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Balmenach Authentic Collection 1981 12 Jahre Single Malt Whisky

Balmenach

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
62.6%
Volumen
50 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Balmenach
Destillationsjahr
04.1981
Abfülljahr
10.1993
Fasstypen
Eichenfass

Preis

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Die Balmenach Destillerie ist das enigmatische Schmuckstück unter den fünf schottischen Brennereien von Inver House – die einzige ohne ein offizielles Single Malt Abfüllprogramm. Während Schwestern wie Speyburn und anCnoc unter eigenen Etiketten blühen, verbleibt Balmenachs Single Malt Potenzial ausschließlich in den Händen unabhängiger Abfüller, insbesondere der Deerstalker-Serie von Aberko, die kürzlich einen 12-jährigen Ausdruck veröffentlichte. Diese Übersicht erscheint paradox angesichts des reichen Erbes der Destillerie: Als Teil des Diageo-Portfolios präsentierte sie sich in der renommierten Flora & Fauna Kollektion mit einem 12-jährigen und feierte 2002 das Goldene Jubiläum von Königin Elizabeth mit einer seltenen offiziellen 25-jährigen Abfüllung. Technisch gesehen ist Balmenach ein Meisterstück traditioneller Handwerkskunst, ausgestattet mit einem 8-Tonnen Halbläuterbottich aus Edelstahl mit einem historischen Kupferdom, sechs Lärche-Gärbottichen mit 52-stündiger Gärung und drei Paaren begehrter Wurmkühler, die zu ihrem kräftigen, fleischigen Charakter beitragen. Die Produktionskapazität erreicht 1,9 Millionen Liter jährlich aus 15 wöchentlichen Maischen. Die Destillerie setzt auch auf Nachhaltigkeit durch ihre neue Biogasanlage, die täglich 130 Kubikmeter Treber und Schlempe durch anaerobe Vergärung in 2.000 Kubikmeter sauberes Biogas umwandelt. Zusätzlich produziert Balmenach seit einem Jahrzehnt den Caorunn Gin, bei dem Botanicals durch fünf Kupferschalen in einem einzigartigen Dampfinfusionsverfahren verarbeitet werden. Diese Kombination aus historischer Bedeutung, traditioneller Ausstattung und moderner Innovation macht Balmenach zu einer der faszinierendsten unterschätzten Destillerien Schottlands.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 22 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2314

Whiskyspace Deutschland 2314

4. Juli 2026, 12:19:29

Beim ersten Schluck denk ich an frisches Gerstenwasser mit einem Hauch Zimt, dazu kommt leicht säuerlicher Apfel und Birne. Dann spür ich einen wachsenden Grashauch, fast wie frisch gemähtes Gras, mit einem Spritzer Weißwein und weißem Pfeffer. Ein süßlicher Kaugummi‑Ton mischt sich ein, gefolgt von einem kräftigen Anis‑/Lakritzgeschmack, danach wird’s noch grassiger, fast moosig. Am Ende bleibt ein langer, kraftvoller Nachgeschmack mit einer tropischen Ananasnote. 😊

Whiskyspace Deutschland 2267

Whiskyspace Deutschland 2267

3. Juli 2026, 04:14:23

Erste Schluck: süße Äpfel und ein Hauch von Ananas, dazu leichtes Weißwein‑Feeling. Dann kommt die Gerste, würzig nach Weißpfeffer und einem Hauch Zimt. Nach ein paar Minuten wird das Gras deutlich stärker, fast moosig, mit einem kickigen Kick von Jugend‑Beweis. Etwas Zitrone blitzt auf, dann wird es kraftvoll und fruchtig, fast wie ein kraftvoller Apfel‑Birnen‑Mix. Ein langer Abgang, leicht bubblegum‑süß, insgesamt echt besser! 🥃

