Bunnahabhain Barrel Selection 2002 15 Jahre Single Malt Whisky

Bunnahabhain

Islay · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
15 Jahre
Alkoholgehalt
53.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Bunnahabhain
Destillationsjahr
2002
Abfülljahr
2018
Fasstypen
Marsala Finish

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:125,00 €(2024-08-30)

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Die Bunnahabhain Destillerie an der Nordostküste der Insel Islay befindet sich derzeit in einer umfassenden Renovierungs- und Erweiterungsphase im Wert von 10,5 Millionen Pfund. Laut offiziellen Angaben war die Destillerie „übermäßig ausgedehnt“, was zum Abriss von vier Lagerhäusern und fünfzehn weiteren Gebäuden führte. Der ehrgeizige Entwicklungsplan sieht den Bau eines neuen Besucherzentrums auf der linken Straßenseite neben der Destillerie vor, dessen Fertigstellung für Ende 2019 oder Anfang 2020 geplant ist. Auf der rechten Seite, wo sich zuvor Lagerhäuser befanden, entstehen eine neue Abfüllhalle und zusätzliche Parkplätze. Ein erheblicher Teil der Investitionen fließt in die Modernisierung der Produktionsanlagen, einschließlich der Umstellung von manueller auf computergesteuerte Maischprozesse. Nach der Renovierung soll der Großteil der Reifung von Bunnahabhain auf Islay stattfinden. Die Produktionsanlage umfasst einen 12,5 Tonnen schweren traditionellen Edelstahlmaischbottich mit Kupferdeckel, sechs Oregon-Kiefern-Gärbottiche (washbacks) und zwei Paar Brennblasen. Anfang 2018 wurden zwei Gärbottiche ersetzt, die verbleibenden zwei sollen Ende 2019 ausgetauscht werden. Die Gärzeit variiert zwischen 55 und 110 Stunden. Für 2019 plant die Destillerie eine Produktion von 2,1 Millionen Litern New Make Spirit, davon 40 % torfig und 60 % ungetorft. In den letzten Jahren ist die Produktion von torfigem Whisky gestiegen, wobei der Phenolgehalt auf 35-45 ppm erhöht wurde. Die Kernsortimente umfassen 12-, 18-, 25- und 40-jährige Abfüllungen. Die führenden torfigen Expressionen sind der alterungslose Toiteach a Dha, ein Vatting von Bourbon- und Sherryfass-Whiskies, und Stiùireadair, gereift in First-Fill- und Refill-Sherryfässern. Die Limited Releases von Juli 2019 umfassen einen 2007er Port Pipe Finish, einen 2007er Franzosenbrandfass und einen 1988er Marsala-Fass. Die Duty-Free-exklusiven Abfüllungen sind Cruach-Mhòna, ein stark getorfter junger Whisky; Eirigh Na Greine, eine Komposition aus Bourbon-, Sherry- und Rotweinfässern; und An Cladach, gereift in Sherryfässern. Für das Feis Ile 2019 (Islay Festival of Music and Malt) wurden zwei Sondereditionen veröffentlicht: ein 2008er Moine Franzosen-Eichenfass und ein 2001er Sauternes-Fass.

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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 7 Notizen Einloggen zum Bewerten
Red&BlackDesire

Red&BlackDesire

5. Juni 2026, 22:44:42

Also ich muss sagen, der war irgendwie anders als erwartet – auf eine gute Art. Beim Riechen gleich diese ganzen Blütendinger, Geißblatt und Rosenblätter, richtig blumig halt. Und Honig, so cremiger Blütenhonig, voll nice 🍯 Am Gaumen dann überraschend viel Pfirsich, richtig massig Pfirsich 🍑 Und so kleine Äpfelchen, die mir fast wie Weißwein vorkamen. Auch diese Muskatnote war da, so leicht verspielt. Definitiv kein Sherry-Monster, eher was ganz anderes. Irgendwie auch so ein Teig-Aroma, frisch wie Brotteig, find ich ganz charmant. Oben drauf nur ganz zarter Buchenrauch, kaum zu merken. Und ganz hinten so ein kleiner schwefeliger Touch, der aber eigentlich nicht stört. Insgesamt eher süß unterwegs mit viel Frucht und Blume, nicht unbedingt klassisch, aber hatte richtig schöne Seiten die mich positiv überrascht haben 😊

Snidget

Snidget

4. Juni 2026, 19:36:37

Diesen Whisky hab ich jetzt ein paar Mal probiert, und er ist irgendwie… anders. Nicht so klassisch, wie man’s sonst kennt, auf keinen Fall ein Sherry-Fass-Ding. Gleich beim ersten Schnuppern kriegt man richtig Pfirsich ab – total frisch, wie vom Markt. Dann kommen auch so weiße Früchte, so eine Art Stachelbeere oder Johannisbeere, nur heller. Und ganz zart so ein Duft von Honeysuckle und Rosenblättern 🌸 Im Mund ist es dann eher süßlich, fast wie Rohrzucker-Sirup, aber nicht klebrig. Dazu diese ganz leichte, frische Säure, die mich ein bisschen an einen guten Weißwein erinnert. Und tatsächlich: So ein ganz feiner Rauch, wie von Buchenholz, taucht erst ganz am Ende auf. Leicht und elegant. Unterm Strich ein spannender Whisky. Fruchtig, floral, mit einer süßen Note, die aber nie zu viel wird. Perfekt für einen Sommerabend, find ich.

Tremor Christ

Tremor Christ

2. Juni 2026, 23:44:58

嘿,这威士忌挺有意思的!闻起来有甘蔗糖浆的甜香,还飘着些小白色水果和花香,像是金银花,很柔和。😊 喝起来,甜味先跳出来,很讨喜,甚至带点酸面团和面包面团的风味。隐约有一丝樱桃的果味,让我想起新鲜的白葡萄酒,但绝对不是雪莉酒的感觉。还有一点点极淡的麝香葡萄味儿,挺妙的。 不过嘛,底下似乎藏着一丁点硫磺的痕迹,但很快就散了,后面是轻柔的山毛榉木烟熏感。余味不算长,就是中等的样子。🍷 总的来说,有很好的东西可说,值得一试。

Snk7111

Snk7111

27. Mai 2026, 02:17:29

Hmm, ich nehme zuerst die süßen Noten wahr – irgendwie an Muskateller und weiße Johannisbeeren erinnernd. 🌸 Dann ein Hauch von Weißwein und Kirschen, fast wie ein leichter Sprudelwein. Ganz dezent ist da auch ein Rauchton, nach Buche, und etwas Brotteigartiges. Rosenduft schwingt mit, schön floral. Am Ende kommt noch ein ganz leichter Schwefelzug, der schnell verfliegt. Lässt mich an kleine Äpfel denken 🍎, die auf der Sonnenseite reif geworden sind. Angenehm, nicht zu lang im Abgang.

RandomSophia_xxx

RandomSophia_xxx

12. Mai 2026, 10:42:54

Ah, das ist ja ein interessanter Whisky! 🤔 Zuerst riecht es total nach Rauch und frischem Holz – fast wie ein Lagerfeuer im Wald. 🔥 Dann schmeckt man so eine süße Note, vielleicht Honig oder Karamell? 😋 Ach, und ein Hauch von Gewürz, so leicht pfeffrig, aber nicht zu scharf. 🌶️ Der Nachklang bleibt lange im Mund, so warm und einladend. Mann, das macht richtig Lust auf mehr! 😉

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