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Ben Nevis 1991 25 Jahre Single Malt Whisky

Ben Nevis

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
25 Jahre
Alkoholgehalt
55.3%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Ben Nevis
Destillationsjahr
1991
Abfülljahr
2018
Fasstypen
Sherry butt

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:3.400,00 ¥(2026-01-19)

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Die Ben Nevis Destillerie, 1825 von Long John MacDonald gegründet, zählt zu den historisch bedeutendsten Whiskyproduzenten Schottlands. Am Fuße des Ben Nevis, dem höchsten Gipfel Großbritanniens gelegen, bezieht sie einzigartigerweise Wasser, das über Jahrhunderte durch uralte Torfschichten und Granit gefiltert wurde und ein unvergleichliches Mineralprofil schafft. Als eine von nur drei Highland-Destillerien, die unmittelbar nach dem Steuergesetz von 1823 lizenziert wurden, war sie Pionier der legalen Whiskyproduktion in der Region. Die Destillerie genießt eine verehrte Stellung in der japanischen Whiskygeschichte: Taketsuru Masataka, der Vater des japanischen Whiskys, lernte hier in den 1920er Jahren das Handwerk und fand, dass sein charakterstarker Stil seiner Vision entsprach. Seine schottische Frau Rita Taketsuru (geb. Macdonald) war ironischerweise eine Nachfahrin der Gründerfamilie. 1989 erfüllte Nikka Whisky Taketsurus langjährige Bewunderung durch die Übernahme von Ben Nevis. Ben Nevis zeichnet sich durch kompromisslose Tradition aus: keine Karamellfarbstoffe, keine Kühlfiltration und—einzigartig in Schottland—Gärung mit Bierhefe. Dies schafft einen vollmundigen Spirit mit intensiven Steinobst-, Orangenmarmeladen- und dunklen Schokoladennoten, die mit dem Alter charakteristische Leder- und Tabakkomplexität entwickeln. Die Destillerie setzt traditionelle Wurmrohr-Kondensatoren und bei einigen Brennblasen Direktfeuerheizung ein, um den historischen Charakter zu bewahren. Die Produktion ist aufgeteilt: Etwa 30 % des neuen Brandweins wird direkt nach Japan verschifft, um in Nikkas Lagern zu reifen, während der Rest vor Ort reift für Ben Nevis' äußerst seltene Originalabfüllungen (OB). Aufgrund schwerer Lagerbestandsmängel sind Altersangaben bewusst untertrieben—8-jährige Abfüllungen enthalten 8-14-jährigen Whisky, 10-jährige enthalten 12-15-jährigen, und 15-jährige enthalten 17+ Jahre alten Spirit. Dies macht authentische OB-Expressionen im Vergleich zu zahlreichen unabhängigen Abfüllungen (IB) außergewöhnlich selten und positioniert Ben Nevis als Kultfavorit unter Kennern, die unverfälschten, traditionellen Highland Single Malt suchen.
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Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 17 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2364

Whiskyspace Deutschland 2364

5. Juli 2026, 21:18:40

Mmh, beim ersten Schluck kam sofort das Bild von altem, feuchtem Holz im Keller auf, fast wie ein verstaubter Keller mit moosigen Ecken. 🍂 Ein bisschen wie das Rascheln von Herbstblättern, dann gibt’s diese leicht ranzige, leicht wachige Note, fast wie Paraffin auf einem alten Ziegel. Es fühlt sich lang an, fast so, als würde die Zeit stehen, und im Hintergrund schwirrt ein Hauch von schmutzem, leicht rauchigem Soot, fast wie bei einem Lagerfeuer im Wald. Da mischt sich ein dezenter Metall‑ bzw. Saponin‑Ton dazu, fast wie ein leichter Spritzer Jerez‑Essig. Und dann plötzlich diese erdige, pilzartige Facette – Austern- und andere Pilze, ein bisschen wie ein Omas Haferbrei‑Müsli, das in feuchtem Boden gewachsen ist. Die Kombination ist irgendwie genial, fast wie ein leichter, aber sehr langer Spaziergang durch einen moosbewachsenen Wald, wo man das Rascheln von Stroh unter den Füßen hört. 😌

Whiskyspace Deutschland 2258

Whiskyspace Deutschland 2258

2. Juli 2026, 22:43:55

Geruch nach Stroh, Zitrone und leichtem Paraffin, dazu ein Hauch von altem Oloroso und moosigem Waldboden. Geschmacklich wirkt es eher plain asset, leicht wachsig, mit einem dezenten Schwefelton und einem langen Nachklang von Pilzen und Walnüssen. Ganz ehrlich, das fühlt sich fast an wie approaching perfection – einfach fantastic 😊

Whiskyspace Deutschland 2171

Whiskyspace Deutschland 2171

27. Juni 2026, 15:43:10

Schon beim ersten Schluck spürst du diesen rauchigen, fast schwarzähnlichen Geschmack, wie 'sooty things' und 'soot' – total intensiv. Da drüben kommt noch 'old oloroso' rein, sherry-like, aber nicht zu süß. Es ist 'fantastic' und hat diese 'long' Nachklang, der bleibt noch lange. Der Mundkontakt ist 'really waxy' und 'waxiness', fast wie 'paraffin', aber nicht unfrei. Es gibt auch 'porridge-y' Noten, 'haferig' und 'breiig', fast wie ein herzhafter Besen. 'Fabric-y' könnte die Textur sein, wie ein Stoff, der sich langsam entfaltet. 'Chalk' 'kalkig' und 'autumn leaves' 'Herbstblätter' geben ihm eine erdige, natürliche Note. 'Lemon' 'Zitrone' ist da als Frische, nicht zu dominant. 'Vase water' 'vaseartige Wässrigkeit' und 'gin' 'Gin-Noten' kommen später, leicht herb. Insgesamt 'approaching perfection' naht der Genuss, und das Ganze ist 'fantastic', obwohl es nicht viele 'changes' gibt. Echt ein 'plain asset', einfach klasse.

Whiskyspace Deutschland 2066

Whiskyspace Deutschland 2066

25. Juni 2026, 15:20:18

Beim ersten Schluck trifft mich sofort diese schwere, fast asphaltartige Wärme – irgendeine fast schon wachsige Tiefe, die mich an einen alten Keller erinnert. Dazu ein Schwall Erde, Moos und etwas Pilz, nichts Elegantes, eher rustikal. Die Säure von Zitrone und Orangen bringt eine willkommene Frische, aber die Flaschenndeckung und das leichte Rußgeschmack bleiben. Überraschend komplex, obwohl nicht viel verändert. Die Nachzeit ist lang, leicht mineralisch, fast wie kalte Zementfliesen. Total fantastisch, wenn man mag diese rauen Noten! 🥃

Whiskyspace Deutschland 1864

Whiskyspace Deutschland 1864

23. Juni 2026, 18:18:41

Boah, der schmeckt ja wie ein Spaziergang durch den Herbstwald – Moos, Pilze, alte Blätter, sogar etwas Rauch und Schwefel. Dazwischen diese wachsige Textur, fast wie Paraffin, aber dann kommt Zitrone und Orange durch. Etwas bitter, wie Gras oder Walnüsse, und am Ende bleibt so ein langer, ölig-säuerlicher Nachgeschmack. Echt krass, der hat was! 🍂

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