Caol Ila Small Batch 2009 9 Jahre Single Malt Whisky

Caol Ila

Islay · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
9 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Caol Ila
Destillationsjahr
2009
Abfülljahr
2019
Fasstypen
Refill Hogsheads

Preis

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Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:49,06 €(2024-08-27)

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Caol Ila, 1846 gegründet, ist eine der ikonischsten Brennereien der Insel Islay. Nachdem sie durch Diageos Flora-&-Fauna- und Rare-Malts-Serie bekannt wurde, wurde Caol Ila 2002 offiziell als eigenständige Single-Malt-Whiskymarke eingeführt und präsentiert ein umfassendes Kernsortiment. Heute werden etwa 15 % der Brennereiproduktion für Single-Malt-Abfüllungen reserviert, während der größte Teil als wichtige Komponente für Johnnie-Walker-Blends, insbesondere für das Flaggschiff Black Label, dient. Diese strategische Bedeutung führte dazu, dass Diageo Caol Ila als eine von vier Brennereien für das 1,5 Milliarden Pfund schwere Four-Corners-Projekt auswählte, zusammen mit Cardhu, Clynelish und Glenkinchie. Die Initiative umfasst eine umfangreiche Modernisierung des Besucherzentrums, wobei Caol Ila den charakteristischen torfigen Charakter von Johnnie Walker repräsentiert. Das neue Besuchererlebnis, das 2020 eröffnet wurde, verfügt über eine Verkostungsbar mit Panoramablick auf den Islay-Sund, einen dedizierten Parkplatz, der durch eine Fußgängerbrücke direkt mit der Anlage verbunden ist. Die Brennerei betreibt einen 12,5-Tonnen-Vollläuterbottich, acht hölzerne Gärbottiche (zwei wurden im November 2019 aktualisiert) und zwei Edelstahlgärbottiche sowie drei Destilliererpaare. Die Produktionspläne variieren zwischen fünf und sieben Tagen pro Woche und ergeben 16 bis 26 Maischen. Die Gärzeiten reichen von kurzen (55 Stunden) bis zu langen (120 Stunden) Perioden. Während Caol Ila für seinen unverwechselbaren torfigen Stil bekannt ist, produziert die Brennerei auch eine ungetorfte Variante, die beide zu 72–63 % Alkoholvolumen destilliert werden. Das Kernsortiment umfasst Moch (ohne Altersangabe), 12-jährigen, 18-jährigen und 25-jährigen Whisky sowie die im Moscatel-Fass nachgereifte Distiller's Edition und Fassstärke-Abfüllungen. Zu den Sondereditionen gehören der Feis Ile 10-jährige aus dem Jahr 2019, der in amerikanischen Eichen-Ex-Bourbon-Fässern und erneuerten europäischen Eichenfässern reifte, sowie die Diageo Special Releases 2018, die sowohl einen ungetorften 15-jährigen als auch einen außergewöhnlichen 35-jährigen torfigen Ausdruck umfassen.

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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 12 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1684

Whiskyspace Deutschland 1684

18. Juni 2026, 08:41:05

Wow, schmeckt direkt wie ein Tag am Meer! Erst mal diese salzige Meeresbrise und frische Austern, gepaart mit salzigem Zitronensaft und pinker Grapefruit 🌊 Dazu kommt eine feine Süße, fast wie ein Tropfen Cointreau und etwas Apfelwein, abgerundet durch ein bisschen Vanille und frische Mandeln. Der süße Torfrauch ist richtig schön eingebunden. Hat für mich die perfekte Trinkstärke, echt super angenehm. Vielleicht ein kleines bischen simpel, aber verdammt lecker. Wie ein frischer Weißwein mit einer Brise Kreide und Algen. Richtig gut! 🥃

Moldovan gigi

Moldovan gigi

4. Juni 2026, 20:33:09

Hmm, erstmal fällt die Farbe auf – ganz blasses Weißweingold. 🍷 Beim Riechen sofort: Toffee-Äpfel! So richtig schöne, süße Karamellnote, und dann ganz zarte kandierte Mandarinen. 😋 Am Gaumen ist es so… rein, kristallklar. Fast schon so ein salzig-küstenhafter Hauch, vermischt mit einem ganz dezenten Zitrusrauch. Die Süße ist wunderbar ausbalanciert, nicht zu viel. Irgendwie fühlt sich das Ganze so frisch und unberührt an – wie ein perfekter, klarer Wintertag am Meer. Absolut fehlerlos in seiner Einfachheit. Ja, sehr gut, ganz natürlich. Mittlere Körper, aber mit so viel Eleganz. 👍

Mecha_Sapiens

Mecha_Sapiens

4. Juni 2026, 18:48:49

Dieser Whisky hat eine helle, fast wie Weißwein-ähnliche Farbe – erinnert mich sofort an einen sehr jungen Calvados. 😊 Diesmal wirkt er fruchtier als sonst, fast schon wie zuckerwatte und Toffee-Äpfel mischen sich da. Irgendwie „pristine“, so rein und klar, wie ein Baby unter den Whiskys. Etwas süßer als andere, die ich kenne – aber es funktioniert einfach! Sehr gut, auf natürliche Weise. Die rauchige Note ist da, doch fehlerlos kristallin, wie eine Küstenlimone mit leichter Asche – weniger stark als bei jungen Caol Ila, aber trotzdem evident. Denke, der passt bestimmt gut zu Meeresfrüchten. 🦐 Insgesamt wunderbar, mittlerer Körper, ein echtes Erlebnis!

YolumuzTrabzonspor

YolumuzTrabzonspor

3. Juni 2026, 00:25:01

Mann, das ist ja mal was Besonderes 😊 Fruchtiger als sonst, mit diesen kandierten Mandarinen und Toffee-Äpfeln gleichzeitig. Riecht fast wie ein reiner, kristallklarer Baby-Whisky. Irgendwie erinnert mich die Farbe an blassen Weißwein, und am Gaumen ist's auch nicht zu schwer – perfekt für Meeresfrüchte nebenan. Diese junge Rauchnote, so küstenhaft und zitronig, fast schon aschig, aber total sauber. Einfach ein makelloses, leicht süßeres Teil für zwischendurch 🌊

Wladimir Dorowskich

Wladimir Dorowskich

2. Juni 2026, 23:00:55

Okay, mal sehen, was hier im Glas ist. 🍺 Es funktioniert einfach – ein guter Alltagswhisky. Zuerst fällt mir auf, dass er leicht süßer ist als andere, so wie Toffee-Äpfel und kandierte Mandarinen. Sehr fruchtig dieses Mal, fast schon wie ein sehr junger Calvados. Dann kommt ein Hauch von perfektem, kristallklarem Küsten-Rauch, der an Limette und Asche erinnert. Er ist jung, erinnert mich ein bisschen an einen jungen Caol Ila. Passt irgendwie zu Meeresfrüchten. Die Farbe ist wie ein blasses Weißwein. Alles in allem ein pristes Baby, wirklich sauber und klar. Zuckerwatte schwingt auch noch mit... Sehr gut, natürlich. Eine wunderbare Entdeckung.

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