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Bunnahabhain The Cooper's Choice 2001 14 Jahre Single Malt Whisky

Bunnahabhain

Islay · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
14 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
750 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Bunnahabhain
Destillationsjahr
10.2001
Abfülljahr
2016
Fasstypen
Sherryfass

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:118,74 €(2024-02-28)

Vollständigen Preisverlauf anzeigen
Die Bunnahabhain Destillerie an der Nordostküste der Insel Islay befindet sich derzeit in einer umfassenden Renovierungs- und Erweiterungsphase im Wert von 10,5 Millionen Pfund. Laut offiziellen Angaben war die Destillerie „übermäßig ausgedehnt“, was zum Abriss von vier Lagerhäusern und fünfzehn weiteren Gebäuden führte. Der ehrgeizige Entwicklungsplan sieht den Bau eines neuen Besucherzentrums auf der linken Straßenseite neben der Destillerie vor, dessen Fertigstellung für Ende 2019 oder Anfang 2020 geplant ist. Auf der rechten Seite, wo sich zuvor Lagerhäuser befanden, entstehen eine neue Abfüllhalle und zusätzliche Parkplätze. Ein erheblicher Teil der Investitionen fließt in die Modernisierung der Produktionsanlagen, einschließlich der Umstellung von manueller auf computergesteuerte Maischprozesse. Nach der Renovierung soll der Großteil der Reifung von Bunnahabhain auf Islay stattfinden. Die Produktionsanlage umfasst einen 12,5 Tonnen schweren traditionellen Edelstahlmaischbottich mit Kupferdeckel, sechs Oregon-Kiefern-Gärbottiche (washbacks) und zwei Paar Brennblasen. Anfang 2018 wurden zwei Gärbottiche ersetzt, die verbleibenden zwei sollen Ende 2019 ausgetauscht werden. Die Gärzeit variiert zwischen 55 und 110 Stunden. Für 2019 plant die Destillerie eine Produktion von 2,1 Millionen Litern New Make Spirit, davon 40 % torfig und 60 % ungetorft. In den letzten Jahren ist die Produktion von torfigem Whisky gestiegen, wobei der Phenolgehalt auf 35-45 ppm erhöht wurde. Die Kernsortimente umfassen 12-, 18-, 25- und 40-jährige Abfüllungen. Die führenden torfigen Expressionen sind der alterungslose Toiteach a Dha, ein Vatting von Bourbon- und Sherryfass-Whiskies, und Stiùireadair, gereift in First-Fill- und Refill-Sherryfässern. Die Limited Releases von Juli 2019 umfassen einen 2007er Port Pipe Finish, einen 2007er Franzosenbrandfass und einen 1988er Marsala-Fass. Die Duty-Free-exklusiven Abfüllungen sind Cruach-Mhòna, ein stark getorfter junger Whisky; Eirigh Na Greine, eine Komposition aus Bourbon-, Sherry- und Rotweinfässern; und An Cladach, gereift in Sherryfässern. Für das Feis Ile 2019 (Islay Festival of Music and Malt) wurden zwei Sondereditionen veröffentlicht: ein 2008er Moine Franzosen-Eichenfass und ein 2001er Sauternes-Fass.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

21-25 von 27 Notizen Einloggen zum Bewerten
Nomad - Oni Airsoft

Nomad - Oni Airsoft

9. Mai 2026, 02:41:32

Oh ja, dieser Whisky ist wie ein Spaziergang durch den Herbstwald! 😊 Der erste Eindruck ist rauchig, fast wie ein gemütliches Kaminfeuer. Dann kommt eine süße Fruchtigkeit, vielleicht Birnen oder Äpfel, gemischt mit etwas Honig. Der Nachklang ist lang und leicht würzig, mit einem Hauch von Schokolade. Einfach nur genießen! 🥃🔥 Ach ja, manchmal schmeckt es auch ein bisschen nach Vanille und Rauch, fast wie ein Lagerfeuer im Winter. Sehr gemütlich! 😌

Phootaphan

Phootaphan

6. Mai 2026, 03:21:09

Hmm... also, der erste Schluck? Irgendwas Rauchiges, fast wie verbranntes Brot 🌫️ Dann plötzlich... eine Süße? Nach getrockneten Pflaumen oder so. Am Ende bleibt so ein leicht bitterer Nachklang, fast wie Kräutertee. Komplexe Sache, muss man mögen. 😅 Manchmal denk ich, ich schmeck auch... Elektrik? Weiß nicht, wie ich’s beschreiben soll. Aber gemütlich isses schon, nach dem dritten Glas. 🥃✨ Schmeckt nach Herbstlaub und altem Leder. Und ganz leicht... Zwirn? Ja, weird, ich weiß. Aber irgendwie passend. 🍂

User

User

5. Mai 2026, 02:31:07

Hmm, also... ich hab da mal genauer hingerochen. Zuerst kam mir ein Hauch von Vanille und... irgendwas würziges, wie ein kleiner Stich. ✨ Dann am Gaumen, wow, das ist echt smooth, fast schon cremig. Nicht so krass alkoholisch, eher... warm? Es erinnert mich an leicht geröstete Nüsse, oder vielleicht auch an getrocknete Aprikosen, ganz dezent. 😊 Aber was mich wirklich überrascht: der Nachklang. Der bleibt lange, nicht so scharf, eher so ein angenehmes Holz-Aroma, das sich langsam verabschiedet. Fast wie ein guter Kaffee am Ende. 👍 Eigntlich müsste ich nochmal probieren, um sicher zu sein. Aber so auf die Schnelle? Echt ein gelungener Abend mit diesem Glas. 🥃 Einfach nur genießen. 🍂

PackHunter117

PackHunter117

4. Mai 2026, 23:42:22

Moin! Also, dieser Whiskey... 🥃 wow, erstmal der Duft! Richtig rauchig, fast wie ein Lagerfeuer am Strand, und dann kommt plötzlich so eine süße Note, voll nach Honig und vielleicht etwas Vanille? 🍯 Am Gaumen... puh, der ist kräftig! Spürbar würzig, ein bisschen Pfeffer oder so, und daneben etwas Fruchtiges – vielleicht Apfel oder Birne? 🍎🍐 Der Abgang ist lang und warm, bleibt einfach ewig hängen, fast schon ein wenig ölig. 😊 Perfekt für kalte Abende! Ach ja, und ein ganz klein wenig Rauchigkeit zieht sich durch, aber nicht zu dominant. Macht richtig Lust auf mehr! 😉

biofrench

biofrench

4. Mai 2026, 00:31:02

Hmm, also erstmal... so richtiger Rauch am Anfang 🔥 Dann wird's cremig, fast wie Butterscotch 😋 Paar Gewürznoten kommen durch, so Zimt oder so Am Ende bissl holzig, trocken... gefällt mir! Leckerer Tropfen ehrlich gesagt 🥃 Würd ich wieder trinken, klar.

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Alter
34 Jahre
Alkoholgehalt
46.6%
Volumen
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Fasstypen

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★★★★
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41.5%
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41.8%
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