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Ben Nevis Raw Cask 1997 19 Jahre Single Malt Whisky

Ben Nevis

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
19 Jahre
Alkoholgehalt
57.5%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Ben Nevis
Destillationsjahr
03.02.1997
Abfülljahr
01.2017
Fasstypen
Sherry butt

Preis

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Die Ben Nevis Destillerie, 1825 von Long John MacDonald gegründet, zählt zu den historisch bedeutendsten Whiskyproduzenten Schottlands. Am Fuße des Ben Nevis, dem höchsten Gipfel Großbritanniens gelegen, bezieht sie einzigartigerweise Wasser, das über Jahrhunderte durch uralte Torfschichten und Granit gefiltert wurde und ein unvergleichliches Mineralprofil schafft. Als eine von nur drei Highland-Destillerien, die unmittelbar nach dem Steuergesetz von 1823 lizenziert wurden, war sie Pionier der legalen Whiskyproduktion in der Region. Die Destillerie genießt eine verehrte Stellung in der japanischen Whiskygeschichte: Taketsuru Masataka, der Vater des japanischen Whiskys, lernte hier in den 1920er Jahren das Handwerk und fand, dass sein charakterstarker Stil seiner Vision entsprach. Seine schottische Frau Rita Taketsuru (geb. Macdonald) war ironischerweise eine Nachfahrin der Gründerfamilie. 1989 erfüllte Nikka Whisky Taketsurus langjährige Bewunderung durch die Übernahme von Ben Nevis. Ben Nevis zeichnet sich durch kompromisslose Tradition aus: keine Karamellfarbstoffe, keine Kühlfiltration und—einzigartig in Schottland—Gärung mit Bierhefe. Dies schafft einen vollmundigen Spirit mit intensiven Steinobst-, Orangenmarmeladen- und dunklen Schokoladennoten, die mit dem Alter charakteristische Leder- und Tabakkomplexität entwickeln. Die Destillerie setzt traditionelle Wurmrohr-Kondensatoren und bei einigen Brennblasen Direktfeuerheizung ein, um den historischen Charakter zu bewahren. Die Produktion ist aufgeteilt: Etwa 30 % des neuen Brandweins wird direkt nach Japan verschifft, um in Nikkas Lagern zu reifen, während der Rest vor Ort reift für Ben Nevis' äußerst seltene Originalabfüllungen (OB). Aufgrund schwerer Lagerbestandsmängel sind Altersangaben bewusst untertrieben—8-jährige Abfüllungen enthalten 8-14-jährigen Whisky, 10-jährige enthalten 12-15-jährigen, und 15-jährige enthalten 17+ Jahre alten Spirit. Dies macht authentische OB-Expressionen im Vergleich zu zahlreichen unabhängigen Abfüllungen (IB) außergewöhnlich selten und positioniert Ben Nevis als Kultfavorit unter Kennern, die unverfälschten, traditionellen Highland Single Malt suchen.
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Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 9 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2199

Whiskyspace Deutschland 2199

28. Juni 2026, 01:46:41

Ich schnappte mir den Glumse hier und da war schon die erste Nase ein voller Schlag – feuchter Gartenpeat, fast wie frisch gegraben, gemischt mit einer tiefen, schokoladigen Sherry-Note. Da kamen alte Walnüsse und rauchig gebratene Kuchen, total süß und intensiv. Am Gaumen trifft dich dann so ein rauer, extrem trockener Orlowsky – fast schon wasabischarf mit einer leuchtenden Umami-Würze. Der Abgang ist einfach riesig, lang und voller Kohle, Metall und Kaffee. Fühlt sich an, als hättest du gerade die Bremsen nach dem Nürburgring-Test gemauert. 🔥 Eine tolle, bissige Schuss-Whiskey-Action, die bis in die letzten Sensen der Zunge kriecht.

Whiskyspace Deutschland 1929

Whiskyspace Deutschland 1929

24. Juni 2026, 00:47:16

Boah, der schmeckt ja wie ein ganzer Keller voller alter Walnüsse 😅 Erst diese trockene Sherry-Note, dann kommt so ne Umami-Bombe mit nem Hauch Metallpolitur. Am Ende schmeck ich fast die Bremsbeläge vom Nürburgring raus... und dann dieser lange Abgang mit Kaffee und Zigarre. Krasse Sache!

Whiskyspace Deutschland 1886

Whiskyspace Deutschland 1886

23. Juni 2026, 20:24:54

Boah, dieser Tropfen… 🔥 Erstmal dieser goldene Amber, der sich wie flüssiges Walnussholz anfühlt – aber nicht irgendwie, sondern richtig alt, wie aus nem 1900er Keller. Dann kommt dieser sherry-mäßige Umami-Kick, der so lange bleibt, dass ich fast vergess, dass ich grad ne Zigarre anzünde. Und dann… zack… diese Mischung aus feuchtem Gartentorf und so ’ner metallischen Polierpaste, die irgendwie nach Bremsbelägen vom Nürburgring schmeckt. 😅 Dazu noch ’ne Prise Wasabi und Bulldog-Sauce – ja, wirklich – und plötzlich denk ich an Sushi, aber nicht an normales, sondern an was richtig Extrems. Der Abgang? Lang, rauchig, mit ’nem Hauch von verbrannten Kohlen und alten Walnüssen, die irgendwo in nem Sherry-Fass gelegen haben. Ein Big Boy, der sich anfühlt wie ’n Laphroaig auf Steroiden, aber irgendwie auch wie ’n vergessener OB aus nem anderen Jahrhundert. 🥃💨

Merve Saka

Merve Saka

21. Mai 2026, 22:11:15

Schön warm und rund 😊 Erst etwas Vanille und Karamell, dann kommt leichte Eiche mit Würze. Im Nachklang bissl Rauch und dunkle Frucht. Wirkt gemütlich, nicht zu schwer.

Shayne Moore

Shayne Moore

11. Mai 2026, 20:20:53

Ja, voll! So ein rauchiger Apfel-Zuckerguss-Vibe 🤤 Und dann dieses warme Holz... fast wie ein alter Schrank. Sherrybombe! Süß, aber nicht klebrig. Dazu so eine leichte Pfeffernote 🔥 Irgendwo hinten schimmert was Zitroniges durch. Mega lang im Abgang, einfach bleiben lassen. Holznoten, Vanille und so'n Hauch Leder. Ja, das ist guter Stoff. Prost! 🥃

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