdiger, zitronig-schärfer als erwartet. Mit viel Charakter. 🤔