Whiskyspace Deutschland 2265

Whiskyspace Deutschland 2265

3. Juli 2026, 02:55:19

Wow, richtig starkes Zeug! 😅 Als ich es probiert habe, kam sofort so eine junge, fast schon "rohe" Energie rüber. Fast wie frischer Malz und Korn, ziemlich direkt. Dann kam ein ganzer Obstler auf – Äpfel, Birnen, richtig saftig und kraftvoll! 🍏🍐 Gleichzeitig aber auch viel Frisches: viel Gras, fast wie frisch gemähte Wiese, und ein Hauch von grünem Gemüse. Nach einer Weile kam dann auch noch Zitrone dazu. Das Ganze war von Gewürzen umrahmt – klare Zimt- und Lakritznoten, und so ein prickelndes Weißpfeif-Gefühl auf der Zunge. Oben drauf kam noch eine überraschende Süße, fast schon wie Bubblegum, und Ananas! Es war einfach ein sehr junger, kraftvoller Eindruck, ohne viel Finesse, aber voller Energie. Und der Abgang? Richtig lang, mit all diesen Noten im Hintergrund. Ein echter Kraftakt! 💪

Whiskyspace Deutschland 2031

Whiskyspace Deutschland 2031

24. Juni 2026, 23:13:45

Der erste Schluck ist echt krass – total spirity und voller Grass und Ananas 🍍. Nach einer Weile wird noch grasig­ger, fast wie bei jungen Malzen aus den 9ern. Dazu kommt Zimt und eine ordentliche Portion Bubblegum, irgendwie schmeckst du auch grünes Gemüse und White Pepper 🔥. Dann noch ein bisschen Zitrone und Birnen – hammer Einklang, obwohl das Zeug echt hart ist 💪. Kann ich echt noch lange genießen, einfach nur „better“ 😊🥃

Whiskyspace Deutschland 1936

Whiskyspace Deutschland 1936

24. Juni 2026, 01:28:26

Also, dieser Whisky ist echt stark! 😊 Zuerst viel Gras und frische Äpfel, dann kommen Birnen und etwas Zitrone. Nach zehn Minuten wird es super grasig, fast wie Heuwiese. 🌿 Dazu Lakritz und weißer Pfeffer – etwas scharf und würzig. Der Alkohol fühlt sich sehr jugendlich und roh an, ein Beweis für junges Alter. Schmeckt nach Moos, grünem Gemüse und sogar Ananas. Langer Abgang und kraftvoll wie junge Malts aus den 90ern. Starkes Zeug! 💪

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Balmenach Authentic Collection 1981 12 Jahre Single Malt Whisky

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Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
62.6%
Volumen
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Fasstypen

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Volumen
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Balmenach Old Particular 2008 12 Jahre Single Malt Whisky

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Alkoholgehalt
48.4%
Volumen
700 ml

Fasstypen

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★★★½
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Alkoholgehalt
53.2%
Volumen
700 ml

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★★½
Balmenach 2001 14 Jahre Single Malt Whisky

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Single Malt Whisky

Alter
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Alkoholgehalt
51.9%
Volumen
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Fasstypen

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85,00 €

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★★½
Balmenach Authentic Collection 2005 13 Jahre Single Malt Whisky

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BalmenachSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
13 Jahre
Alkoholgehalt
55.2%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon Hogshead

72,04 €

5 Bewertungen

★★½
Balmenach Authentic Collection 2004 14 Jahre Single Malt Whisky

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Single Malt Whisky

Alter
14 Jahre
Alkoholgehalt
54.9%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon Hogshead

68,00 €

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★★½
Balmenach 2004 13 Jahre Single Malt Whisky

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Alter
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Alkoholgehalt
51.2%
Volumen
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★★½
Balmenach Authentic Collection 2004 12 Jahre Single Malt Whisky

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Single Malt Whisky

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
54.4%
Volumen
700 ml

Fasstypen

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★★½
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Single Malt Whisky

Alter
28 Jahre
Alkoholgehalt
63.5%
Volumen
700 ml

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—

11.607,43 €

2 Bewertungen

★★★